職位描述

崗位職責:
1、負責廚房的日常事務工作,合理調配食堂配餐工作,提高廚房工作效率;
2、貫徹落實各項規(guī)章制度,帶領食堂后場認真執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品可口營養(yǎng);
3、根據(jù)用餐規(guī)律,掌握市場行情信息加強核算,協(xié)助做好成本控制和分析。認真督促檢查領料、摘洗、切配、烹調等各個環(huán)節(jié),確保食物安全;
4、認真制定原料訂購計劃,不斷提高餐廳服務質量,滿足員工需求;
5、進行安全制度的檢查和督促, 對燃氣、用電、用水等督察,定期、定時對食堂人員進行安全知識,安全防范、食品衛(wèi)生等培訓;
6、對幼兒園菜譜熟悉,能獨立出菜譜及調整食物搭配,那個給予幼兒全方位的營養(yǎng)補充;
崗位要求:
1、年齡在35-55歲,初中以上學歷,身體健康,精力充沛;
2、具有強烈的責任心、勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量;
4、有做粵菜和家常菜的經(jīng)驗優(yōu)先;
5、具有個人健康證(食品級別);
工作地址:
南寧市青秀區(qū)民族大道155號榮景巷
上班時間:7:00-13:00 15:00-17:00
出餐時間:早點8:40 中餐11:40 晚點16:00
人數(shù):幼兒3-6歲:30-70人左右(目前30人) 教師:15-25人(目前15人)
廚房人員配置:兼工1人(10:00-13:00)

公司簡介

清大全腦開發(fā),打造中國心智開發(fā)第一品牌!中國教育培訓十大領軍企業(yè)。
清大全腦開發(fā)總部位于北京,建于2008年,是國內唯一擁有“幼兒全腦開發(fā)課程”和“小學全腦開發(fā)課程”訓練系統(tǒng)的全腦機構,是國內最早最專業(yè)的全腦智能開發(fā)和情商開發(fā)的教育加盟連鎖機構。
清大全腦開發(fā)擁有專家課程研發(fā)團隊,依托于美國哈佛全腦教育理論,清華大學的教育資源,并在繼續(xù)中國優(yōu)良教育的基礎上,改良傳統(tǒng)教育的弊端,整合研發(fā)出清大全腦開發(fā)課程系統(tǒng),并將其推廣于中國素質教育之中。
清大全腦開發(fā),九年來只做一件事, 360度全方位打造孩子的學習能力,高度的專注力,快速的記憶力,豐富的想象力,快速的閱讀力......
清大全腦全國近300家校,2017年清大全腦開發(fā)入駐南寧!
注冊名稱:廣西紫程文化傳播有限公司(清大全腦開發(fā)南寧總代)
企業(yè)文化:我們的為人:做一個真誠 包容 負責人的人 我們的觀點:每個孩子都是天才 我們的口號:全新生命 因我精彩
企業(yè)愿景:打造中國心智開發(fā)第一品牌,強我中華!
企業(yè)使命:踐行科學用腦 成就卓越人生 為家出榜樣 為國育棟梁
如果您是人才,有想法,有追求,這里有您想要的廣闊舞臺,展現(xiàn)自我! 我們不論資排輩,經(jīng)驗不是門檻,只要您踏實肯干,能抗壓,堅持自己的夢想,志同道合的您,就是我們想要的——夢想合伙人! 我們?yōu)槟峁? 1、溫馨和諧的人際關系,人性化的管理,寬敞舒適的工作環(huán)境; 2、五險,節(jié)日、生日福利,帶薪年假,周休一天,節(jié)假日調休,不定期國內外旅游; 3、公司提供完善的培訓體系,良好的職業(yè)晉升通道,任您能力盡情施展的發(fā)展空間; 4、高薪資:底薪(2500-3500,不含課時)+課時提成+公寓式宿舍+年底績效,考核優(yōu)秀可晉級更高薪資。 您可通過以下2種方式應聘: 1、直接通過廣西人才網(wǎng),在線投遞;

