職位描述

職位要求:
1、?了解營(yíng)業(yè)情況,熟悉菜單,確保各項(xiàng)切配工作順利進(jìn)行;?
2、?按照規(guī)格切配,保證接收菜單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行;?
3、?檢查庫(kù)存情況,負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作;?
4、?合理用料,做到物盡其用,準(zhǔn)確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格按照菜品要求準(zhǔn)確及時(shí)切配原料,把好成本控制關(guān),杜絕浪費(fèi);?
5、?負(fù)責(zé)每日對(duì)冰箱和工作臺(tái)冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變質(zhì),根據(jù)存貨做出次日的采購(gòu)計(jì)劃;?
6、?如果賓客當(dāng)餐沒(méi)有的菜品,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報(bào),盡可能的滿足客人的要求;?
7、?確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作;?
8、?愛(ài)護(hù)并正確使用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的使用,發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等情況,及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng);?
9、?完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的其它工作任務(wù)。

公司簡(jiǎn)介

南寧市長(zhǎng)塘肥仔餐飲連鎖飯店總店位于長(zhǎng)塘鎮(zhèn)長(zhǎng)塘街.由現(xiàn)任董事長(zhǎng)李青杰先生開(kāi)辦于1989年9月.目前發(fā)展擁有仙葫店.安吉店.龍灣閣三家分店的知名連鎖飯店.飯店員工300余人.是南寧市專(zhuān)營(yíng)河鮮最負(fù)盛名的老字號(hào)品牌店.????????長(zhǎng)塘肥仔仙葫.龍灣閣分店均位于青秀區(qū)仙葫大道路段.濱臨邕江河畔.交通便利之余.可盡收邕江天然美景,安吉分店位于南寧市安吉客運(yùn)站旁南寧蔬菜研究所實(shí)驗(yàn)基地內(nèi).集餐飲.休閑.健身.娛樂(lè)于一體.飯店裝修遵從古典優(yōu)雅與現(xiàn)代簡(jiǎn)約為一體的設(shè)計(jì).擁有大型宴會(huì)廳.豪華包廂.大型免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)等一流硬件設(shè)施,其次.飯店以提高員工收入.改善員工工作環(huán)境.豐富員工日常生活為起點(diǎn).加強(qiáng)管理.強(qiáng)化培訓(xùn).增強(qiáng)全體員工服務(wù)顧客的榮譽(yù)感和責(zé)任感.全面實(shí)施整體化.完善化管理.是舉辦大型婚宴.團(tuán)隊(duì).會(huì)議及個(gè)人用餐的理想場(chǎng)所.????????長(zhǎng)塘肥仔飯店在秉承長(zhǎng)塘人民善做河鮮的優(yōu)良傳統(tǒng)的同時(shí).博采眾長(zhǎng).海納百川.推陳出新.用優(yōu)質(zhì)的菜品和高質(zhì)量的服務(wù)贏得了廣大顧客的青睞和喜愛(ài).先后榮獲“誠(chéng)信個(gè)體戶”“納稅大戶”“模范個(gè)體工商戶”“消費(fèi)者信得過(guò)攤店”“南寧100家必吃餐飲企業(yè)”等稱號(hào).贏得了無(wú)數(shù)榮譽(yù)和口碑.????????享受健康好美味.就在長(zhǎng)塘肥仔飯店!????總部:47***77???仙葫分店:47***99.47***97???龍灣閣酒樓:57***68.57***68???安吉分店:38***28.38***38

上班地點(diǎn)

工作地址: 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作要求:熟練掌握電動(dòng)車(chē)維修技術(shù),能獨(dú)立完成銷(xiāo)售、接待、檢查、維修、服務(wù)售后全套流程,能吃苦耐勞,服從管理。保底4-4.5K,具體根據(jù)個(gè)人能力而定。
2025-11-20
黃主管
玻璃膜師傅
5000-10000元
南寧
1.有C1駕駛證 2.兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) 3.能獨(dú)立完成車(chē)輛施工(適應(yīng)所有車(chē)型) 4.熟悉車(chē)型裝貼技巧(頂級(jí)膜施工)
2025-11-17
郭小姐
噴繪師傅
8000-10000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)要求生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的噴繪產(chǎn)品; 2、操作噴繪機(jī),跟進(jìn)生產(chǎn)訂單,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員完成后期制作,并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管; 3、對(duì)噴繪機(jī)器(奧威、工正)設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)及保養(yǎng); 4、負(fù)責(zé)噴繪車(chē)間的日常管理及合理的生產(chǎn)排單。 崗位要求: 1、25-50歲,能吃苦耐勞,身體健康,工作細(xì)心,認(rèn)真負(fù)責(zé); 2、熟悉噴繪工藝流程,擅長(zhǎng)生產(chǎn)控制及現(xiàn)場(chǎng)管理,精通噴繪各個(gè)環(huán)節(jié); 3、熟悉生產(chǎn)成本控制,統(tǒng)籌運(yùn)作,質(zhì)量管控; 4、具備優(yōu)秀的組織能力、溝通能力和規(guī)劃能力; 5、廣告行業(yè)1-3年以上經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。 上班時(shí)間: 16:00-1:30(中間有1小時(shí)吃飯休息) 公司福利:包吃+五險(xiǎn)
2025-11-17
邱振鳳
南寧市長(zhǎng)塘肥仔飯店仙葫分店招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市長(zhǎng)塘肥仔飯店仙葫分店
所在行業(yè) 餐飲/交通
成立時(shí)間 22年(2003年2月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP