炒菜廚師

職位描述

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
6、能獨當一面；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，身體健康、精力充沛，有3~5年做大鍋菜經(jīng)驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 

公司簡介

點評是中國最大的生活服務業(yè)電商平臺，在到店餐飲、外賣、電影、酒店旅游、KTV、婚慶、美業(yè)等領域保持領先地位。覆蓋全國超過1,200個城市，擁有用戶近6億，合作商家達300萬戶，日訂單量突破1000萬單，移動端月度活躍用戶超1.5億，年度活躍買家近2億，2015年總交易額超1700億元。以年度活躍買家、訂單交易數(shù)維度計算，-大眾點評是中國僅次于阿里巴巴的第二大電子商務平臺。
　　2015年10月8日，網(wǎng)與大眾點評網(wǎng)聯(lián)合宣布達成戰(zhàn)略合作，雙方將共同組建一家新公司。新公司組建后將成為中國O2O領域的領先平臺。網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO王興擔任大眾點評網(wǎng)CEO。大眾點評網(wǎng)下設平臺事業(yè)群、到店餐飲事業(yè)群、到店綜合事業(yè)群、外賣配送事業(yè)群、酒店旅游事業(yè)群和貓眼電影公司、廣告平臺部、餐飲生態(tài)平臺等業(yè)務板塊。2016年1月19日，網(wǎng)與大眾點評網(wǎng)共同成立的新公司完成首次融資，融資額超33億美元，融資后新公司估值超過180億美元。此次融資由騰訊、DST、摯信資本領投，國開開元、今日資本、Baillie Gifford、淡馬錫、加拿大養(yǎng)老基金投資公司等國內外知名公司跟投。
　　網(wǎng)于2010年3月4日在北京上線，是國內最早的獨立團購網(wǎng)站，后擴展到電影、酒店旅游、外賣配送等多個領域，是中國最大的生活服務業(yè)電子商務平臺，最大的電影O2O平臺、最大的移動訂房平臺、第二大酒店分銷平臺和最大的的外賣平臺。
　　大眾點評網(wǎng)于2003年4月成立于上海，是中國領先的本地生活信息及交易平臺，也是全球最早建立的獨立第三方消費點評網(wǎng)站。大眾點評不僅為用戶提供商戶信息、消費點評及消費優(yōu)惠等信息服務，同時亦提供團購、餐廳預訂、外賣及電子會員卡等O2O交易服務。

上班地點