1、負(fù)責(zé)公司水吧臺(tái)服務(wù);
2、協(xié)助飲品研發(fā)部負(fù)責(zé)人在飲品研發(fā)的各種輔助工作;
3、協(xié)助飲品研發(fā)部在公司培訓(xùn)學(xué)員飲品課程中的輔助工作;
4、完成研發(fā)部門負(fù)責(zé)人安排的臨時(shí)性資料收集、錄入、匯總的工作。
南寧餐飲公司食品/飲料研發(fā)招聘
桂聘提供2025年11月南寧餐飲公司食品/飲料研發(fā)最新招聘,良慶區(qū)5條青秀區(qū)1條,平均工資約為7288元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多食品/飲料研發(fā)食品/飲料研發(fā)研發(fā)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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食品研發(fā)工程師
10000-12000元13小時(shí)前
韋女士崗位內(nèi)容:1、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配,能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程,制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書;
2、熟練掌握新產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的各個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)及生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低運(yùn)營(yíng)成本;
3、將通過審核的新產(chǎn)品推廣到各門店,確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領(lǐng),索取反饋意見并加、以完善;
4、協(xié)助解決各店產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的質(zhì)量問題,經(jīng)常檢查原料情況、防止變質(zhì)、短缺,把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān);
5、能夠收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息,跟蹤、了解餐飲及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息,隨時(shí)掌握與菜品研發(fā)、相關(guān)的政策及行業(yè)法規(guī),并且與菜品研發(fā)相結(jié)合;
6、良好的表達(dá)溝通、觀察分析、判斷及組織協(xié)調(diào)能力,參加菜品相關(guān)培訓(xùn)及到其它餐飲企業(yè)、學(xué)習(xí),提高自身研發(fā)能力,參加公司及廚政的相關(guān)會(huì)議并傳達(dá)落實(shí)會(huì)議精神
7、負(fù)責(zé)研發(fā)和試制新菜品,保證新品質(zhì)量和口味,提高顧客、對(duì)菜品的認(rèn)可度;
8、負(fù)責(zé)新菜品開發(fā)的計(jì)劃排期,根據(jù)公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開發(fā),并負(fù)責(zé)完成各個(gè)、時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)及菜品研發(fā)工作總結(jié)、匯報(bào);
9、根據(jù)研發(fā)結(jié)果,制定新菜品的菜品標(biāo)準(zhǔn)算,對(duì)生產(chǎn)及主要崗位進(jìn)行培訓(xùn),檢查督導(dǎo)、對(duì)新菜品標(biāo)準(zhǔn)和制作流程的執(zhí)行情況,確保新菜品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行;
10、負(fù)責(zé)新工藝的開發(fā)和新設(shè)備的引進(jìn),負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品的保質(zhì)期測(cè)試和配方優(yōu)化,根據(jù)不同季、節(jié)和重大節(jié)目,組織特色食品節(jié),推出季節(jié)菜,增加品種,促進(jìn)銷售;
11、負(fù)責(zé)對(duì)各門店的菜品銷售量排名進(jìn)行分析、匯總,將優(yōu)勢(shì)菜品納入日常銷售菜牌中,同時(shí)、剔除非優(yōu)勢(shì)菜品。
福利:五險(xiǎn)一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日禮品、節(jié)日禮品、法定假期休假、團(tuán)建等。 -
飲品研發(fā)專員
6000-8000元2025-11-18
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司新品計(jì)劃表在相應(yīng)時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)完成新品研發(fā)任務(wù);
2、熟悉各類茶葉及奶茶小料等相關(guān)產(chǎn)品信息及制作手法創(chuàng)新產(chǎn)品,豐富菜單;
3、關(guān)注同行業(yè)新品流心趨勢(shì),對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品線升級(jí)改良,進(jìn)行產(chǎn)品本地化,提出產(chǎn)品升級(jí)建議;
4、負(fù)責(zé)飲品試樣及顧客意見收集,根據(jù)已收集相關(guān)數(shù)據(jù)作為支撐對(duì)現(xiàn)有飲品進(jìn)行調(diào)試;
5、完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。
專業(yè)技能:
1、熟悉茶飲或行業(yè),對(duì)于行業(yè)現(xiàn)狀有一定的了解,了解飲品配方;
2、有專業(yè)產(chǎn)品制作創(chuàng)意方法,思維敏捷,洞察力強(qiáng),動(dòng)手能力;
3、能夠準(zhǔn)確捕捉產(chǎn)品亮點(diǎn),具備產(chǎn)品成分分析能力;
4、關(guān)注行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品爆點(diǎn),并能結(jié)合品牌創(chuàng)新產(chǎn)品,行業(yè)敏感度較高;
5、溝通能力及語(yǔ)言表達(dá)能力較強(qiáng),有責(zé)任心,商業(yè)保密意識(shí)較強(qiáng)。
具有1年及以上飲品類研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),有研發(fā)成果展示優(yōu)先。食品、茶葉等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
約 2 個(gè)崗位
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南寧食品/飲料研發(fā)招聘工資
¥
7288
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:6K-8K
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2.3%2K
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18.5%3K
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13.8%4K
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8.5%5K
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30%6K-8K
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15.4%8K-1W
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26.2%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧食品/飲料研發(fā)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
南寧食品/飲料研發(fā)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。