職位描述
1、在總公司領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理工作,帶領(lǐng)全體職工完成學(xué)校交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。2、制定食堂工作計(jì)劃和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,并檢查落實(shí)情況。3、認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生的管理工作,貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認(rèn)真抓好食堂的安全教育和治安消防工作,經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行情況,明確崗位責(zé)任,發(fā)現(xiàn)事故隱患,及時(shí)采取措施整改,杜絕各類事故發(fā)生;食堂主管是食堂安全工作*責(zé)任人。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州沙塘鎮(zhèn)廣西生態(tài)學(xué)院 查看上班路線
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- 廣西聚賢餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 8年(2017年2月27日)
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 --