職位描述
1、執(zhí)行酒樓經(jīng)營政策，灌輸給屬下職工敬崗愛業(yè)的精神，指導(dǎo)本部員工順利完成工作，每月安排及主持培訓(xùn)課程，協(xié)助酒樓制作有關(guān)宣傳項目。 2、日常營業(yè)的開展，協(xié)助出品部研制推出新菜式，主持每市班前會議。 3、制定日常宴會酒席、菜單、宴席安排，聯(lián)絡(luò)知會各部門。 4、配合采購部門了解貨源行情、價格走向，以便按酒樓毛利規(guī)則制定出各品種、海鮮品、酒水部價格。通過市場調(diào)查與出品部研究推出新菜式。 5、督導(dǎo)屬下按酒樓制定的有關(guān)工作規(guī)程合理管理，關(guān)心了解員工的生活、思想動向，引導(dǎo)下屬開展業(yè)務(wù)，鞏固業(yè)務(wù)知識及不斷組織發(fā)展新客源。 6、定期進(jìn)行社會經(jīng)濟(jì)分析，做出有關(guān)分析表和酒樓經(jīng)營情況報告，每月一次月結(jié)工作會議報告。 7、督導(dǎo)下屬注意推銷，引導(dǎo)顧客往高消費，清楚沽清的菜式，指揮下屬跟蹤菜式，與顧客溝通。 8、協(xié)助樓面跟蹤好重要客人、宴會、大型宴會的現(xiàn)場指揮，配合樓面部將服務(wù)做好。 9、制定本部門上下班時間，合理分配工作，確保每個崗位人員隨時聽候?qū)懖藛巍?nbsp;10、組織營業(yè)部綜合培訓(xùn)，對培訓(xùn)內(nèi)容及方法做到有效的指導(dǎo)和建議，提高培訓(xùn)工 作質(zhì)量，安排營業(yè)部成員積極參加市場推廣活動。
公司簡介
南寧海潤云天國際酒店是準(zhǔn)四星級酒店，成立于2011年12月，海潤云天酒店以立足廣西放眼全國為目標(biāo)，始終秉承“家”文化，用真摯的微笑和貼心的服務(wù)使您住得賓至如歸。?
????海潤云天地處南寧市安吉路1號（友愛立交橋旁）交通非常便利，共12層，客房166間，店擁有各類客房、大型會議室、大型停車場、大型宴會廳、舒適典雅、奢華溫馨、周邊配套設(shè)施齊全是會議接待、商務(wù)洽談、觀光旅游的理想選擇。
上班地點
-
可能感興趣的職位
-
餐飲店長7000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西巡耕記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理，保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行，提升顧客滿意度， 對全店成本與費用的有效控制負(fù)責(zé)， 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗， 熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)范。12小時前
龍衛(wèi)軍 -
餐飲店長3000-5000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、職位描述： 負(fù)責(zé)所在餐廳的QSC、人員、營業(yè)額、利潤的目標(biāo)，通過公司“王者學(xué)院”短期內(nèi)具備店面營運管理能力，成為獨當(dāng)一面的餐飲專業(yè)管理人才。 二、任職要求： 大專以上學(xué)歷，有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力，有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。 三、薪酬待遇： 1.實習(xí)期工資3500-4000元/月，包兩餐； 2.轉(zhuǎn)正后3500-5000元/月+補貼+福利+獎金+年終紅包； 四、晉升平臺： 餐廳經(jīng)理—區(qū)域經(jīng)理—營運督導(dǎo)—運營總監(jiān)—副總—總經(jīng)理—合伙人—股東 五、福利待遇： 1.享受國家法定節(jié)假日、生日等各類帶薪休假，工齡獎、節(jié)日福利及值班補貼； 3.優(yōu)秀員工享受每年帶薪旅游或進(jìn)修學(xué)習(xí)； 4.每月定期組織聯(lián)誼活動和提供管理培訓(xùn)學(xué)習(xí)； 5.與公司共同開店，享受無風(fēng)險投資，成為創(chuàng)業(yè)合伙人； 6.達(dá)到一定職位，成為公司合伙人甚至股東。 （南寧、百色、崇左、防城港、河池、武鳴、賓陽）2025-11-20
韋女士
-
樓面經(jīng)理4000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)門店管理，指導(dǎo)門店各部門按系統(tǒng)管理要求，執(zhí)行各項流程及標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客滿意度。 2、負(fù)責(zé)門店人員管理，帶領(lǐng)管理團(tuán)隊做好人員招募、培養(yǎng)、保留的工作，確保團(tuán)隊具備高戰(zhàn)斗力。 3、根據(jù)本年度經(jīng)營目標(biāo)及工作重點制定經(jīng)營計劃，并執(zhí)行當(dāng)季市場推廣活動，達(dá)成各階段業(yè)績目標(biāo)。 任職資格： 1、高中及以上學(xué)歷， 2、有2年以上餐飲連鎖管理工作經(jīng)驗，有系統(tǒng)化工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3、性格活潑開朗、表達(dá)能力強，善于溝通，具有較強的溝通能力及交際技巧； 4、有一定的電腦辦公軟件操作能力，能善于分析門店的數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題。2025-11-17
黃女士
-
餐飲店長4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西南寧榮和禧餐飲管理有限公司餐飲業(yè)全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運營和管理，確保餐廳的正常營業(yè)和高效運作。 制定和執(zhí)行餐廳的各項管理制度和流程，包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求等。 負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和管理工作，提升員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。 監(jiān)督和指導(dǎo)員工的工作，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 負(fù)責(zé)餐廳的財務(wù)管理，包括成本控制、費用管理和利潤目標(biāo)等。 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴和反饋。2025-11-13
