職位描述
崗位職責(zé):
1、對餐廳營業(yè)額、成本、利潤、人員發(fā)展、顧客滿意度、產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全方面負(fù)責(zé),帶領(lǐng)全餐廳伙伴共同達(dá)成各項(xiàng)KPI目標(biāo);
2、檢查員工的出勤情況、樓面環(huán)境、餐具、用具清潔情況和樓面設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況;
3、負(fù)責(zé)每日的餐廳的宴會(huì)預(yù)訂,接受銷售部的預(yù)訂單,通知具體部門做好相關(guān)準(zhǔn)備;
4、每日檢查酒水員的酒水盤點(diǎn)情況,和財(cái)務(wù)部每日核對酒水庫存和酒水的銷售情況,數(shù)據(jù)不對時(shí)要馬上和財(cái)務(wù)溝通協(xié)商解決,不能拖延遺留問題;
5、檢查員工的服務(wù)水平是否達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對新員工的“傳、幫、帶”;
6、營業(yè)中負(fù)責(zé)現(xiàn)場巡臺與控場,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題;
7、妥善處理客人異議及投訴,負(fù)責(zé)重要客人、宴席的接待與安排工作。
任職要求:
1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),2年以上日料餐廳管理崗位經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、了解日本文化,基本熟悉日料餐廳菜品、菜品搭配銷售;
4、責(zé)任心強(qiáng),適應(yīng)力強(qiáng),有創(chuàng)新精神。
公司簡介
廣西南寧云想文化傳播有限公司成立于2015年,地址位于南寧市良慶區(qū)五象大道444號華英苑77-80號。2016年12月,公司旗下的西餐廳“璞鹽西餐”開業(yè),餐廳主營進(jìn)口牛排,融合西餐和下午茶。2020年1月,公司旗下的中餐廳“梓芳庭川菜”開業(yè),主打中高端川菜,讓正宗的川系美食走進(jìn)廣西人民的飯桌。2021年,日料、粵菜等品牌菜系陸續(xù)開業(yè)。
公司專注于打造色、香、味、形、意俱全的美食呈現(xiàn)方式,嚴(yán)肅嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖巢恼邕x態(tài)度,精益求精的烹飪技術(shù),貼心周到的專業(yè)服務(wù),高雅舒適的用餐環(huán)境。
我們的愿景——讓人們在外出就餐時(shí),首選甜鵲
我們的使命——用心烹調(diào)健康的美食,用愛營造愉悅的甜鵲時(shí)光
我們的信念——以產(chǎn)品質(zhì)量為生命,以顧客需求為導(dǎo)向
我們的宗旨——超越自我,并不斷發(fā)展壯大,在創(chuàng)造企業(yè)價(jià)...
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市良慶區(qū)五象大道444號華英苑77-80號 查看上班路線
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餐飲部經(jīng)理6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西盛弘酒店管理有限公司酒店/旅游1.制定并組織實(shí)施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計(jì)劃; 2.監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、及個(gè)人衛(wèi)生; 3.熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場,了解消費(fèi)者的餐飲需求,并有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù); 4.考核部門員工品行業(yè)績并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn);加強(qiáng)餐飲廳的日常管理,提高對客服務(wù)質(zhì)量; 5.領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān); 6.加強(qiáng)對餐廳財(cái)產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗; 7.及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度做好維護(hù)保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作。18小時(shí)前原小姐
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餐飲店長/餐廳經(jīng)理-火鍋店-發(fā)展空間大5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)公司主營火鍋店,潮汕牛肉火鍋頭部品牌 崗位主要職責(zé)和要求: 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店前廳運(yùn)營和管理,嚴(yán)格高效執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策、SOP等。 2、完成門店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo),抓服務(wù)和翻臺率,提升顧客滿意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團(tuán)隊(duì)能力,客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗(yàn),商場店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6、工作踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng),身體健康。 7、包吃包住、月休4天、生日假、全勤獎(jiǎng)、各類獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)提升 團(tuán)隊(duì)有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大,晉升機(jī)會(huì)多2024-11-05陳東勝
