職位描述
崗位職責(zé)
1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。
2.按西廚廚師長廚分工,完成自助餐、宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。
崗位要求
1.中職以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。
3.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)
4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。
5.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
公司簡介
荔園飯店(維景國際大酒店)是由廣西建工集團(tuán)有限責(zé)任公司與中國旅游集團(tuán)公司合資興建,是港中旅酒店有限公司在廣西經(jīng)營管理的第一家酒店。酒店按 “維景國際”品牌標(biāo)準(zhǔn)建造,是一座集政務(wù)、商務(wù)、會(huì)議接待于一體的綜合性園林式酒店?!?br/> 酒店位于南寧市青秀區(qū)荔濱大道,依傍美麗的邕江,毗鄰5A級(jí)青秀山風(fēng)景區(qū)和荔園山莊,地理位置優(yōu)越,自然環(huán)境優(yōu)美。酒店總建筑面積6.5萬平方米,擁有各類典雅舒適的客房和套房370間;設(shè)有可容納近千人的宴會(huì)廳,各類大小報(bào)告廳、會(huì)議室及風(fēng)格各異的中、西餐廳,是舉辦國內(nèi)、國際高層次會(huì)議及宴會(huì)的理想場所;擁有室外網(wǎng)球場、羽毛球場、室內(nèi)恒溫游泳池、壁球室、桌球室、乒乓球室、棋牌室、健身房、美容瑜伽等各類康體設(shè)施。一流的環(huán)境和服務(wù),時(shí)刻彰顯出賓客的非凡品位。
酒店實(shí)行每周5天工作制,按國家相關(guān)規(guī)定為所有員工購買社保、公積金并提供各類帶薪假期、免費(fèi)工作餐。酒店配建有全新的員工公寓,每個(gè)房間通常安排2-3名員工入住。酒店預(yù)計(jì)于2017年7月份試營業(yè),現(xiàn)根據(jù)業(yè)務(wù)需要,面向社會(huì)誠聘以下英才。一經(jīng)聘用,酒店將為您提供具有競爭力的薪酬待遇、良好的培訓(xùn)機(jī)會(huì)及廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。
歡迎您加入我們荔園飯店——港中旅“維景國際”酒店的團(tuán)隊(duì)。
荔園飯店是由廣西建工集團(tuán)有限責(zé)任公司與香港中旅(集團(tuán))有限公司合資興建,也是港中旅酒店有限公司在廣西經(jīng)營管理的第一家酒店(荔園維景國際大酒店)。
廣西建工集團(tuán)有限責(zé)任公司是廣西壯族自治區(qū)人民政府直屬的國有大型建筑安裝企業(yè),集團(tuán)公司2015年?duì)I業(yè)收入達(dá)到701億元,名列2015年中國企業(yè)500強(qiáng)第206位,被廣西壯族自治區(qū)人民政府列為重點(diǎn)打造的千億元企業(yè)。集團(tuán)公司產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,已形成施工安裝板塊、房地產(chǎn)投資板塊、建筑機(jī)械制造板塊、商貿(mào)物流板塊、金融業(yè)務(wù)板塊和其他新業(yè)務(wù)板塊。
香港中旅(集團(tuán))有限公司是國務(wù)院國資委直接管理的53家特大型國有企業(yè)之一。截至2015年底,集團(tuán)總資產(chǎn)總額超過1000億元,共有員工4.5萬人 ?,F(xiàn)已發(fā)展成為以旅游為主業(yè),集旅游、酒店、主題公園、客貨運(yùn)輸、實(shí)業(yè)投資、地產(chǎn)建筑、科技通訊、金融、貿(mào)易為一體的海內(nèi)外知名的大型綜合性跨國企業(yè)集團(tuán)。
港中旅酒店有限公司是中國港中旅(集團(tuán))的全資子公司,專業(yè)投資與管理酒店,公司擁有:“維景國際”(五星級(jí))“維景”(四星級(jí))“旅居”(特色酒店)三個(gè)品牌。目前公司擁有和管理著“維景國際大酒店”“維景酒店”“旅居”等酒店近140家,客房約30,000間。主要位于中國和英國。大中華區(qū)域酒店覆蓋香港、澳門、北京、南京、杭州、重慶、三亞、沈陽、深圳、蘇州等40余個(gè)城市。其中英國有55家酒店,覆蓋倫敦、里茲、伯明翰、林肯、樸茨茅斯、布萊頓等30多個(gè)城市。
港中旅酒店有限公司榮獲2015—2016年度十佳中國酒店管理公司。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)荔濱大道2號(hào) 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐廳管理和出品團(tuán)隊(duì)管理,培訓(xùn)及開發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理; 5、熱愛餐飲工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇: 1、營業(yè)時(shí)間排班,月休4天; 2、薪資結(jié)構(gòu):基本工資(3800-4600)+績效獎(jiǎng)金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電。 4、購買5險(xiǎn),享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長-廚師長 招聘門店: 《桂林萬象城大頭椰店》2025-11-17
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黃老師
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行業(yè)招聘
- 廣西荔園飯店投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 11年(2014年9月18日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人