職位描述
1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點心的制作工藝、常用裝飾品等；
2、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝，可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點、慕斯、餅干；
3、熟練掌握面點工作流程及制作方法，有熟練的操作技術(shù)，能正確使用廚房內(nèi)各種設(shè)備； 4、熟練各種面點制作工藝發(fā)酵、蒸制時間，嚴格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證面點質(zhì)量并及時供應(yīng)； 5、熟悉面點制作設(shè)備的安全使用規(guī)程，做好機械設(shè)備的維護保養(yǎng)；
6、依據(jù)大師傅所定食譜精心加工、制作西點；
7、依據(jù)大師傅的要求和安排，做好廚房工具及原材料的管理工作；
8、認真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高西點制作的技術(shù)水平；
9、嚴格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,以確?？腿孙嬍嘲踩?nbsp;
10、形象氣質(zhì)佳、身體健康、肯吃苦耐勞、有責(zé)任心、細心、整潔愛干凈、聽從上級師傅的的工作安排并能按時完成。
公司簡介
本店為自創(chuàng)品牌西餅鋪，定位為中高端飲食，主營西式面點、港澳飲品甜點。本店坐落于美麗的廣西首府南寧青秀區(qū)——————瑯西（南寧繁華商務(wù)圈）！周邊配套有學(xué)校、醫(yī)院、高端住宅及辦公樓、行政機關(guān)單位等，商機環(huán)繞。本店可使用面積為120㎡，門頭寬，門面大氣，設(shè)計新穎舒適，目前還在裝修階段，預(yù)計3月底開始試營?，F(xiàn)廣發(fā)英雄帖，望有才之士能加入到團隊中一起共贏發(fā)展！
上班地點
-
可能感興趣的職位
-
裱花師5000-9000元南寧南寧市優(yōu)美西點烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教育/培訓(xùn)崗位職責(zé)： 1、負責(zé)學(xué)生裱花相關(guān)課程的教學(xué)工作，主要是以實操為主，理論為輔； 2、協(xié)助教務(wù)完成本專業(yè)的教學(xué)大綱修改、擬定等工作； 3、負責(zé)學(xué)生的日常管理工作； 任職資格： 1、有西點烘焙工作經(jīng)驗，擅長蛋糕裱花技術(shù) 2、普通話標(biāo)準(zhǔn)流利，有良好的溝通表達能力 3、中專以上學(xué)歷，有西式面點師三級以上證書，有知名餐飲公司工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。2025-11-18
陳*師
相關(guān)企業(yè)
-
培訓(xùn)/培訓(xùn)學(xué)校/學(xué)校 -
-
小學(xué)語文、數(shù)學(xué)、英語；初中語文、數(shù)學(xué)、英語、物理、化學(xué)；高中語文、數(shù)學(xué)、英語、物理、化學(xué)等非全日制普通教育培訓(xùn)。（憑有效期內(nèi)辦學(xué)許可證登記的辦學(xué)內(nèi)容依法開展活動。涉及法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定須經(jīng)批準(zhǔn)的事項，依法經(jīng)批準(zhǔn)后開展。）
-
開設(shè)電腦、烹飪、服裝、摩托車修理、美容美發(fā)等職業(yè)技能培訓(xùn)。
-
口腔科、牙體牙髓病專業(yè)、牙周病專業(yè)、口腔粘膜病專業(yè)、兒童口腔專業(yè)、口腔頜面外科專業(yè)、口腔修復(fù)專業(yè)、口腔正畸專業(yè)、口腔種植專業(yè)、預(yù)防口腔專業(yè)、醫(yī)學(xué)檢驗科、臨床體液血液專業(yè)、臨床化學(xué)檢驗專業(yè)、醫(yī)學(xué)影像科、X線診斷專業(yè)（以上項目具體以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
開展醫(yī)療與護理、預(yù)防保健等服務(wù)。
-
營利性醫(yī)療機構(gòu)(憑許可證經(jīng)營)。
-
許可項目：醫(yī)療服務(wù)；生活美容服務(wù)；理發(fā)服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
西式面點師（初、中級）、中式面點師（初級）、西式烹調(diào)師（初級）
-
一般項目：醫(yī)院管理；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；第一類醫(yī)療器械租賃；第二類醫(yī)療器械租賃；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；社會經(jīng)濟咨詢服務(wù)；以自有資金從事投資活動（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：醫(yī)療服務(wù)；第三類醫(yī)療器械租賃（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
- 南寧喜上豐餅家店
- 所在行業(yè) 學(xué)校/醫(yī)院
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