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餐廳主管/經(jīng)理/店長-火鍋店-晉升空間大4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)公司主營火鍋店,潮汕牛肉火鍋頭部品牌 崗位主要職責(zé)和要求: 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店的前廳運(yùn)營和管理,嚴(yán)格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo),抓服務(wù)和翻臺率,提升顧客滿意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團(tuán)隊(duì)能力,客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗(yàn),商場店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6、工作踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng),身體健康。 7、包吃包住、月休4天、全勤獎(jiǎng)、各類獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)提升 團(tuán)隊(duì)有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大2024-11-05陳東勝
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儲(chǔ)備店長、店長(梧州)5000-10000元南寧-青秀區(qū)廣西南寧百健健康科技有限公司計(jì)算機(jī)硬件招聘崗位:儲(chǔ)備店長、店長 一、任職資格要求: 1.有銷售經(jīng)驗(yàn),有責(zé)任心,具有好的溝通能力及交際技巧; 2.有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),有責(zé)任心,做事積極,對賺錢有欲望; 3.男女不限,年齡25-45歲; 4.有過快消產(chǎn)品、藥品等的銷售經(jīng)驗(yàn)、對健康養(yǎng)生方面感興趣者優(yōu)先考慮。 二、工作職責(zé): 1.熟悉公司產(chǎn)品,積極跟進(jìn)客戶,并能進(jìn)行產(chǎn)品講解和實(shí)現(xiàn)成單; 2.掌握客戶需求,發(fā)掘及跟進(jìn)潛在客戶,做好新老客戶的維護(hù)跟蹤; 3.負(fù)責(zé)轄區(qū)市場信息的收集及競爭對手的分析; 4.依營銷計(jì)劃,完成公司的銷售任務(wù); 三、晉升流程: 店長--經(jīng)理--區(qū)域經(jīng)理--銷售總監(jiān) 四、公司福利待遇: 五險(xiǎn)+帶薪法定假+產(chǎn)品提成+拓客提成+年底帶薪15天休假+帶薪培訓(xùn)+公司每月團(tuán)建 公司地址:泰安大廈 上班地址:南寧多個(gè)地點(diǎn)門店可選擇2024-11-04盧潔瓊
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餐飲管理經(jīng)理3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西巡耕記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.店內(nèi)服務(wù)員培訓(xùn)已經(jīng)客戶維護(hù) 2.五官端正,嘴巴甜 3.一個(gè)月4天休息2024-11-04龍衛(wèi)軍
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房地產(chǎn)儲(chǔ)備店長7000-10000元南寧-江南區(qū)南寧英超置業(yè)有限公司中介服務(wù)1、新員工入店,熟悉了解所在商圈,不必乘車東奔西跑,因?yàn)槲覀兊纳倘娃k公室在一起; 2、負(fù)責(zé)接待、溝通上門客戶,維護(hù)公司分配的客戶,詳細(xì)了解好客戶的需求,做好信息的合理匹配; 3、進(jìn)行商務(wù)談判,促成買賣和租賃業(yè)務(wù)成交;從帶看到成交,師傅或店長一對一輔導(dǎo); 4、為客戶提供感受良好、貼心專業(yè)的置業(yè)服務(wù);客戶至上是我們的宗旨,源源不斷的老客戶介紹也就會(huì)接踵而來; 5、傳承企業(yè)文化,定時(shí)的“義工活動(dòng)”便于提高企業(yè)的良好形象。2024-11-03黃登昭
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餐飲儲(chǔ)備店長/干部4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西故湘里餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、有良好的溝通能力和學(xué)習(xí)能力。 2、能適應(yīng)彈性工作。 3、男女不限,20-35歲,大專學(xué)歷。 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)店面人員招聘、培訓(xùn)、晉升考核,提高員工 服務(wù)技能。 2、負(fù)責(zé)門店QSC執(zhí)行管理。 3、熟悉排班系統(tǒng)、訂貨系統(tǒng)、人員系統(tǒng)等應(yīng)用管 理 4、有連鎖餐飲店管理經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成店面日常統(tǒng) 籌工作。 5、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營成本控制等。 6、此崗位需進(jìn)后廚炒菜,自動(dòng)炒菜機(jī),簡單易操作。2024-11-03鄧凱云
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餐廳主管3000-6000元南寧-興寧區(qū)南寧銀河有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1、協(xié)助經(jīng)理改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施; 2、負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場管理,如工作人員調(diào)配,班次安排、考勤、儀容儀表檢查等; 3、了解廚房貨源和供餐菜單,培訓(xùn)、組織好餐廳服務(wù)員的菜品及酒水飲料推薦; 4、受理客人投訴及意見反饋,及時(shí)形成系統(tǒng)性分析、改善建議,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)完善解決; 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作; 6、本崗位為第三方用工,介意勿投。2024-11-03梁革章
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行業(yè)招聘
- 廣西南寧云想文化傳播有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/服飾/文化傳播
- 成立時(shí)間 9年(2015年7月15日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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