職位描述
崗位職責(zé):
1、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)管理餐廳的一切日常事務(wù)。
2、制定餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與工作流程,根據(jù)餐廳工作驗收標(biāo)準(zhǔn)要求餐廳各部門員工按制度開展日常工作。
3、了解市場動向和掌握原材料行情,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。
4、注意現(xiàn)場管理,經(jīng)常性地對餐廳、廚房巡視監(jiān)督,保證各項運作正常。
5、主持日常和定期(每周一次)的餐廳會議,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時調(diào)整,完善經(jīng)營措施。
任職要求:
1、身體健康;
2、兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
公司簡介
酒店位于南寧貿(mào)易及文化活動樞紐的五一路,共11層,擁有180間客房,普標(biāo)1萬平方米。四星級酒店,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和一應(yīng)俱全的設(shè)施,。將為您帶來超凡舒暢享受,登臨高處,更可欣賞綠都美景;踏上大理石臺階,舉目便是以柔和、四周裝著古雅的大堂,服務(wù)員彬彬有禮,帶著溫暖的微笑盛意相迎,秉承“竭誠奉獻”的優(yōu)秀傳統(tǒng),悉心呈獻,讓您感受無可比似的個人細(xì)致服務(wù)。
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餐飲店長5000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉廣西航營物業(yè)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心崗位要求 1、全面管理店鋪運營,確保店鋪正常運作 2、制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,組織實施; 3、負(fù)責(zé)制定高效定量的日常工作計劃; 4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服 5、務(wù)質(zhì)量管理; 6、加強現(xiàn)場管理,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時解決問題; 7、加強財產(chǎn)管理,控制物品使用,減少費用開支和物品損耗; 8、負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等 9、環(huán)節(jié)工作; 10、負(fù)責(zé)店內(nèi)財務(wù)及物品的管理,控制成本,杜絕浪費 11、營業(yè)準(zhǔn)備:檢查收銀機、收銀臺、零鈔等,確保營業(yè)準(zhǔn)備工作完成; 12、收銀操作:熟練掌握收銀機操作,準(zhǔn)確輸入價格,處理不同支付方式; 崗位要求: 1、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理意識; 2、熟悉餐飲業(yè)店內(nèi)執(zhí)行操作管理和作業(yè)流程,具有成熟的店鋪管理經(jīng)驗; 3、責(zé)任心強,具備較強的口頭和文字表達(dá)能力,以及策劃組織能力、團隊領(lǐng)導(dǎo)能力; 4、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費; 5、全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。完成當(dāng)班營業(yè)日報表,確保賬目清晰; 6、營業(yè)現(xiàn)金的保管,確保貨款安全; 7、按時做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬。 底薪4000-5000元+營業(yè)額提成+獎金 面試地址:江南區(qū)那洪大道彰泰新旺角負(fù)一樓金缽菜市招商中心8小時前林先生
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餐飲店長4000-5000元南寧-江南區(qū)-南國花園商城廣西獨味一絕供應(yīng)鏈有限公司批發(fā)/零售以下是餐飲店長的招聘要求: 一、專業(yè)技能與經(jīng)驗 ? 具備豐富的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,2-5年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。 ? 熟悉餐飲服務(wù)流程,包括從食材下單購到產(chǎn)品制作、服務(wù)顧客等各個環(huán)節(jié)。 ? 有一定的成本控制經(jīng)驗,能合理管理產(chǎn)品、人力等成本。 二、管理能力 ? 擁有團隊管理經(jīng)驗,能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)、激勵和管理員工,協(xié)調(diào)不同崗位之間的工作。 ? 具備良好的組織和協(xié)調(diào)能力,確保餐廳日常運營的高效、有序。 ? 有處理突發(fā)情況和解決問題的能力,如顧客投訴、設(shè)備故障等。 三、客戶服務(wù)意識 ? 以客戶為中心,致力于提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),提升顧客滿意度和忠誠度。 ? 能夠及時、有效地處理顧客的投訴和建議。 四、業(yè)務(wù)素養(yǎng) ? 具備較強的商業(yè)意識,能夠根據(jù)市場情況制定營銷策略,提高餐廳的營業(yè)額和利潤。 ? 了解餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),確保餐廳合法經(jīng)營。 五、個人素質(zhì) ? 有良好的溝通能力和人際交往能力,與員工、顧客、供應(yīng)商等進行有效的溝通。 ? 具備抗壓能力,能在工作壓力下保持良好的工作狀態(tài)。 ? 有責(zé)任心和敬業(yè)精神,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 崗位福利: 工資4500、加門店分紅。地址:淡村市場2024-11-05黃雪燕
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餐飲店長4000-6000元南寧-興寧區(qū)廣西鐘姐燉品餐飲管理有限公司南寧三塘分公司餐飲業(yè)1、根據(jù)門店情況訂貨 2、預(yù)估門店營業(yè)額,安排門店備貨 3、合理安排門店人員,對門店人員排班 4、根據(jù)公司要求完成門店業(yè)績 5、控制門店的損耗 6、其他任務(wù)2024-11-04譚敏
