職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
公司簡介
上善若水,厚德載物,人活百歲,食材首選——柳州市依飯百年飯店成立于2013年,依飯百年秉承著努力打造成為中國健康長壽*品牌。 飯店原材料取于長壽之鄉(xiāng)產(chǎn)地,以精益求精,實(shí)事求是的精神,堅(jiān)持以顧客為本的原則,打造屬于您的健康餐飲。依飯百年,面積達(dá)1000平方。包廂達(dá)12個(gè),較大包廂可坐20人,包廂可單個(gè)使用也可連通使用,包廂連通后可同時(shí)50至90人在一個(gè)空間用餐!
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- 所在行業(yè) 法律
- 成立時(shí)間 11年(2013年12月3日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
- 公司規(guī)模 --