1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質量關;
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負責餐中前后臺協(xié)調,及時通知前臺服務人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
南寧煙草公司傳菜員招聘
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劉經(jīng)理經(jīng)理1、按規(guī)定整理清掃客房、做好記錄及工具的清潔保養(yǎng)工作; 2、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品; 3、及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng); 4、完成每日工作任務后,需對公共區(qū)域衛(wèi)生進行清潔。 任職要求:工作認真負責,良好的服務意識,服從管理,有團隊精神。有客房或者酒店保潔工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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朱先生投遞了 南寧市邕江賓館有限責任公司 的 樓層服務員 職位2025-11-17
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南寧傳菜員招聘需要什么學歷?不限學歷占95.5%,中專占4.5%。
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