萬哲李 -
餐飲店長7000-10000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.門店體系管理 2.維護(hù)公司和員工關(guān)系 3.數(shù)據(jù)化運營門店 4.統(tǒng)籌管理門店 5.數(shù)據(jù)化管理門店 6.門店危機處理意識 7.顧客滿意度 8.線上線下活動的落地實施及結(jié)果反饋2025-11-12
王麗輝
-
餐廳領(lǐng)班2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市鮮而美餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作職責(zé) ?1、負(fù)責(zé)食堂餐廳員工的日常工作安排和調(diào)度，根據(jù)客流量和工作任務(wù)合理分配人員，確保服務(wù)工作高效有序進(jìn)行。 2、執(zhí)行食堂餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效、熱情的服務(wù)。 ?3、關(guān)注顧客需求，及時處理顧客的投訴和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高顧客滿意度。 4、負(fù)責(zé)餐廳的現(xiàn)場管理，包括餐桌擺放、餐具清潔、環(huán)境整潔等，營造舒適、整潔的就餐環(huán)境。 5、定期檢查食品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，對食品原材料的采購、驗收、儲存和加工過程進(jìn)行全程監(jiān)控，防止食品污染和變質(zhì)。 6、組織員工定期進(jìn)行餐廳衛(wèi)生清潔工作，包括廚房、餐廳、餐具消毒等，保持餐廳環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 7、做好物資的驗收、入庫、儲存和發(fā)放工作，建立物資臺賬，定期進(jìn)行盤點，做到賬物相符，防止物資浪費和丟失。 待遇 1、休息時間：月休四天，包吃包住 2、工作時間：上午7：30- -12：30 下午15：:30--18：302025-11-11
覃女士
-
餐飲店長3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市鮮而美餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招食堂經(jīng)理助理，要求2-3年以上工作經(jīng)驗，有想法，略懂電腦操作，拒絕手機黨。待遇4000左右，暑假寒假有帶薪，月休4天，有年終獎，節(jié)日福利，轉(zhuǎn)正后有五險 職位招聘1-2人2025-11-11
覃女士
南寧相關(guān)熱門崗位
連鎖餐飲店長餐廳管理儲備管理餐飲店店長現(xiàn)場經(jīng)理連鎖餐飲店店長餐飲門店運營餐飲經(jīng)理餐廳運營餐飲店長餐飲管理經(jīng)理餐飲前廳經(jīng)理餐飲值班經(jīng)理餐廳值班經(jīng)理餐飲門店店長酒店餐飲經(jīng)理樓面經(jīng)理餐飲服務(wù)經(jīng)理門店管理組食堂經(jīng)理連鎖餐飲門店店長餐飲管理人員餐廳店長餐飲門店經(jīng)理餐飲連鎖店長餐廳總經(jīng)理食堂經(jīng)理助理食堂前廳經(jīng)理餐廳經(jīng)理/店長員工餐廳主管餐廳主管/經(jīng)理燒烤店長餐飲樓面經(jīng)理酒吧店長連鎖餐廳店長餐飲門店主管飯店經(jīng)理水吧經(jīng)理
相關(guān)企業(yè)
-
酒店管理，餐飲管理，餐飲服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)），停車場服務(wù)，企業(yè)管理信息咨詢，企業(yè)營銷策劃，展示展覽服務(wù)，文化藝術(shù)交流活動策劃；對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資；銷售：食品（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級）；旅館業(yè)服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
老年人養(yǎng)護(hù)服務(wù)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；對養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)的投資；從事養(yǎng)老項目的研發(fā)；旅游業(yè)開發(fā)，酒店管理及相關(guān)信息咨詢服務(wù)；住宿服務(wù)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；農(nóng)產(chǎn)品種植（僅限分支機構(gòu)經(jīng)營）；健康信息咨詢，醫(yī)療保健信息咨詢（除醫(yī)療服務(wù)）。 -
酒店經(jīng)營管理服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
企業(yè)管理信息咨詢，商品信息咨詢，教育信息咨詢，市場營銷策劃，人力資源信息咨詢，計算機信息技術(shù)咨詢，人力資源服務(wù)（涉及行政許可的，具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：組織體育表演活動；健身休閑活動；會議及展覽服務(wù)；體育用品及器材零售；鞋帽零售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；住房租賃；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；婚慶禮儀服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
企業(yè)管理服務(wù)，房地產(chǎn)商品信息咨詢，交易居間，代理行紀(jì)，房地產(chǎn)項目管理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
-
-
房地產(chǎn)/酒店
-
行業(yè)招聘
- 南寧海潤云天酒店企業(yè)管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店/企業(yè)管理
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
