職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政??事務(wù)；對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；創(chuàng)新特色菜肴，持續(xù)改進質(zhì)量，符合當?shù)亓?xí)慣。
2、制定出品的標準，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法；并監(jiān)督廚房菜品的制作（數(shù)量規(guī)格、裝盤規(guī)格、盤飾要求、出菜的速度、溫度和質(zhì)量）。
3、規(guī)范使用設(shè)備、設(shè)施，杜絕安全事故；及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，提高工作能力；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；保證食材的新鮮、衛(wèi)生等；負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。
5、負責制訂廚房的各種工作計劃；具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；傳達公司和店面的相關(guān)通知、注意事項等；
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公司簡介
廣西螺公堂餐飲投資有限公司主要經(jīng)營螺螄粉及柳州特色風味小吃的餐飲連鎖企業(yè)。創(chuàng)始于2011年，公司總部于2014年在南寧設(shè)立。?螺公堂是以經(jīng)營柳州特色品種——螺螄粉為主，集連鎖加盟、服務(wù)管理于一體的公司。公司成立至今，通過全體員工的努力，在廣大客戶的大力支持和充分的信任下南寧目前共有螺公堂專營店42家，外地加盟店32家，管理人員28人，員工150人。所有店面的主要用料都由公司統(tǒng)一配送，在保證品質(zhì)的同時，也在不斷提高服務(wù)質(zhì)量。在廣西餐飲市場占據(jù)了一席之地，擁有廣泛的品牌知名度與忠實客群，是廣西最受歡迎的餐飲品牌之一。?總部地址：南寧市青秀區(qū)東葛延長線118號西1棟2512、2513室。?同時創(chuàng)辦的第二個餐飲品牌夜貓出動花園餐廳，致力于做創(chuàng)意美食，主要以經(jīng)營老友料理為主的特色菜，自2016年夜貓出動總店開業(yè)以來，深受時尚達人及各界人士歡迎，同時也是合家歡聚，友人聯(lián)誼，情侶約會的好去處。?總店地址：位于南寧市青秀區(qū)東葛廣園路口（原舊歐迪）。?????2017年7月我們又推出的第三個餐飲品牌小小的酒館，主要以四川風味特色小吃為主結(jié)合本地元素的連鎖經(jīng)營方式，以江湖為主題的裝修風格極具特色，自開業(yè)至今廣受食客好評?？偟甑刂罚耗蠈幨星嘈銋^(qū)七星路125號一層2號鋪（五角星旁）?廣西螺公堂餐飲投資管理有限公司將會給您提供一個良好的工作機會和發(fā)展的平臺 ，在廣西螺公堂飲投資管理有限公司走向輝煌的過程中，我們非常重視您擁有的價值和所做出的貢獻，我們也會關(guān)注到您的每一個進步，我們希望您來到這個大家庭，成為一個誠信、熱情、負責任和虛心學(xué)習(xí)的人，我們相信您會用踏實、一絲不茍的敬業(yè)精神和滿腔的熱情，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人留下快樂的經(jīng)歷；給同事們留下健康、愉快的印象。螺公堂歡迎您的加入！??????一經(jīng)錄用，公司將提供豐厚的員工福利待遇（慰問金、過節(jié)加菜、工作服更新、每月福利品（日常用品）、晉升培訓(xùn)福利、生日福利、團隊賽獎勵、員工消費優(yōu)惠、同業(yè)學(xué)習(xí)機會、年終福利等），并享受國家法定節(jié)日、年假等帶薪假期。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工提供寬廣的晉升及發(fā)展空間。
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7小時前
龍衛(wèi)軍 -
廚師5000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西小螞蟻餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1. 負責菜品的準備和烹飪，確保菜品質(zhì)量和口味； 2. 保持廚房環(huán)境清潔，確保衛(wèi)生標準； 3. 根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品，提高顧客滿意度； 4. 參與團隊會議，為菜單改進提供建議。 任職要求： 1. 對烹飪工作充滿熱情，具備良好的職業(yè)道德； 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧； 3. 具備優(yōu)秀的團隊合作能力，能夠與同事有效溝通； 4. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。2025-11-20
雷景添
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責： 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求： 1.45歲以下，1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗，熟練使用刀具； 2.身體健康，無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃，外地人包吃包住。2025-11-19
呂天成
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廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國際建材城1、會炒機關(guān)食堂大鍋菜、會做接待餐（圍桌）； 2、服從項目工作安排，能夠獨立開菜單及采購清單，包括成本核算管理。 上班時間：9:00-18:30，周末休息，節(jié)假日隨機關(guān)單位放假。2025-11-18
陳靜
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)-南湖廣場南寧市潮茗餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1.負責廚房的切配工作，確保食材的準確性和質(zhì)量 2.協(xié)助廚師進行烹飪和炒菜等工作，保證菜品的及時送達 3.負責廚房的日常清潔和維護，確保工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔 任職要求： 1.具備良好的溝通能力，能夠與團隊成員有效協(xié)作 2.具備較強的工作責任心，能夠按時完成上級交給的任務(wù) 3.具備良好的學(xué)習(xí)能力，能夠不斷提升自己的工作技能2025-11-18