上班地點

工作地址: 南寧市興寧區(qū)嘉和城溫莎北郡 查看上班路線

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2000-3000元
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無需工作經(jīng)驗,樂于學習、吃苦耐勞、手腳麻利,有良好的衛(wèi)生習慣,能接受上晚班。
2024-11-08
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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1、嚴格執(zhí)行公司員工餐廳管理制度; 2、負責30人左右員工午餐烹飪,以及偶爾領導接待餐烹飪,按時出餐,保證出品質量; 3、做好食材的管理工作,控制成本; 4、負責員工餐廳廚房區(qū)域的安全及清潔工作; 5、有食堂或餐廳廚師相關經(jīng)驗,熟悉烹飪粵菜、南方菜肴; 6、廚藝精湛,有廚師證,有3年社會餐飲從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 7、做好領導交辦的其他工作。 二、任職要求: 1、55歲以下,男女不限,需要做飯菜好吃,身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng); 3、著裝整潔,注意個人衛(wèi)生,有耐心,脾氣性格較好; 4、熱愛本職工作,喜歡專研廚藝,吃苦耐勞; 薪酬福利待遇: 薪資:4000-5000元/月 福利待遇:意外險、節(jié)日福利、公司體檢、團建等 需要做中餐,接待餐,需要買菜,需要有健康證、 食堂日常每餐大概是在10人到35人用餐, 上班時間:根據(jù)自己的時間買菜,不耽誤員工正常12點用餐就可以,每天14點下班,平時無休,法定節(jié)假日當天休元旦、清明、端午、五一、中秋1天,國慶3天,過年12天左右,能接受再投簡歷。 結算方式:月結 工作周期:不限 每周工作周期:不限
2024-11-07
譚女士
南寧-青秀區(qū)
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崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、出具每日菜譜、負責每日菜肴制作; 3、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、負責制訂廚房的各種工作計劃,準備員工的一天三餐。 任職資格: 1、年齡四十五歲以下,初中以上學歷,身體健康、精力充沛,有單位飯?zhí)霉ぷ鹘?jīng)驗優(yōu)先; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價。 工作時間:薪資5000元/月,月休4天,年齡45歲以下。
2024-11-07
閉圓圓
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1、初中以上學歷,二年年以上大型企業(yè)廚師工作經(jīng)驗;具備廚師證資格證;有健康證; 2、身體健康,無傳染病及傳染病史; 3、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術及烹飪工具的使用和維護; 4、有責任心,較強的組織協(xié)調能力和團隊合作精神; 5、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng),具有良好的主動服務意識; 6、具備一定的食品安全知識; 7、具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神。 薪資待遇: 1、4000--8000元左右,崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定; 2、包吃、包??;五險;帶薪年假; 3、周休一天,輪休制。
2024-11-07
食堂廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-德瑞大廈
身體健康,有經(jīng)驗者優(yōu)先,上六休一,該崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定。 上班地址:平果市龍江路39號
2024-11-07
廣西南寧市青秀區(qū)143號德瑞大廈8樓
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菜品烹飪 廚房衛(wèi)生管理 食品安全保障
2024-11-07
廚師助理
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
(1)協(xié)助廚師長督導下屬帶頭履行各崗位職責和各項生產(chǎn)規(guī)格標準,主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長的領導下,全面負責廚房的生產(chǎn)管理工作,帶領員工從事菜點生產(chǎn)制作,保證向客人及時提供達到規(guī)定質量的菜品。 (3)協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作,督導員工行為紀律。 (4)協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜,推出新品。 (5)檢查出品質量,核算菜品成本。 (6)檢查菜品出品是否按標準出餐,口感是否正常。 (7)參與制定本部門的消防安全守則和應急預案,負責定時、定期對在崗員工進行消防知識、安全防范等教育。
2024-11-07
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、負責食堂廚師工作 2、執(zhí)行項目負責人下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 任職資格: 1、初中以上學歷,身體健康,有食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先、廚師證優(yōu)先; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 上班地點:柳州市區(qū)內各項目網(wǎng)點
2024-11-07
廚師
3000-4000元
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1.制定菜譜,按時準備食材和調味料; 2.準確按照菜譜的要求準備菜品; 3.確保廚房的清潔衛(wèi)生,保證菜品的安全性; 4.定期審查食材,確保其質量; 5.準確把控廚房的費用,以及廚房的物料; 6.按要求把握菜品的口味,及時調整; 7.定期進行衛(wèi)生檢查,保持廚房良好的衛(wèi)生環(huán)境。 8.最重要的一點:做菜好吃!做菜好吃!做菜好吃!??! 注:住附近的優(yōu)先
2024-11-07
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
工作職責: 1、接受班組副大廚、主廚與副主廚的督導,嚴格按照菜式規(guī)定,烹制各種菜肴,保證出品質量; 2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準; 3、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調料,做好設備、用具的清潔和維護; 4、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調配合好其他崗位工作,完成本崗位承擔的工作任務。 崗位要求: 1、男女不限,男性身高168cm及以上,女性身高158cm及以上,無紋身,身體健康無疾病; 2、具備國際酒店廚房工作經(jīng)驗或者烹飪專業(yè)優(yōu)先; 3、技術崗位需具備至少一年以上相關工作經(jīng)驗或技術證書等; 4、踏實肯干,服從安排,勤快好學,品行端正,無不良嗜好,性格開朗,善于溝通表達,有團隊協(xié)作精神; 5、招聘崗位:熱菜炒鍋/打荷/涼菜/燒鹵/面部/切配等。
2024-11-07
廣西紫程文化傳播有限公司招聘:公司標志 logo
廣西紫程文化傳播有限公司
所在行業(yè) 服飾/服裝/文化傳播
成立時間 10年(2014年9月22日)
企業(yè)性質 有限責任
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