餐飲店長(zhǎng)/經(jīng)理

職位描述

餐飲店長(zhǎng)：4000-6000
崗位職責(zé)：
1）負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2）嚴(yán)格管理餐廳的設(shè)施、設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；
3）嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)規(guī)范，負(fù)責(zé)各工作流程的貫徹實(shí)施；
4）檢查和監(jiān)督餐廳環(huán)境及所有設(shè)備、餐具、桌椅的使用；
5）妥善處理客人投訴，對(duì)突發(fā)事件能夠冷靜應(yīng)對(duì)；
6）檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備；
7）做好餐廳安全和防火工作；
8）店員的招募與培訓(xùn)，做好員工職業(yè)規(guī)劃。

任職資格：
1）3年以上餐飲店運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)，有知名餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄??；
2）具備餐廳管理經(jīng)驗(yàn)和技巧；熟識(shí)餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)；
3）擁有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，工作態(tài)度好，成熟踏實(shí)、謙虛勤勞且有上進(jìn)心；
4）掌握一定的人事和行政管理能力，可輔助培訓(xùn)員工及落實(shí)餐廳的各項(xiàng)規(guī)程；
5）具備優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力、組織管理能力、及較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)；
6）曾從事過大型連鎖餐廳/門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

工作時(shí)間：
每天8小時(shí)，月休4天，需上晚班（下班時(shí)間22點(diǎn)） 

公司簡(jiǎn)介

德豐實(shí)業(yè)投資集團(tuán)是一家從事房地產(chǎn)開發(fā)、機(jī)械制造、石材加工、信息科技等多元化產(chǎn)業(yè)的大型實(shí)業(yè)集團(tuán)。
德豐實(shí)業(yè)投資集團(tuán)建設(shè)開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理的萬福廣場(chǎng)，位于桂林市象山區(qū)凱風(fēng)路90號(hào)。（第十一中學(xué)對(duì)面）萬福廣場(chǎng)占地120畝，規(guī)劃建筑面積17萬平方米，停車位2000余個(gè)，總投資8億元。2013年萬福廣場(chǎng)正式起航，以領(lǐng)先商業(yè)體業(yè)態(tài)，憑借獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)外觀，卓越完善的硬件配套，重塑桂林商業(yè)模式，引領(lǐng)桂林商業(yè)新時(shí)代。萬福廣場(chǎng)涵括購(gòu)物中心、酒吧街、美食街、文化街、維也納酒店等，集購(gòu)物、娛樂、餐飲、休閑和度假等多功能為一體的國(guó)際商業(yè)中心！
德豐實(shí)業(yè)投資集團(tuán)旗下子公司：
廣西德豐投資開發(fā)有限公司??????????????桂林尚美百貨有限公司
桂林麗柏酒店投資有限公司??????????????廣西品度商業(yè)管理有限公司

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