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求： 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗，2年以上管理經(jīng)驗； 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理，培訓(xùn)及開發(fā)下屬能力； 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù)，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力； 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理； 5、熱愛餐飲工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。 二、、薪酬待遇： 1、營業(yè)時間排班，月休4天； 2、薪資結(jié)構(gòu)：基本工資（3800-4600）+績效獎金+福利 3、包吃（提供三餐），包住，宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電。 4、購買5險，享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛基金、首套房免息借款。 晉升通道：部長-廚師長 招聘門店： 《桂林萬象城大頭椰店》2025-11-17
馬小姐
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飯?zhí)酶睆N3000-5000元南寧-武鳴區(qū)南寧耀晟包裝科技有限公司計算機硬件1.負責晚餐幫廚工作 2.負責夜宵的主廚工作 3.上班時間下午15點-19點；22點-次日1點； 4.能獨立做菜； 5.月休2天。2025-11-17
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廚師2000-3000元南寧-江南區(qū)南寧市大港口建材有限公司家居/室內(nèi)設(shè)計/裝潢/建材工作內(nèi)容:每天只需煮一餐中午飯、打掃飯?zhí)眯l(wèi)生等。 上班時間： 08:20 到 中午飯吃完打掃完衛(wèi)生 薪資待遇：2500 元/月，包吃不包住 要求:年齡不限，身體健康，有相關(guān)工作經(jīng)驗2025-11-17
陸玲芳行政專員
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。2025-11-17
蔣德坤
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廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓(xùn)1.持有廚師資格證書，有豐富的廚師經(jīng)驗，會做地道的家常菜及白案面點手藝，有扎實的基本功，紅白案精湛者優(yōu)先。 2.年齡在45歲以下，年富力強，身體健康，有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，無疾病史，持有從業(yè)人員健康證。 3.對幼兒食品營養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認識，愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜，嚴格執(zhí)行廚房各項操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。 4.具備較強的責任心和團隊意識，有良好的服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、溝通能力和管理能力。2025-11-17
黃老師
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相關(guān)企業(yè)
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餐飲服務(wù)（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、批發(fā)零售業(yè)的投資；餐飲企業(yè)管理及咨詢服務(wù)；批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品兼散裝食品、乳制品（憑許可證經(jīng)營）、五金交電、鮮肉、水產(chǎn)品、禽蛋、水果、日用百貨、文化用品、文具用品、農(nóng)副土特產(chǎn)品；物業(yè)管理（憑資質(zhì)證經(jīng)營）、房地產(chǎn)交易居間、行紀、代理；房屋租賃、家政服務(wù)、家電維修、酒店管理、清潔服務(wù)、室內(nèi)外裝飾裝修工程（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；園林綠化工程。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項目：酒制品生產(chǎn)；食品生產(chǎn)；種畜禽經(jīng)營；種畜禽生產(chǎn)；道路貨物運輸（不含危險貨物）；餐飲服務(wù)；農(nóng)藥批發(fā)；農(nóng)作物種子經(jīng)營；進出口代理；保健食品銷售；獸藥經(jīng)營；拍賣業(yè)務(wù)；出版物批發(fā)；出版物零售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：機械設(shè)備銷售；機械設(shè)備研發(fā)；電子、機械設(shè)備維護（不含特種設(shè)備）；建筑工程用機械銷售；五金產(chǎn)品制造；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品研發(fā)；五金產(chǎn)品零售；食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷售；紙制品銷售；紙制品制造；以自有資金從事投資活動；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；家用電器銷售；電力電子元器件銷售；電子產(chǎn)品銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