職位描述

能合理的安排服務(wù)員的當(dāng)天工作,管控好客房成本 

公司簡(jiǎn)介

作為世界五十強(qiáng)酒店集團(tuán)的東呈酒店集團(tuán),將精選服務(wù)酒店概念引入中國(guó)市場(chǎng),并以此作為核心發(fā)展戰(zhàn)略。自2006年成立以來,集團(tuán)以“激情、專注、分享”的企業(yè)價(jià)值觀和不斷的產(chǎn)品迭代開發(fā),創(chuàng)造高性價(jià)比的精致住宿體驗(yàn),不斷提升顧客商旅出行品質(zhì)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮下,東呈在業(yè)內(nèi)提出”云酒店“概念,以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新酒店管理和運(yùn)營(yíng)模式,打造以”輕、連、聚“為三大特點(diǎn)的O2O營(yíng)銷和服務(wù)平臺(tái),成為”互聯(lián)網(wǎng)+酒店”的倡導(dǎo)者和行業(yè)典范。目前集團(tuán)旗下酒店品牌包括:中國(guó)精品快捷酒店連鎖品牌—城市便捷;全新個(gè)性化經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店連鎖品牌——精途酒店;以“輕文化”為產(chǎn)品和服務(wù)特色的標(biāo)準(zhǔn)中檔酒店連鎖品牌——宜尚;以及倡導(dǎo)“輕奢人文”調(diào)性的中高端酒店連鎖品牌——怡程。截至2015年7月底,集團(tuán)已在中國(guó)和馬來西亞兩國(guó)超過115座城市擁有超過650家連鎖酒店,有效會(huì)員數(shù)超過700萬(wàn),其中微信活躍會(huì)員超百萬(wàn)。集團(tuán)計(jì)劃在三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)“百城千店”的發(fā)展宏圖,并成為中國(guó)精選服務(wù)酒店引領(lǐng)者!

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熊金麗
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崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)食堂日常管理,確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2.監(jiān)督食堂工作人員,保證服務(wù)質(zhì)量和效率; 3.確保食品的質(zhì)量和安全,同時(shí)合理控制食品成本; 4.對(duì)食堂范圍的巡視?,對(duì)廚房員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5.檢查食堂所屬各崗位員工的操作規(guī)范?,確保員工遵守操作規(guī)程,保證食品安全和衛(wèi)生。 任職要求: 1.需要有餐飲行業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具備一定的組織協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件處理能力,以及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神?; 2.需要具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、解決問題能力; 3.注重細(xì)節(jié),有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。
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1、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。 2、檢查本班人員出勤情況、準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管/經(jīng)理反映。 3、隨時(shí)檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。 4、指揮及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量。 5、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。 6、完成上級(jí)布置的其他工作任務(wù)。 要求: 1、中專以上學(xué)歷,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀 2、熟悉餐飲服務(wù)流程,有良好的溝通能力 3、有獨(dú)立工作和協(xié)助上司督導(dǎo)員工按照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,做好餐廳服務(wù)管理的能力 職位招聘1人
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廣西柳州城市便捷酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時(shí)間 18年(2006年9月15日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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