職位描述

領(lǐng)班崗位要求:
1、中等職業(yè)學(xué)?;蚋咧挟厴I(yè)。
2、身高1.56米以上,40歲以下。
3、五官端正、身體健康,具有良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)的責(zé)任心,工作細(xì)致認(rèn)真。
4、具備相關(guān)工作崗位兩年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和一定管理經(jīng)驗(yàn)。
5、接受過(guò)餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn),通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),
薪酬待遇:底薪3000元+其它福利
崗位職責(zé):
1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項(xiàng)工作的執(zhí)行和完成情況,督導(dǎo)檢驗(yàn)餐前、中、后樓面服務(wù)員的工作情況。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理召開班前例會(huì),負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配,檢查當(dāng)班服務(wù)員工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表;告知當(dāng)日特色、急推菜品;布置工作任務(wù);跟進(jìn)未辦事務(wù)及進(jìn)度。
3、督促員工做好樓面安全和清潔衛(wèi)生工作,完成開餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。著重檢查餐臺(tái)擺臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔(破損)情況、用品用具的供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)糾正。
4、督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動(dòng)介紹菜單。
5、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)班組工作人員調(diào)配、班次安排,并視工作情況及時(shí)進(jìn)行人員調(diào)整。并負(fù)責(zé)員工考勤與考核,保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
7、定期檢查、清點(diǎn)、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報(bào)告單。

公司簡(jiǎn)介

清蓮山莊酒店位于號(hào)稱廣西“有色金屬之鄉(xiāng)”、“煤炭之鄉(xiāng)”、“中國(guó)野生毛葡萄之鄉(xiāng)”、被康熙皇帝贊譽(yù)為“天下第一廉吏”于成龍的初仕之地—河池市羅城仫佬族自治縣,坐落在風(fēng)光迤邐、山明水秀的成龍湖畔。       
山莊占地100多畝,臨湖而建,由三幢頗具仫佬少數(shù)民族文化元素的中式建筑組成,與湖景山色相融,集住宿、餐飲宴會(huì)、休閑度假、商務(wù)會(huì)議為一體。
酒店建筑面積約3萬(wàn)多平方。
山莊內(nèi)設(shè)餐飲,擁有全日制自助餐廳、小宴會(huì)廳、大型無(wú)柱多功能宴會(huì)廳等,可同時(shí)容納1200人用餐。特聘名廚為您提供精品粵、湘、桂菜系融合本土特色美食,給您帶來(lái)味覺(jué)盛宴。
會(huì)務(wù)中心擁有20至500人不同規(guī)模的會(huì)見室、會(huì)議室、大型無(wú)柱會(huì)議廳(劇院式500人)等6個(gè),以及大型戶外場(chǎng)地,可專業(yè)承接各類團(tuán)建、培訓(xùn)、展會(huì)、年會(huì)等活動(dòng)。同時(shí)為讓您旅途更加休閑舒適,店內(nèi)配有大堂休閑吧、行政酒廊、健身房、精品屋、自助洗衣房、休閑區(qū)等設(shè)施。

上班地點(diǎn)

工作地址: 河池羅城仫佬族自治縣羅城利和機(jī)動(dòng)車檢測(cè)有限公司東門鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)基地多層住宿區(qū) 查看上班路線

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2025-11-12
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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn); 2、監(jiān)督和指導(dǎo)員工按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP)進(jìn)行工作,保證食品質(zhì)量和安全; 3、處理顧客投訴,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),維護(hù)良好的客戶關(guān)系; 4、協(xié)調(diào)前廳與后廚之間的溝通,確保高效的服務(wù)流程; 5、對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,提供必要的培訓(xùn)和發(fā)展指導(dǎo)。 任職要求: 1、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 2、熟悉餐飲服務(wù)流程,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和解決問(wèn)題的能力; 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,有抗壓能力; 5、對(duì)食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻認(rèn)識(shí)。 6、根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況進(jìn)行浮動(dòng)3000—4000
2025-11-12
陸保吉
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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)和管理,確保提供高質(zhì)量的客戶體驗(yàn); 2、制定并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷策略,提升餐廳的營(yíng)業(yè)額和市場(chǎng)份額; 3、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn); 4、管理餐飲團(tuán)隊(duì),包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估及團(tuán)隊(duì)發(fā)展; 5、與客戶建立良好關(guān)系,處理顧客反饋,提升客戶滿意度; 任職要求: 1、具備酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,熟悉高端酒店餐飲運(yùn)營(yíng)(有工作經(jīng)驗(yàn)可放寬要求); 2、至少在酒樓或者酒店做過(guò)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),能處理接待工作; 3、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激勵(lì)員工達(dá)成目標(biāo); 4、優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí),能夠處理復(fù)雜的客戶問(wèn)題; 5、良好的成本控制意識(shí)和財(cái)務(wù)管理能力,能有效管理餐飲預(yù)算。 6、根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況進(jìn)行浮動(dòng)5000—7000元
2025-11-12
陸保吉
河池-金城江區(qū)
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)連鎖餐飲的食材準(zhǔn)備和配送工作,確保食材的品質(zhì)和配送的效率。 2.根據(jù)菜品需求,進(jìn)行相應(yīng)的切配和配料工作,保證菜品的口味和質(zhì)量。 3.保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事有效溝通。 2.對(duì)工作充滿熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和耐心。 3.保持對(duì)食品質(zhì)量的嚴(yán)格控制,確保所有出品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
2025-11-12
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2025-11-12
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廣西卓悅清蓮酒店管理有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時(shí)間 2024年10月8日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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