；照相機及器材銷售；日用品銷售；化妝品零售；個人衛(wèi)生用品銷售；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；體育用品及器材零售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；家具銷售；金銀制品銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；通訊設(shè)備銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；畜牧漁業(yè)飼料銷售；禮品花卉銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；鐘表銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玩具銷售；汽車零配件零售；摩托車及零配件零售；智能機器人銷售；儀器儀表銷售；衛(wèi)生潔具銷售；衛(wèi)生陶瓷制品銷售；橡膠制品銷售；塑料制品銷售；電動自行車銷售；化肥銷售；牲畜銷售；軟件銷售；計算器設(shè)備銷售；軟件開發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；計算器設(shè)備制造；智能機器人的研發(fā)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；計算機系統(tǒng)服務(wù)；攝影擴印服務(wù)；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）；會議及展覽服務(wù)；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；社會經(jīng)濟咨詢服務(wù)；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)管理；居民日常生活服務(wù)；汽車租賃；停車場服務(wù)；住房租賃；物業(yè)管理；國際貨物運輸代理；服務(wù)消費機器人制造；網(wǎng)絡(luò)設(shè)備銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；食品經(jīng)營（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：食品銷售；牲畜飼養(yǎng)；家禽飼養(yǎng)；活禽銷售；餐飲服務(wù)；勞務(wù)派遣服務(wù)；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發(fā)；水產(chǎn)品批發(fā)；鮮蛋批發(fā)；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮水果批發(fā)；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；建筑材料銷售；機械電氣設(shè)備銷售；勞動保護用品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；個人衛(wèi)生用品銷售；牲畜銷售；企業(yè)管理；餐飲管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；以自有資金從事投資活動；物業(yè)管理；物業(yè)服務(wù)評估；停車場服務(wù)；家政服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；日用電器修理；城市綠化管理；單位后勤管理服務(wù)；禮儀服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店管理，餐飲管理，餐飲服務(wù)（具體項目以審批部門批準的為準），停車場服務(wù)，企業(yè)管理信息咨詢，企業(yè)營銷策劃，展示展覽服務(wù)，文化藝術(shù)交流活動策劃；對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資；銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級）；旅館業(yè)服務(wù)（具體項目以審批部門批準的為準）；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：日用百貨銷售；集貿(mào)市場管理服務(wù)；包裝材料及制品銷售；紙制品銷售；橡膠制品銷售；電子產(chǎn)品銷售；辦公設(shè)備銷售；計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；辦公用品銷售；文具用品批發(fā)；金屬結(jié)構(gòu)銷售；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；化妝品批發(fā)；市場營銷策劃；企業(yè)形象策劃；日用木制品銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；廣告制作（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
一般項目：以自有資金從事投資活動；計算機系統(tǒng)服務(wù)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；辦公設(shè)備銷售；通訊設(shè)備銷售；消防器材銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；牲畜銷售；鮮肉零售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；會議及展覽服務(wù)；停車場服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；洗染服務(wù)；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃；貨物進出口；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
餐飲
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餐飲/廣告
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餐飲
- 南寧小凡的酒館餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 8年（2017年6月14日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
