1.做好對(duì)餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,開餐前準(zhǔn)備工作,營(yíng)運(yùn)期間各項(xiàng)事宜,打烊相關(guān)工作
2.按照餐廳產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品制作
3.按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序?qū)︻櫩瓦M(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)
4.不斷提高服務(wù)技能及操作技能,提升自身綜合素質(zhì)
5.嚴(yán)格執(zhí)行餐廳上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作6.要掌握所有小工作站工作標(biāo)準(zhǔn),包括前廳,水吧,后廚,收銀等
南寧飲品制作員招聘
桂聘提供2026年1月南寧飲品制作員最新招聘,西鄉(xiāng)塘區(qū)1條,更多飲品制作員服務(wù)員傳菜員傳菜員/服務(wù)員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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奶茶研發(fā)專員
4000-5000元2025-12-30
藍(lán)女士崗位職責(zé):
1、熟悉茶飲食品原材料,根據(jù)公司的產(chǎn)品需求進(jìn)行茶飲研發(fā)工作。
2、收集研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品,掌握市場(chǎng)茶飲產(chǎn)品的潮流動(dòng)態(tài),制定新品研發(fā)方向及落實(shí)新品開發(fā)工作,保證產(chǎn)品質(zhì)量和口味。
3、負(fù)責(zé)制定合理產(chǎn)品成本核算,對(duì)公司飲品進(jìn)行優(yōu)化與改良。
4、制定茶飲SOP方案并獨(dú)立完成SOP培訓(xùn)課件的編寫,負(fù)責(zé)對(duì)終端銷售人員進(jìn)行茶飲制作技能培訓(xùn)。
5、負(fù)責(zé)日常抽查督導(dǎo)終端茶飲SOP執(zhí)行到位,確保公司茶飲出品品質(zhì)。
6、根據(jù)公司的發(fā)展方向及戰(zhàn)略目標(biāo)、往年的研發(fā)成果及對(duì)茶飲市場(chǎng)的認(rèn)知,制定研發(fā)部短期、中期的研發(fā)計(jì)劃及產(chǎn)品框架。
7、根據(jù)研發(fā)結(jié)果,制定新飲品的各配料標(biāo)準(zhǔn)用量,對(duì)督導(dǎo)、店長(zhǎng)和培訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn),檢查并監(jiān)督對(duì)新飲品標(biāo)準(zhǔn)和制作流程的執(zhí)行情況,確保飲品SOP標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
8、負(fù)責(zé)新工藝的開發(fā)和新設(shè)備的引進(jìn),負(fù)責(zé)所有飲品的保質(zhì)期測(cè)試和配方優(yōu)化,根據(jù)不同季節(jié)推出新品
9、負(fù)責(zé)對(duì)各門店的飲品銷售量排名進(jìn)行分析、匯總,將銷量好的飲品納入日常銷售菜單中,同時(shí)迭代銷量不好的產(chǎn)品;
崗位要求:
2年以上連鎖茶飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn);掌握餐飲行業(yè)、食品研發(fā)專業(yè)知識(shí),能夠洞悉行業(yè)發(fā)展和趨勢(shì)
約 1 個(gè)崗位
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