職位描述
崗位職責:
1、負責公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作;
2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作;
3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程;
4、負責廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作;
5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔責任;
6、合理控制食品成本;
7、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質(zhì)量及品種。
任職要求:
1、身體健康,有較好的溝通表達能力;
2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗,精通私房菜制作,公司接待規(guī)格較高,要求接待菜品品質(zhì)要高;
3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜,可獨立開發(fā)新菜系。
上班時間:
周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末無接待情況的執(zhí)行雙休。
公司簡介
廣西遠道項目管理有限公司經(jīng)營范圍包括:工程項目管理,工程全過程咨詢、招標代理,政府采購??沙薪痈黝惤ㄔO(shè)項目建議書與可行性研究及投資估算的編制;工程概算、預(yù)算、結(jié)算、竣工結(jié)(決)算、工程招標標底、工程投標報價的編制和審核;提供建設(shè)項目全過程或各階段工程造價監(jiān)控及工程簽證變更、索賠等業(yè)務(wù)服務(wù);提供工程造價信息咨詢服務(wù)等與工程造價有關(guān)的其他業(yè)務(wù)。是一家實力雄厚、專業(yè)齊全、管理完善、運行先進的綜合型工程項目管理公司。
公司成立至今承接的代表性項目有:《廣西左江馱英水庫及灌區(qū)工程結(jié)算審核服務(wù)Ⅰ標段》,項目投資額約13億元;《廣西左江馱英水庫及灌區(qū)工程結(jié)算審核服務(wù)Ⅳ標段》,項目投資額約8億元。
公司具有健全的組織機構(gòu),技術(shù)力量雄厚、專業(yè)人才齊備。現(xiàn)有辦公面積達2000平方米,從業(yè)人員50多人,其中:一級造價師、一級建造師、中高級工程師、注冊監(jiān)理工程師共16人。此外,公司還向各門類研究院、高校吸納專業(yè)人士,并成立專家?guī)?,可為新老客戶提供各類建設(shè)工程項目從項目前期準備立項到項目竣工驗收交付使用的全過程或分階段的策劃、咨詢、招標、管理、索賠、簽證等咨詢、培訓或技術(shù)指導。能夠為客戶提供全方位、專業(yè)化的全過程工程咨詢服務(wù),以豐富的經(jīng)驗、雄厚的技術(shù)為工程建設(shè)保駕護航。
公司具有非常完善的管理流程,其中包括項目方案編制與實施、執(zhí)業(yè)流程執(zhí)行考核及嚴格的復核制度。我公司接收新項目后,會由資深中、高級專業(yè)人員立即組建項目小組,研究項目委托合同及項目資料,有針對性的編制該項目實施方案。
公司堅持“公正獨立自主、文明誠信服務(wù)、科學規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新奮進”的質(zhì)量方針,堅守“公平、獨立、誠信、科學”的執(zhí)業(yè)準則,堅持“市場化運作、品牌化經(jīng)營”的戰(zhàn)略方針,積極締造優(yōu)秀企業(yè)文化,努力將公司培育成服務(wù)全面、作風過硬的全過程工程咨詢標桿企業(yè),把優(yōu)質(zhì)的服務(wù)奉獻給每一位業(yè)主,奉獻給社會。
上班地點
工作地址:
南寧市興寧區(qū)興寧創(chuàng)業(yè)園 查看上班路線
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廚師(西大食堂招)4000-5500元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 初中以上崗位職責: 1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護。 5、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。1小時內(nèi)李老師人力專員
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廚師3000-3500元南寧-青秀區(qū)-中茵麗景豪庭廣西康如順健康管理有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生工作時間:09:00-10:00、09:00-14:00 工作時段:不限 結(jié)算方式:月結(jié) 招聘截止時間:2023-12-31 上班時間:9點~18點 薪酬: 第一個月2800元,第二個月2900元,第三個月3000元 工作內(nèi)容: 1、十來個員工餐 2、煮固定顧客的養(yǎng)生湯粥(有帶教); 3、不固定式顧客點餐,點餐模式較簡單,固定菜式(有時候需要做,有時候不用,看會員點餐情況安排); 4、顧客用的餐具清潔消毒 5、保持廚房工作環(huán)境的衛(wèi)生清潔。 6、偶爾需要購買配菜及青菜,肉類不需要購買。9小時前曾永燕
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廚師4000-5000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)崗位職責: 1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護。 5、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-45歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。2024-11-05李老師人力專員
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面包烘烤學徒2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧黛慕食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、掌握基本烘焙知識,會打面,面包整形 2、有一定的實操經(jīng)驗,做過軟歐包 3、熱愛烘焙行業(yè),吃苦耐勞,有進取心 4、有健康證2024-11-05黃女士人事行政專員
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1、負責餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。2024-11-05尚勇
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2024-11-05陳紅
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)公司主營火鍋店,潮汕牛肉火鍋頭部品牌。 崗位重點職責和要求: 主要負責牛肉切配、牛肉相關(guān)產(chǎn)品制作工作。 1、有3年以上砧板工作經(jīng)驗,刀工精細,手腳麻利。 2、懂得精修剔肉,改刀,切片,手藝好。 3、有潮汕牛肉火鍋店工作經(jīng)歷優(yōu)先。 包吃住,月休4天,有生日假,有帶訓,工作氛圍好,團隊有活力,執(zhí)行力強。 每月15日發(fā)工資。2024-11-05陳東勝
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廚師2000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧市佰宮精品酒店酒店/旅游協(xié)助大廚出自助早餐,早餐營業(yè)時間為早上7:00-10:30;料理員工餐;大廚休息時頂替大廚制作早餐。2024-11-05戴萌
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西正洋建設(shè)工程有限公司原材料和加工崗位職責 1、按照菜品標準進行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作,擅長湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本,制訂每日采購計劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量,制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。2024-11-04杜女士
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廚師2000-3000元南寧-良慶區(qū)廣西京華貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進出口1.工作內(nèi)容:晚餐煮家常菜,做家務(wù),有家政工作經(jīng)驗優(yōu)先, 2.上班時間:下午15:00至下午19:00,共半天, 3.工作地點:青秀區(qū)保利領(lǐng)秀府,附近居住的優(yōu)先。2024-11-04嚴意忠
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