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職位描述

負(fù)責(zé)酒店自助早餐，員工餐

職位招聘1人

原標(biāo)題：《自助餐廚師》

公司簡介

此酒店即將由開元集團(tuán)接管，即將更名為開元·悅居防城港北酒店。開元酒店集團(tuán)起步于1988年開業(yè)的浙江開元蕭山賓館，現(xiàn)規(guī)模位列全球酒店集團(tuán)第23位，入列中國飯店集團(tuán)60強(qiáng)。開元酒店集團(tuán)旗下目前擁有開元名都、開元度假村、開元大酒店、開元觀堂、開元曼居酒店、開元名庭、開元芳草地鄉(xiāng)村酒店、開元·頤居、美途酒店、阿緹客、芳草青青房車營地和開元森泊度假樂園十二個(gè)品牌。
??????迄今為止，公司管理和簽約的酒店逾300家，客房總數(shù)逾7萬間，分布在北京、上海、浙江、江蘇、天津、河北、河南、山東、山西、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、陜西、湖北、湖南、安徽、江西、四川、廣西、云南、新疆、貴州、福建、海南、重慶等中國20余省、自治區(qū)、直轄市。開元酒店集團(tuán)的經(jīng)營宗旨是“為賓客提供東方文化和國際標(biāo)準(zhǔn)完美融合的服務(wù)”，務(wù)求使賓客無論下榻哪一家酒店，都能體驗(yàn)始終如一的開元品質(zhì)，盡享殷切貼心的開元關(guān)懷。
2006年開始,國內(nèi)首創(chuàng)“酒店+住宅+商業(yè)+旅游”?的高端旅游地產(chǎn)開發(fā)模式。
2013年,開元酒店REITS香港成功上市。2013年，收購德國法蘭克福金郁金香酒店，標(biāo)志開元品牌開始邁上國際化道路。
2014年12月19日，收購法國波爾多地區(qū)的碧蘿酒莊，再度邁出國門。
2016年7月28日，收購位于荷蘭埃因霍溫市的假日酒店。
2019年隨著防城港發(fā)展的壯大，正式進(jìn)入防城港市。

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位: 月子中心廚師
4000-5000元

南寧-良慶區(qū)

廣西勝華媽媽咪亞母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位要求： 1、初中以上學(xué)歷，二年年以上大型企業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn)；具備廚師證資格證；有健康證； 2、身體健康，無傳染病及傳染病史； 3、熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)及烹飪工具的使用和維護(hù)； 4、有責(zé)任心，較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神； 5、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，具有良好的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)； 6、具備一定的食品安全知識(shí)； 7、具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神。薪資待遇： 1、4000--8000元左右，崗位具體薪酬，根據(jù)個(gè)人能力而定； 2、包吃、包住；五險(xiǎn)；帶薪年假； 3、周休一天，輪休制。

13小時(shí)前; 兼職廚師
3000元/月

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

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貿(mào)易/進(jìn)出口

崗位職責(zé): 1、嚴(yán)格執(zhí)行公司員工餐廳管理制度； 2、負(fù)責(zé)30人左右員工午餐烹飪，以及偶爾領(lǐng)導(dǎo)接待餐烹飪，按時(shí)出餐,保證出品質(zhì)量； 3、做好食材的管理工作，控制成本； 4、負(fù)責(zé)員工餐廳廚房區(qū)域的安全及清潔工作； 5、有食堂或餐廳廚師相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉烹飪粵菜、南方菜肴； 6、廚藝精湛，有廚師證，有3年社會(huì)餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 7、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、任職要求: 1、55歲以下，男女不限，需要做飯菜好吃，身體健康，持有健康證，無傳染病及傳染病史； 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)； 3、著裝整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，有耐心，脾氣性格較好； 4、熱愛本職工作,喜歡專研廚藝，吃苦耐勞；薪酬福利待遇：薪資：4000-5000元/月福利待遇：意外險(xiǎn)、節(jié)日福利、公司體檢、團(tuán)建等需要做中餐，接待餐，需要買菜，需要有健康證、食堂日常每餐大概是在10人到35人用餐，上班時(shí)間：根據(jù)自己的時(shí)間買菜，不耽誤員工正常12點(diǎn)用餐就可以，每天14點(diǎn)下班，平時(shí)無休，法定節(jié)假日當(dāng)天休元旦、清明、端午、五一、中秋1天，國慶3天，過年12天左右，能接受再投簡歷。結(jié)算方式：月結(jié) 工作周期：不限每周工作周期：不限

