職位描述
要求:1、年齡35—45,男性
2、廚師工作經(jīng)驗3年以上,有食堂管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、負責員工食堂的出品、質量和食品成本把控及承擔相應的管理責任;
3、對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
公司簡介
南寧金鉆國際酒店是按照國際酒店標準投資興建的,集餐飲、住宿、宴會、商務會議、娛樂休閑于一體的多功能現(xiàn)代化豪華涉外酒店。位于南寧市民族大道166號,地理位置優(yōu)越,商務氛圍濃厚,距南寧國際會展中心約5-10分鐘車程;東盟商務區(qū)、東盟領事館區(qū)、航洋國際環(huán)繞四周;且鄰近南寧市瑯東高速出口、瑯東汽車站,交通及出行都極為便捷。 酒店擁有300余間套不同規(guī)格的舒適客房,房間內配套設施齊全。酒店另附設有華貴典雅的中、西餐廳,提供高檔精致的中、西餐服務;可容納2000人共同就餐的宴會空間,是商務宴請、各種慶典等活動的理想場所。 酒店開業(yè)時間2010年11月01日,主樓高25層,附樓高8層,客房總數(shù)336間(套)。
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廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧銀河有限責任公司批發(fā)/零售一、任職資格: 1、年齡25-58歲,身體健康,有煮老友粉工作經(jīng)驗,會簡單的煎煮小吃; 二、工作時間:輪班制 三、薪資待遇及福利:綜合薪資3800-4500,包吃住,節(jié)日福利、年終福利等。 四、崗位職責: 1、負責煮粉、烹制小吃等工作; 2、確保出品質量、食品安全等。 五:本崗位為第三方用工。2024-11-01梁革章
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廚師(南寧本地菜、桂北菜炒鍋)4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責: 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標準。 2.在食品成本預算內,最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運成本和費用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標準,組織,監(jiān)督并參與所有食品的準備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標準,熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗或相關工作經(jīng)驗,有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉桂北菜系烹飪相關工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2.扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關知識; 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責任感及自我激勵能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責任感并且積極地應對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。2024-11-01秦女士
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快餐廚師(深圳)6000-8000元南寧-青秀區(qū)-文德大廈南寧市洲贊商貿有限公司批發(fā)/零售崗位描述: 1、使用蒸、電廚房設備,制作營養(yǎng)快餐菜品; 2、擁有較高的烹飪技術,熟悉食材,全面掌握菜品的制作出品; 3、根據(jù)學生和上班族營養(yǎng)需求搭配健康營養(yǎng)的蒸品快餐菜品; 4、合理安排時間,準時制作好菜品,保障菜品的質量; 5、協(xié)助菜品的分配包裝,擺盤; 6、定期檢查食材數(shù)量和質量,確保膳食的衛(wèi)生安全; 7、負責廚房區(qū)域衛(wèi)生,共同協(xié)作。 任職要求: 1、身體健康、工作認真負責、工作5年以上快餐廚師,有過蒸品類菜品的經(jīng)驗優(yōu)先; 2、對蒸柜等電廚房設備熟練使用; 3、對于市面上的一些蒸品菜品有了解,時常更新菜品; 4、對食材的質量和采購價格有一定的了解,有較好的成本意識; 5、具有良好的溝通能力,工作兼容性比較好,踏實肯干; 6、退伍軍人或軍人家屬優(yōu)先。 其它福利: 包吃包住,五險、績效獎金 門店地址在深圳福田區(qū)2024-11-01人資綜合部
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- 南寧市金鉆國際大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 13年(2011年9月5日)
- 企業(yè)性質 有限責任
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