1.做好對餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,開餐前準備工作,營運期間各項事宜,打烊相關工作
2.按照餐廳產品制作標準進行產品制作
3.按照餐廳服務標準和程序對顧客進行優(yōu)質服務
4.不斷提高服務技能及操作技能,提升自身綜合素質
5.嚴格執(zhí)行餐廳上級領導安排的工作6.要掌握所有小工作站工作標準,包括前廳,水吧,后廚,收銀等
南寧傳菜服務員招聘
桂聘提供2026年1月南寧傳菜服務員最新招聘,江南區(qū)3條良慶區(qū)1條,更多傳菜服務員傳菜服務員服務員傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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傳菜主管
4000-5000元18小時前
黃女士1、對樓面經理負責,負責本部門員工考勤,根據(jù)員工工作的好壞準確的行使表揚或批評,獎勵或處罰職權。
2、檢查本部門員工執(zhí)行及各項制度的執(zhí)行情況,自身作則,為下屬樹立良好形象。
3、根據(jù)每天的工作情況和接待任務安排工作
4、熟悉掌握宴會,酒會,散菜的上菜流程,熟悉和掌握經營的菜品。
5、有較強的組織能力,能帶領部屬做好區(qū)域衛(wèi)生工作,并合理安排分工,具備敬業(yè)精神和團隊精神
6、檢查員工的儀容儀表是否符合要求,并督促服務員做好各項工作,對不符合要求者督其改正
7、了解當天的預訂情況,了解訂餐賓客的特殊要求 -
桂林高新萬達切配洗碗阿姨
3000-4000元2026-01-04
尚勇崗位職責:
1、根據(jù)餐廳菜品要求,切配相應的配菜,蔬菜類為主;
2、高峰期打飯拿湯,協(xié)助廚師出品;
3、跟進出品品質和擺盤造型;
4、做好崗位食品安全,清潔衛(wèi)生。
任職資格:
1、身體健康,反應靈敏;
2、踏實肯干,做事認真負責;
3、服從領導管理,為人友好和善。
4、做好團隊配合,團隊協(xié)助
4 不招短期工
5 年齡30-45
也招收銀服務員和廚師 -
餐廳主管
3000-6000元2026-01-03
鄭志昊,認真執(zhí)行前廳經理的工作指令,并向其負責和匯報
2,負責組織員工,按時傳達店經理在管理會上的有關經營和管理上的各項會議精神,以及對本部門的工作指示,布置、落實、具體實施辦法,總結上餐工作,講述重點案例,分配及傳達當餐工作任務。
3,發(fā)揮帶頭人作用,對自己嚴格要求,對下屬熱情幫助,耐心輔導,搞好現(xiàn)場培訓,并帶領屬下員工嚴格按照操作程序操作。
4,負責制定本班組的各項規(guī)章制度及工作程序、標準,并督導實施。
5,負責做好與客人的感情溝通,建立客戶檔案,拜訪老客戶,搞好與其他班組的協(xié)調、合作。
6,針對工作中的薄弱點制定班組的員工培訓計劃,重視屬下的培訓工作,積極組織員工學習服務技巧、技能,對員工進行服務意識推銷意識的訓練,不斷提高自身與下屬的服務水平,定期檢查并做好記錄,保證下屬的工作態(tài)度和技能達到該崗位的要求,負責管轄區(qū)內新員工的培訓及考核。
7,協(xié)調前廳經理做好人員的定編、定崗、定員、定薪、核準員工的考勤等工作。
8,了解和掌握每天的前廳服務和菜品的信息反饋,及時和各管理者進行溝通。
9,熱情待客態(tài)度謙和,妥善處理客人的客訴,不斷改善服務質量。加強現(xiàn)場督導管理,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題。
10,負責對員工進行思想教育,經常與員工溝通,了解員工思想動態(tài)。
11,加強班組財產管理,負責部門水、電、物料等費用的控制,減少費用開支和物品的損耗,督導部門每月的財產、工器具的盤點,達到酒店規(guī)定的費用指標。
12,掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務資料的收集和積累工作,并及時反饋給廚房及有關
13,了解各國風俗習慣、生活忌諱。
14,了解廚房貨源情況及供餐菜單,組織服務員積極做好各種菜品及酒水的推銷。
15,負責檢查班組員工的儀容儀表、個人衛(wèi)生、勞動紀律、服務標準等執(zhí)行情況。對不符合要求的不準上崗或進行處理。
16,負責檢查布草庫的衛(wèi)生、清洗質量、布草擺放、存放等情況。
17,負責檢查本班組的餐具數(shù)量并及時處理。
18,嚴格執(zhí)行請示制度,對不能解決的問題及時上報。
19.??負責本班組員工的日常工作,并做好考評。
20.??積極完成前廳經理交辦的他工作。
21.??與營銷部配合作出每月的工作計劃,研究擴大銷售范圍和銷售量,增加經營收入。 -
樓面經理
6000-8000元2025-12-29
崗位職責: 1、全面主持餐廳的前廳服務,帶領員工做好餐前、餐中,確保質量標準; 2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤、檢查,對不合格的地方進行指正、改正; …… 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調;
約 4 個崗位
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