- 西餐
- 主廚
- 甜品
- 主廚
- 1-3年
- 面包
職位描述
1、能獨立制作常規(guī)品類面包、糕點類相關(guān)產(chǎn)品;熟悉精通各類面包、蛋糕的制作,工藝流程和要求,熟悉懂各項原料的屬性
2、負(fù)責(zé)蛋糕、面包、糕點產(chǎn)品的研發(fā)與改良,升級、培訓(xùn),及上市等一系列流程
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)的管理工作;負(fù)責(zé)研發(fā)過程中的數(shù)據(jù)采集,整理,統(tǒng)計與分析,制定標(biāo)準(zhǔn)化烘焙工藝流程相關(guān)資料
4、分析行業(yè)動態(tài),挖掘具有競爭力的產(chǎn)品,根據(jù)市場需求提出產(chǎn)品研發(fā)的建議;5、保證烘焙產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量
6、負(fù)責(zé)編寫產(chǎn)品配方和標(biāo)準(zhǔn)化流程,及其在生產(chǎn)線的實施與落實,管控產(chǎn)品開發(fā)成本和預(yù)算
7、具有一定組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力,有較強的新產(chǎn)品創(chuàng)新能力
8、具有面包房,西點屋等管理工作經(jīng)驗
9、負(fù)責(zé)管理烘焙區(qū)域工作環(huán)境的衛(wèi)生和安全
10、烘焙區(qū)域的日常管理工作,包括進(jìn)出貨,區(qū)域布置,員工的考勤表及培訓(xùn),對整個過程把握,以確定其的正常運作
上班地點
工作地址:
南寧市興寧區(qū)金川路7號南寧吾悅廣場9號樓10號樓1017號商鋪 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。2025-11-19
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廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國際建材城1、會炒機關(guān)食堂大鍋菜、會做接待餐(圍桌); 2、服從項目工作安排,能夠獨立開菜單及采購清單,包括成本核算管理。 上班時間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機關(guān)單位放假。2025-11-18
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理,培訓(xùn)及開發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理; 5、熱愛餐飲工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇: 1、營業(yè)時間排班,月休4天; 2、薪資結(jié)構(gòu):基本工資(3800-4600)+績效獎金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電。 4、購買5險,享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長-廚師長 招聘門店: 《桂林萬象城大頭椰店》2025-11-17
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。2025-11-17
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招南寧餐飲后廚師傅3000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)南寧連鎖店新店籌備招聘: 桂二老壇酸菜魚(龍湖青秀天街店) 1.廚師長1名:6000~6500 2.灶臺3名:3800-4500 3.切配2名:3000~3500 4.打荷2名:3000~3500 5.涼菜2名:3300~4000 6.水臺1名:3000~3500 薪資福利:底薪+獎金+全勤+工齡,月休四天,節(jié)假日補休2025-11-17
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尚勇
南寧相關(guān)熱門崗位
- 南寧市麥力熊熊餐飲店
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- 成立時間 4年(2021年8月2日)
- 企業(yè)性質(zhì)
- 公司規(guī)模 10人以下