職位描述

崗位職責(zé):
1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)中廚房烹制;
2、協(xié)調(diào)與各部門(mén)之間聯(lián)系,為重要賓客及宴會(huì)烹制菜肴;
3、負(fù)責(zé)確定中廚房菜肴名稱,主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價(jià)格;
4、挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場(chǎng)貨源情況,適當(dāng)更換零點(diǎn),宴會(huì)菜;
5、注意搞好防火工作,安全使用煤氣,防止火災(zāi),另,應(yīng)配合后勤管理員的工作;
6、服從上級(jí)安排。
崗位要求:
1、高中以上學(xué)歷,酒店,農(nóng)家樂(lè)廚師有限考慮;
2、要求擅長(zhǎng)粵菜及南寧本地炒菜;

公司簡(jiǎn)介

廣西那馬那居康養(yǎng)旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司專注于鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng),立足廣西,輻射大灣區(qū),以民宿開(kāi)發(fā)為核心業(yè)務(wù),并逐步建立完善的業(yè)務(wù)體系。圍繞民宿開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,建立供應(yīng)鏈配套運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、OTA系統(tǒng)等,成立科技公司提供技術(shù)支持,成立產(chǎn)業(yè)研究院提供智庫(kù)支持。2019年初先后投資了南寧市良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)沖陶村康養(yǎng)旅游區(qū)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目、 南寧市賓陽(yáng)縣古辣鎮(zhèn)稻花香里旅游區(qū)提升改造項(xiàng)目,預(yù)計(jì)將于2020年底建成開(kāi)放。除此之外,那馬那居計(jì)劃在2020年年底前簽約區(qū)內(nèi)外10~15個(gè)大項(xiàng)目。
公司秉承“立之以誠(chéng)、 取之以信”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于構(gòu)建完善的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系,通過(guò)新型旅游業(yè)態(tài)的有效植入、豐富的旅游產(chǎn)品打造、專業(yè)化的旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源、自然資源和文化資源的有效配置及價(jià)值釋放。公司核心團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自旅游、金融、廣告、地產(chǎn)行業(yè),平均從業(yè)年齡超過(guò)10年,均具備大型旅游投資項(xiàng)目實(shí)操經(jīng)驗(yàn),精準(zhǔn)對(duì)接國(guó)家扶貧政策及發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多樣化需求,通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品體系助力鄉(xiāng)村基礎(chǔ)建設(shè),提振鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)沖陶村 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn),熟練使用刀具; 2.身體健康,無(wú)遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。
2025-11-19
呂天成
廚師
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國(guó)際建材城
1、會(huì)炒機(jī)關(guān)食堂大鍋菜、會(huì)做接待餐(圍桌); 2、服從項(xiàng)目工作安排,能夠獨(dú)立開(kāi)菜單及采購(gòu)清單,包括成本核算管理。 上班時(shí)間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機(jī)關(guān)單位放假。
2025-11-18
陳靜
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-南湖廣場(chǎng)
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房的切配工作,確保食材的準(zhǔn)確性和質(zhì)量 2.協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪和炒菜等工作,保證菜品的及時(shí)送達(dá) 3.負(fù)責(zé)廚房的日常清潔和維護(hù),確保工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔 任職要求: 1.具備良好的溝通能力,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作 2.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心,能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù) 3.具備良好的學(xué)習(xí)能力,能夠不斷提升自己的工作技能
2025-11-18
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐廳管理和出品團(tuán)隊(duì)管理,培訓(xùn)及開(kāi)發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理; 5、熱愛(ài)餐飲工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇: 1、營(yíng)業(yè)時(shí)間排班,月休4天; 2、薪資結(jié)構(gòu):基本工資(3800-4600)+績(jī)效獎(jiǎng)金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電。 4、購(gòu)買(mǎi)5險(xiǎn),享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛(ài)基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長(zhǎng)-廚師長(zhǎng) 招聘門(mén)店: 《桂林萬(wàn)象城大頭椰店》
2025-11-17
馬小姐
飯?zhí)酶睆N
3000-5000元
南寧-武鳴區(qū)
南寧耀晟包裝科技有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
1.負(fù)責(zé)晚餐幫廚工作 2.負(fù)責(zé)夜宵的主廚工作 3.上班時(shí)間下午15點(diǎn)-19點(diǎn);22點(diǎn)-次日1點(diǎn); 4.能獨(dú)立做菜; 5.月休2天。
2025-11-17
廚師
2000-3000元
南寧-江南區(qū)
南寧市大港口建材有限公司
家居/室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢/建材
工作內(nèi)容:每天只需煮一餐中午飯、打掃飯?zhí)眯l(wèi)生等。 上班時(shí)間: 08:20 到 中午飯吃完打掃完衛(wèi)生 薪資待遇:2500 元/月,包吃不包住 要求:年齡不限,身體健康,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
2025-11-17
陸玲芳
行政專員
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2025-11-17
蔣德坤
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)
1.持有廚師資格證書(shū),有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無(wú)疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí),愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。
2025-11-17
黃老師
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
南寧連鎖店新店籌備招聘: 桂二老壇酸菜魚(yú)(龍湖青秀天街店) 1.廚師長(zhǎng)1名:6000~6500 2.灶臺(tái)3名:3800-4500 3.切配2名:3000~3500 4.打荷2名:3000~3500 5.涼菜2名:3300~4000 6.水臺(tái)1名:3000~3500 薪資福利:底薪+獎(jiǎng)金+全勤+工齡,月休四天,節(jié)假日補(bǔ)休
2025-11-17
黃女士
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過(guò)1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛(ài)干凈,服從安排。
2025-11-13
尚勇
廣西那馬那居康養(yǎng)旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西那馬那居康養(yǎng)旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/旅游
成立時(shí)間 6年(2019年5月31日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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