13小時(shí)前

譚女士; 廚師
3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西格利汽車銷售服務(wù)有限公司

汽車及零配件

1.制定菜譜，按時(shí)準(zhǔn)備食材和調(diào)味料； 2.準(zhǔn)確按照菜譜的要求準(zhǔn)備菜品； 3.確保廚房的清潔衛(wèi)生，保證菜品的安全性； 4.定期審查食材，確保其質(zhì)量； 5.準(zhǔn)確把控廚房的費(fèi)用，以及廚房的物料； 6.按要求把握菜品的口味，及時(shí)調(diào)整； 7.定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，保持廚房良好的衛(wèi)生環(huán)境。 8.最重要的一點(diǎn)：做菜好吃！做菜好吃！做菜好吃！??！注：住附近的優(yōu)先

13小時(shí)前; 廚師
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西新生活醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)股份有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂廚師工作 2、執(zhí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)人下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 任職資格: 1、初中以上學(xué)歷,身體健康，有食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、廚師證優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。上班地點(diǎn)：柳州市區(qū)內(nèi)各項(xiàng)目網(wǎng)點(diǎn)

13小時(shí)前; 會(huì)所廚師
8000-10000元

南寧-良慶區(qū)

廣西筑誠公路工程有限公司

建筑與工程

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會(huì)所商務(wù)接待用餐的烹飪制作； 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作； 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程，負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全； 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任； 5、合理控制食品成本； 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量及品種。任職要求 1、身體健康，有較好的溝通表達(dá)能力； 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，精通私房菜制作，私人會(huì)所接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質(zhì)要高； 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨(dú)立開發(fā)新菜系。

13小時(shí)前; 廚師助理
3000-4000元

南寧-良慶區(qū)

廣西勝華媽媽咪亞母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

（1）協(xié)助廚師長督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜點(diǎn)生產(chǎn)制作，保證向客人及時(shí)提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的菜品。（3）協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作，督導(dǎo)員工行為紀(jì)律。（4）協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜，推出新品。（5）檢查出品質(zhì)量，核算菜品成本。（6）檢查菜品出品是否按標(biāo)準(zhǔn)出餐，口感是否正常。（7）參與制定本部門的消防安全守則和應(yīng)急預(yù)案，負(fù)責(zé)定時(shí)、定期對(duì)在崗員工進(jìn)行消防知識(shí)、安全防范等教育。

13小時(shí)前; 廚師
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)

廣西荔園山莊有限責(zé)任公司

計(jì)算機(jī)軟件

工作職責(zé)： 1、接受班組副大廚、主廚與副主廚的督導(dǎo)，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量； 2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作，準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料，做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)； 4、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合好其他崗位工作，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。崗位要求： 1、男女不限，男性身高168cm及以上，女性身高158cm及以上，無紋身，身體健康無疾?。?2、具備國際酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)或者烹飪專業(yè)優(yōu)先； 3、技術(shù)崗位需具備至少一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或技術(shù)證書等； 4、踏實(shí)肯干，服從安排，勤快好學(xué)，品行端正，無不良嗜好，性格開朗，善于溝通表達(dá)，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 5、招聘崗位：熱菜炒鍋/打荷/涼菜/燒鹵/面部/切配等。

13小時(shí)前; 西餐熱菜廚師
4000-5000元

南寧-江南區(qū)

廣西華笙酒店集團(tuán)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

菜品烹飪廚房衛(wèi)生管理食品安全保障

13小時(shí)前; 食堂廚師
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-德瑞大廈

廣西圣坤濤榮投資有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

身體健康，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，上六休一，該崗位具體薪酬，根據(jù)個(gè)人能力而定。上班地址:平果市龍江路39號(hào)

13小時(shí)前

廣西南寧市青秀區(qū)143號(hào)德瑞大廈8樓; 廚師（西大食堂招）
4000-5500元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
初中以上

廣西西大樸誠后勤產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé)： 1、掌握各菜系特點(diǎn),掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量，對(duì)原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。 5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。二、任職資格： 1、18-50歲；具備良好的思想品質(zhì)，能吃苦耐勞，有敬業(yè)愛崗精神，熱愛本職工作，團(tuán)結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康，須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí)，持有廚師證者優(yōu)先考慮； 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。

2024-11-06

李老師

人力專員