職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及日常運營；
2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)飯?zhí)贸銎焚|(zhì)量把控、菜品更新，對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本。
任職資格：
1、身體健康，年齡30-55歲，有相關(guān)廚師經(jīng)驗8年以上，有星級酒店或大型餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮；
2、工作責(zé)任心強、精力充沛，有團(tuán)隊合作精神；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料，對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡介
英華集團(tuán)，始建于1994年，企業(yè)在廣西南寧、百色等地設(shè)有公司，員工500余人，業(yè)務(wù)包含學(xué)校、地產(chǎn)、科技、物業(yè)管理、建安等，是一家多元化經(jīng)營的集團(tuán)公司。
南寧市英華學(xué)校是廣西創(chuàng)辦最早的寄宿制民辦學(xué)校，設(shè)小學(xué)、初中、高中三個學(xué)部，是廣西民辦學(xué)校中首批自治區(qū)示范性普通高中、自治區(qū)示范性特色學(xué)校。學(xué)校坐落于美麗的廣西南寧市五象新區(qū)核心區(qū)域銀海大道817號，南寧地鐵2號線“金象站”旁。學(xué)校校舍建筑面積6.8萬平方米，校園環(huán)境優(yōu)雅，建筑風(fēng)格獨特，學(xué)校師資力量雄厚，已為澳大利亞昆士蘭大學(xué)、法國巴黎十二大、清華大學(xué)、中國科技大學(xué)、上海交通大學(xué)、吉林大學(xué)、南京大學(xué)、武漢大學(xué)、天津師范大學(xué)、重慶大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)、四川音樂學(xué)院、廣西大學(xué)、廣西醫(yī)科大學(xué)、廣西民族大學(xué)、廣西師范大學(xué)、廣西藝術(shù)學(xué)院等區(qū)內(nèi)外院校輸送了一批批優(yōu)秀畢業(yè)生。辦學(xué)26年來，學(xué)校先后獲得自治區(qū)文明單位、全國民辦教育先進(jìn)集體、全國嘗試教學(xué)理論研究與實踐先進(jìn)單位等60多項榮譽稱號。
學(xué)校管理嚴(yán)明規(guī)范，校風(fēng)正，學(xué)風(fēng)好，學(xué)風(fēng)濃，配備了完善的現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施及生活設(shè)施，所有教室均裝備了多媒體現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，所有教室和學(xué)生宿舍全部安裝了空調(diào)，是一所教學(xué)設(shè)備一流的完全中小學(xué)。學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅，現(xiàn)代氣息濃厚，是有識之士望子成才望女成鳳的搖籃，是莘莘學(xué)子放飛理想的樂園；辦學(xué)至今，已有兩萬多名學(xué)子從這里起步，走向世界，走向未來，走向成功。
上班地點
工作地址：
南寧市良慶區(qū)英華學(xué)校 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐飲廚師長--南寧區(qū)域6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.參與制定廚房各項操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行出品制度及流程，嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，妥善處理客戶投訴 2.督導(dǎo)廚房主廚管理食品原料，使其符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本 3.巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標(biāo)準(zhǔn)、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng) 等，保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4.管理廚房員工各項操作流程，提升出品質(zhì)量和效率，保證出品口感及美觀度 5.定期進(jìn)行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析，參與年度預(yù)算，設(shè)定部門目標(biāo) 6.定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運轉(zhuǎn)情況，及時更換或維修2025-11-17
黃女士 -
南寧桂二招廚師長6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作職責(zé)： 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓(xùn)和管理后廚團(tuán)隊 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開展 崗位要求：2年以上餐飲后廚相關(guān)管理經(jīng)驗2025-11-17
黃女士
-
桂二/廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)本崗位營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作； 2.確保菜品的正常出品； 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作； 4. 做好后廚的管理工作； 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求： 1、身體健康，無傳染??； 2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 3、懂后廚4d/5s管理； 定位是總店面試店址/出勤門店有：融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等2025-11-17
黃女士
-
2025-11-13
一潮里海記
-