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餐飲店長7000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西巡耕記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行,提升顧客滿意度, 對全店成本與費用的有效控制負(fù)責(zé), 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗, 熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)范。2024-11-04龍衛(wèi)軍
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餐飲店長7000-12000元南寧-良慶區(qū)廣西闊恩投資發(fā)展有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、全面管理:負(fù)責(zé)整個餐飲門店的運營、管理和績效,確保門店的順利運行, 2、團隊建設(shè):招募、培訓(xùn)、激勵和管理員工團隊,打造高效的工作效率, 3、服務(wù)監(jiān)督:確保提供優(yōu)質(zhì)、高效的的顧客服務(wù),處理顧客反饋和投訴,維護良好的顧客關(guān)系, 4、菜品質(zhì)量的把控:與廚房團隊合作,監(jiān)督菜品的制作和質(zhì)量,確何符合標(biāo)準(zhǔn), 5、成本的管控:嚴(yán)格控制食材、人力、運營成本,制 定并執(zhí)行成本控制措施,確保利潤目標(biāo)達(dá)成, 6、庫存管理:合理管理食材和物料庫存,確保供應(yīng)充足且不浪費, 7、設(shè)施維護:確保門店設(shè)施設(shè)備的正常運行維護, 8、報表匯報:按時向上級匯報門店運營數(shù)據(jù)和工作進展, 9、品牌推廣:維護和提升餐廳品牌形象,執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。 任職要求: 1、有連鎖餐飲工作經(jīng)驗5年以上,大型餐飲宴餐店長經(jīng)驗3年以上 2、能熟練使用電腦辦公軟件Word,Excel、PPT等,有較強的數(shù)據(jù)分析能力 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,團隊管理能力,目標(biāo)管理能力; 4、熱愛餐飲,高情商,認(rèn)可公司文化。2024-11-03
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餐飲店長9000-12000元南寧-良慶區(qū)廣西故湘里餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):1、全面管理:負(fù)責(zé)整個餐飲門店的運營、管理和績效,確保門店的順利運行, 2、團隊建設(shè):招募、培訓(xùn)、激勵和管理員工團隊,打造高效的工作效率, 3、服務(wù)監(jiān)督:確保提供優(yōu)質(zhì)、高效的的顧客服務(wù),處理顧客反饋和投訴,維護良好的顧客關(guān)系, 4、菜品質(zhì)量的把控:與廚房團隊合作,監(jiān)督菜品的制作和質(zhì)量,確何符合標(biāo)準(zhǔn), 5、成本的管控:嚴(yán)格控制食材、人力、運營成本,制 定并執(zhí)行成本控制措施,確保利潤目標(biāo)達(dá)成, 6、庫存管理:合理管理食材和物料庫存,確保供應(yīng)充足且不浪費, 7、設(shè)施維護:確保門店設(shè)施設(shè)備的正常運行維護, 8、報表匯報:按時向上級匯報門店運營數(shù)據(jù)和工作進展, 9、品牌推廣:維護和提升餐廳品牌形象,執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。2024-11-03鄧凱云
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餐飲店長7000-10000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.門店體系管理 2.維護公司和員工關(guān)系 3.數(shù)據(jù)化運營門店 4.統(tǒng)籌管理門店 5.數(shù)據(jù)化管理門店 6.門店危機處理意識 7.顧客滿意度 8.線上線下活動的落地實施及結(jié)果反饋2024-11-01王麗輝
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餐飲店長4500-6000元南寧-青秀區(qū)-航洋國際城 1年以上南寧古源香餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.店長職位 2.統(tǒng)籌門店經(jīng)營管理工作 3.維持門店正常經(jīng)營 3.熟悉出品、服務(wù)、食品安全等相關(guān)知識 4.踏實肯干,認(rèn)真好學(xué)2024-10-31劉先生運營總監(jiān)
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餐飲店長3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市鮮而美餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招食堂經(jīng)理助理,要求2-3年以上工作經(jīng)驗,有想法,略懂電腦操作,拒絕手機黨。待遇4000左右,暑假寒假有帶薪,月休4天,有年終獎,節(jié)日福利,轉(zhuǎn)正后有五險 職位招聘1-2人2024-10-31覃女士
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餐飲店長7000-8000元南寧-青秀區(qū)南寧廖哥土餐飲管理有限公司餐飲業(yè)此崗位為老表記(招聘店鋪為嘉和城,百益上河城,華成都市) 1.連鎖餐飲管理經(jīng)驗。 2.帶領(lǐng)門店完成銷售額利潤指標(biāo)。 3.有組織框架意識,實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富。 上班時間16:30-02:30,做廣西菜宵夜燒烤。 請注明意向店鋪2024-10-30
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- 廣西南寧麗江村大酒店投資管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 酒店/投資/投資管理
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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