職位描述
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)食堂中/晚餐、員工聚餐、接待的菜譜、廚房人員的工作分工安排;
2.負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作;
3.負(fù)責(zé)制定廚房的各種計(jì)劃;
4.負(fù)責(zé)廚房的食品安全、出品質(zhì)量、食品成本、出品速度的把控;
5.負(fù)責(zé)審核每天所需的原材料訂購要求;
6.負(fù)責(zé)督導(dǎo)廚房對食品原料的管理,指揮廚師正確使用、儲藏食品原材料;
7.積極學(xué)習(xí)新菜品;
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
工作要求:
1、年齡在30-45歲之間。
2、熟悉餐飲工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。
3、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級
4、熟悉廚房工作,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),有健康證。
5、熟悉本地菜烹飪方式,有桂北風(fēng)味菜系,3年以上廚師崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
6、會博白菜、有廚師證優(yōu)先。
公司簡介
柳州市展旭物資貿(mào)易有限公司于2012年成立,柳州市陽蕊明物資有限公司及柳州市旭捷物資有限公司三家公司都是同一法人旗下企業(yè),公司自成立以來,嚴(yán)守信譽(yù),堅(jiān)持:“以質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營理念,我公司是廣西柳州鋼鐵(集團(tuán))公司、柳州鋼鐵股份有限公司戰(zhàn)略合作伙伴并授予廣西地區(qū)的經(jīng)銷柳鋼中厚板、熱軋板卷產(chǎn)品、螺紋、高線等所有產(chǎn)品的一級經(jīng)銷商。公司主營:鋼材銷售、加工,自有熱卷開平廠,年銷售量50萬噸,銷售額20億,開平廠年開平量20萬噸。現(xiàn)階段鋼貿(mào)行業(yè)迎來新發(fā)展契機(jī),我公司在全區(qū)范圍進(jìn)一步拓展業(yè)務(wù),南寧、百色、防城港等地都將建立據(jù)點(diǎn),希望廣大有識之士加入我們的隊(duì)伍中來共創(chuàng)輝煌!
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州市柳州市馬廠橋頭-公交車站 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師4000-5000元柳州-城中區(qū)廣西柳州螺螄長餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)食材管理、預(yù)處理、餐具廚具準(zhǔn)備、后廚環(huán)境維護(hù)、菜品制作;懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。13小時(shí)前覃宇速
-
廚師4000-5000元柳州-柳北區(qū)廣西魯板鋁合金模板有限公司生產(chǎn)/制造身體健康,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),年齡在50周歲以下,具有初中以上學(xué)歷,有健康證,薪酬4000元-5000元,提供住宿。13小時(shí)前李女士
-
廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)廣西佳宇酒店管理有限公司酒店/旅游任職要求:中專學(xué)歷,2年以上連鎖酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn); 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)酒店客人早餐制作、員工餐以及廚房衛(wèi)生管理; 崗位福利:4000-50002024-11-05李建佳
-
廚師3000-4000元柳州-鹿寨縣1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生,不加工霉?fàn)€,變質(zhì)食物,杜***物中毒現(xiàn)象; 2、年齡50歲以下,具有國家認(rèn)可的健康證;2、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔,炊具放置有序; 3、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故; 4、搞好成本控制工作,勵行節(jié)約、杜絕浪費(fèi); 5、愛護(hù)食堂炊具,器皿等公用財(cái)產(chǎn),對損壞的公用物品及時(shí)上報(bào); 6、做好采購驗(yàn)收工作,確保食品的數(shù)量和質(zhì)量; 7、完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2024-11-05梁婉薇
-
廚師2000-5000元柳州-柳北區(qū)-金雀小苑柳州市柳北區(qū)慶祥餐飲店餐飲業(yè)1. 嚴(yán)格按照食品安全規(guī)定操作 2.熟悉廚房各崗位操作流程. 3. 能吃苦耐勞,有責(zé)任心上進(jìn)心 4. 晉升空間大 5. 包吃包住,月休4天,休不夠4天補(bǔ)錢 6.做好日常的成本控制,杜***品原材料浪費(fèi) 7. 炒鍋師傅,學(xué)徒,主蒸師傅(蒸菜)2024-11-04曾慶祥
-
廚師3000-4000元柳州-柳北區(qū)廣西帕藍(lán)餐飲管理有限公司柳州步步高分公司餐飲業(yè)任職要求: 工作內(nèi)容 任職要求 前廳:數(shù)名 前廳部長:1名 后廚:數(shù)名 炒鍋:湯鍋:涼菜 負(fù)責(zé)菜品的烹飪和制作,確保食品安全和質(zhì)量 具備良好的廚藝技能,對食材和菜品制作有深入了解 注重團(tuán)隊(duì)合作,能夠與其他廚師協(xié)作完成工作 具有創(chuàng)新意識,能夠提供獨(dú)特的菜品和烹飪方法2024-11-03陳玥潼
-
2024-11-02
-
工廠廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)-陽和工業(yè)區(qū)柳州市源通精密機(jī)械制造有限公司汽車及零配件工廠食堂廚師一名,有廚師經(jīng)驗(yàn)3年以上,公司就餐人數(shù)100人/天,負(fù)責(zé)早中晚三餐.工資***.2024-11-01譚女士
-
廚師3000-4000元柳州-鹿寨縣柳州邦華汽車零部件有限公司汽車及零配件崗位職責(zé): 1、協(xié)助廚師完成公司食堂工作餐(中餐、晚餐、夜宵); 2、負(fù)責(zé)洗菜、切菜、配菜等工作; 3、負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生清理、食堂衛(wèi)生清潔等工作; 任職要求: 1、身體健康,無不良嗜好; 2、有食品衛(wèi)生安全意識,工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞; 3、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)和廚師證書者優(yōu)先。2024-11-01何秀珍人事行政
-
廚師4000-5000元柳州-柳北區(qū)廣西東沐科技有限公司計(jì)算機(jī)硬件經(jīng)過專業(yè)廚師培訓(xùn),能夠勝任公司內(nèi)部商務(wù)接待用餐工作,具有軍人經(jīng)歷優(yōu)先2024-11-01鄧永雪
柳州相關(guān)熱門崗位
- 柳州市展旭物資貿(mào)易有限公司
- 所在行業(yè) 電子/閥門/化學(xué)
- 成立時(shí)間 12年(2012年6月15日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --