南寧連鎖餐飲區(qū)域經(jīng)理招聘

餐飲門店主管招聘
崗位職責
1. 精準完成報貨報單工作，合理預(yù)估營業(yè)額及食材用量。
2. 嚴格按流程執(zhí)行采購驗收，確保該環(huán)節(jié)無差錯。
3. 對產(chǎn)品價格、規(guī)格、含冰量、時效等信息敏感且熟知。
4. 負責倉庫整理，落實先進先出原則，保持擺放整齊，完善4D管理。
5. 培養(yǎng)采購及倉庫管理人才，具備培訓(xùn)員工相關(guān)技能與知識的能力。
6. 把控出餐標準與效率，提升菜品擺放美觀度，統(tǒng)籌備貨情況。
7. 負責門店人員排班排休、招聘及培養(yǎng)工作。
8. 處理門店設(shè)備簡單故障，或能及時找到有效解決辦法。
9. 打造融洽團隊氛圍，提升團隊凝聚力。
10. 熟知閉店流程、衛(wèi)生檢查標準、各檔口電路開關(guān)操作及常見問題處理方法。
11. 處理因食材或制作問題引發(fā)的簡單客訴。
任職要求
1. 具備1年以上門店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉采購環(huán)節(jié)及流程，確保采購廉潔。
2. 熟悉倉庫整理規(guī)范及4D管理模式，了解食品安全相關(guān)要求。
3. 能精準預(yù)估營業(yè)額，高效完成報貨報單工作。
4. 有廚師功底者優(yōu)先，熟悉菜品出餐及擺放標準，了解門店設(shè)備操作。
品牌優(yōu)勢
蘇格里島是國內(nèi)知名連鎖自助餐品牌，擁有廣闊的發(fā)展平臺與資源支持。
職業(yè)發(fā)展
提供清晰的晉升通道（如區(qū)域經(jīng)理、品牌總監(jiān)）。
定期組織專業(yè)培訓(xùn)，提升管理能力與行業(yè)視野。
企業(yè)文化
倡導(dǎo)“顧客至上、團隊協(xié)作、持續(xù)創(chuàng)新”的核心價值觀。
提供良好