食堂項目廚師長6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)廚房的日常運作，確保食品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2. 監(jiān)督和管理食品制作過程，保證菜品質(zhì)量與多樣性。 3. 確保廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生，遵守相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)。 4. 參與菜品的創(chuàng)新和菜單更新，提升客戶滿意度。 5. 優(yōu)化成本管理，確保食品成本控制。 任職要求： 1. 具備良好的團(tuán)隊合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力。 2. 對食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)有深入理解。 3. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。 4. 有責(zé)任心，能夠解決工作中遇到的問題。 5. 具備創(chuàng)新意識，能夠不斷改進(jìn)菜品和服務(wù)。2025-11-12
秦女士
-
餐飲廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)本崗位營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作； 2.確保菜品的正常出品； 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作； 4. 做好后廚的管理工作； 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求： 1、身體健康，無傳染?。?2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 3、有后廚管理經(jīng)驗； 定位是總店面試店址/出勤門店有：融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓/西大萬達(dá)店等2025-11-07
黃女士
南寧相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
培訓(xùn)/培訓(xùn)學(xué)校/學(xué)校 -
-
小學(xué)語文、數(shù)學(xué)、英語；初中語文、數(shù)學(xué)、英語、物理、化學(xué)；高中語文、數(shù)學(xué)、英語、物理、化學(xué)等非全日制普通教育培訓(xùn)。（憑有效期內(nèi)辦學(xué)許可證登記的辦學(xué)內(nèi)容依法開展活動。涉及法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定須經(jīng)批準(zhǔn)的事項，依法經(jīng)批準(zhǔn)后開展。）
-
開設(shè)電腦、烹飪、服裝、摩托車修理、美容美發(fā)等職業(yè)技能培訓(xùn)。
-
西式面點師（初、中級）、中式面點師（初級）、西式烹調(diào)師（初級）
-
一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）;軟件開發(fā);教學(xué)用模型及教具制造;教學(xué)用模型及教具銷售;計算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;電子產(chǎn)品銷售;玩具銷售;美發(fā)飾品銷售;禮品花卉銷售;工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）;文具用品零售;樂器零售;體育用品及器材零售;日用品銷售;辦公用品銷售;總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運和危險貨物）;智能機(jī)器人的研發(fā);數(shù)字文化創(chuàng)意軟件開發(fā);動漫游戲開發(fā);業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）;自費出國留學(xué)中介服務(wù);健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;中小學(xué)生校外托管服務(wù);數(shù)字文化創(chuàng)意內(nèi)容應(yīng)用服務(wù);企業(yè)形象策劃;市場營銷策劃;認(rèn)證咨詢;組織體育表演活動;組織文化藝術(shù)交流活動;文藝創(chuàng)作;體育中介代理服務(wù);體育保障組織;其他文化藝術(shù)經(jīng)紀(jì)代理;企業(yè)管理咨詢;企業(yè)管理;品牌管理;社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);禮儀服務(wù);會議及展覽服務(wù);家政服務(wù);專業(yè)設(shè)計服務(wù);廣告設(shè)計、代理;平面設(shè)計;廣告制作。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：出版物零售;營業(yè)性演出;歌舞娛樂活動。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
英語、物理、化學(xué)、美術(shù)、音樂、舞蹈、小主持人、初中及小學(xué)語文、小學(xué)數(shù)學(xué)等非學(xué)歷教育培訓(xùn)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營），對教育業(yè)的投資，教育信息咨詢、文化藝術(shù)交流活動策劃、會展服務(wù)、商品信息咨詢、企業(yè)管理信息咨詢、企業(yè)營銷策劃（以上項目除國家有專項規(guī)定外），設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告，人力資源信息咨詢（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)），翻譯服務(wù)，家庭服務(wù)（國家禁止或限制的服務(wù)除外）；銷售：電子產(chǎn)品（除國家?？禺a(chǎn)品）、計算機(jī)軟硬件、文體用品、辦公用品、日用百貨、服裝、玩具；零售：出版物（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
實用技能培訓(xùn)、出國留學(xué)咨詢服務(wù) -
堅持國家的教育法規(guī)和方向，舉辦小學(xué)、初中、高中全日制教育，推進(jìn)素質(zhì)教育。
-
以全日制高等學(xué)歷教育為主、成人教育、遠(yuǎn)程教育、函授教育和認(rèn)證教育以及技術(shù)培訓(xùn)為輔。
行業(yè)招聘
- 南寧市英華學(xué)校
- 所在行業(yè) 學(xué)校
- 成立時間 24年（2001年9月24日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
