職位描述
崗位要求:一、學(xué)歷不限,3-5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 二、年齡為25-45歲,擅長(zhǎng)烹飪,有廚房管理經(jīng)驗(yàn),具有良好的工作計(jì)劃能力、產(chǎn)品創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、培訓(xùn)能力等。 崗位職責(zé):一、全面負(fù)責(zé)食品的制作,保證出品的高品質(zhì)。 二、廚房行政管理工作:完成出品市場(chǎng)調(diào)查、人員培訓(xùn)和管理、廚房安全管理與控制; 三、制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運(yùn)作; 四、定期更新餐廳菜單和廚房菜譜,控制成本費(fèi)用。 五、熟悉原材料種類、特點(diǎn)、價(jià)格,熟悉時(shí)令品種,掌握貨源供應(yīng)質(zhì)量、價(jià)格。 六、每日檢查廚房的衛(wèi)生和食品質(zhì)量,把好食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)。 七、檢查各廚房原料使用和庫(kù)存情況,防止物資積壓超過(guò)保質(zhì)期,防止變質(zhì)和短缺.制訂原料采購(gòu)計(jì)劃,控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。 八、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng).確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),防止發(fā)生事故。 九、嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程,定期組織檢查消防防火器具,做好防火安全工作。 十、精通烹飪知識(shí),通曉食品生產(chǎn)加工過(guò)程,按工序工藝要求,妥善安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,善于發(fā)現(xiàn)出品方面的問(wèn)題,能正視問(wèn)題,解決問(wèn)題,善于開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
公司簡(jiǎn)介
廣西穗灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要從事生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)及生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣營(yíng)銷,公司擁有專業(yè)的市場(chǎng)推廣團(tuán)隊(duì),主要面向廣西及珠三角大灣區(qū)推廣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,為廣大城市居民提供原生態(tài)的土特農(nóng)產(chǎn)品。
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念是:誠(chéng)信??合作??開(kāi)拓???進(jìn)取
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)綜指是:為每一個(gè)客戶提供綠色原生態(tài)的健康農(nóng)產(chǎn)品
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12小時(shí)前
王繼濤 -
2025-11-21
龍衛(wèi)軍 -
廚師4000-6000元南寧廣西南寧夢(mèng)之島購(gòu)物中心(有限公司)其他行業(yè)職位描述: 年齡:20-45歲 學(xué)歷要求:職高及以上 薪資待遇:4.8-6.7K 職位要求: 有飯店、食堂相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先2025-11-21
劉 -
廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.負(fù)責(zé)餐廳/食堂相關(guān)營(yíng)運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.負(fù)責(zé)餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核和人才發(fā)展。 6.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有膳食、營(yíng)養(yǎng)食堂、員工食堂相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí)。 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力,強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力。 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題。2025-11-21
秦女士 -
廚師4500-5000元南寧-青秀區(qū)浙江風(fēng)味手工面館招廚師兩名 要求有廚師基本功即可,免費(fèi)培訓(xùn),簡(jiǎn)單易上手。 主要菜品為炒面、湯面。 (招牌牛肉炒面,招牌腰花炒面,招牌瘦肉酸菜炒面等等。) 薪資到手5000 。 工作時(shí)間上午11:00至下午2:30 下午5:00至晚上8:002025-11-20
吳雨情老板 -
廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn),熟練使用刀具; 2.身體健康,無(wú)遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。2025-11-19
呂天成 -
廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國(guó)際建材城1、會(huì)炒機(jī)關(guān)食堂大鍋菜、會(huì)做接待餐(圍桌); 2、服從項(xiàng)目工作安排,能夠獨(dú)立開(kāi)菜單及采購(gòu)清單,包括成本核算管理。 上班時(shí)間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機(jī)關(guān)單位放假。2025-11-18
陳靜 -
廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)-南湖廣場(chǎng)南寧市潮茗餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房的切配工作,確保食材的準(zhǔn)確性和質(zhì)量 2.協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪和炒菜等工作,保證菜品的及時(shí)送達(dá) 3.負(fù)責(zé)廚房的日常清潔和維護(hù),確保工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔 任職要求: 1.具備良好的溝通能力,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作 2.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心,能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù) 3.具備良好的學(xué)習(xí)能力,能夠不斷提升自己的工作技能2025-11-18
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐廳管理和出品團(tuán)隊(duì)管理,培訓(xùn)及開(kāi)發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理; 5、熱愛(ài)餐飲工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇: 1、營(yíng)業(yè)時(shí)間排班,月休4天; 2、薪資結(jié)構(gòu):基本工資(3800-4600)+績(jī)效獎(jiǎng)金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電。 4、購(gòu)買5險(xiǎn),享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛(ài)基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長(zhǎng)-廚師長(zhǎng) 招聘門店: 《桂林萬(wàn)象城大頭椰店》2025-11-17
馬小姐 -
飯?zhí)酶睆N3000-5000元南寧-武鳴區(qū)南寧耀晟包裝科技有限公司計(jì)算機(jī)硬件1.負(fù)責(zé)晚餐幫廚工作 2.負(fù)責(zé)夜宵的主廚工作 3.上班時(shí)間下午15點(diǎn)-19點(diǎn);22點(diǎn)-次日1點(diǎn); 4.能獨(dú)立做菜; 5.月休2天。2025-11-17
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行業(yè)招聘
- 廣西穗灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
- 所在行業(yè) 農(nóng)業(yè)
- 成立時(shí)間 6年(2019年3月28日)
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