職位描述

1. 在指定食品加工區(qū)域按照衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品。
2.以確保達(dá)到星級的食品標(biāo)準(zhǔn),在指定的工作區(qū)內(nèi)監(jiān)督下一級員工的工作。
3. 明確本職工作目標(biāo),有一個高得工作標(biāo)準(zhǔn)。
4. 根據(jù)工作要求分派工作任務(wù)。
5. 按照標(biāo)準(zhǔn)的食品配方準(zhǔn)備食品,份量標(biāo)準(zhǔn)降低浪費。
6. 保證所有廚房設(shè)備安全正確的使用,并定期維護。
7. 確保所有相關(guān)的自助餐臺在客人到達(dá)之前擺放完畢并合乎酒店標(biāo)準(zhǔn)。
8. 當(dāng)在明廚房準(zhǔn)備食品或烹飪時,適當(dāng)?shù)呐c客人溝通;在餐廳時必須注意整潔和行為舉止,符合酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)公司政策要求的變化并做出相應(yīng)改變。
9.履行并完成指定的職責(zé)及工作任務(wù)。

公司簡介

興柳· 兆安集團始建于1992年,二十多年來主要立足柳州房地產(chǎn)市場,積極參與柳州市城市建設(shè)發(fā)展,并積極開拓城市新興經(jīng)濟區(qū)域及周邊縣級市場,獨資或合作開發(fā)20多個地產(chǎn)項目,總建筑面積300多萬平方米,總投資逾100億元,成為本土最具實力和影響力的民營房地產(chǎn)企業(yè)之一。 近年來,興柳·兆安集團為適應(yīng)房地產(chǎn)發(fā)展格局的變化,堅持以房地產(chǎn)業(yè)為核心,在進行精細(xì)化專業(yè)化企業(yè)和產(chǎn)品升級的同時,充分整合利用強大的自有資產(chǎn)資源,進軍建材、酒店及休閑旅游渡假等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。2016年,集團開始投建自持資產(chǎn)兆安大廈,本項目分設(shè)有A、B座,總建筑面積約10萬平方米,A座24層集合高端酒店、寫字樓、商業(yè)三大業(yè)態(tài),B座5層以大型餐飲休閑娛樂為主,致力將其打造成為精致商業(yè)服務(wù)綜合體。 2018年,興柳·兆安集團與東呈國際集團強強聯(lián)手,簽定加盟“瑾程酒店”品牌的協(xié)議,雙方正式達(dá)成合作,將酒店命名為柳州兆安瑾程酒店,瑾程酒店定位為中高端商務(wù)精品酒店。 柳州兆安瑾程酒店于2019年11月16日盛大開業(yè),酒店坐落于柳州市商務(wù)核心地段桂中大道南端8號兆安大廈,其地理位置優(yōu)越,交通十分便利,時刻讓您感受城市動脈,酒店毗鄰柳州烏托邦音樂廣場、南城百貨大型連鎖綜合超市,前往柳州市政府僅步行10分鐘即可到達(dá),酒店距火車南站、柳南長途客運站僅15分鐘車程,距柳州白蓮機場僅40分鐘車程,路網(wǎng)發(fā)達(dá)、快速通達(dá)全城,是您商務(wù)、休閑、觀光出行下榻的首選! 瑾程酒店以充滿活力和獨特的風(fēng)格,為現(xiàn)代商務(wù)旅行者提供注重細(xì)節(jié)的東方知禮服務(wù),呈遞迷人的中式別致。Teabar是集品茶閱讀與行政酒廊功能為一體的新派大堂吧。整體空間以咖色為主,沙發(fā)區(qū)域搭配皇家住宅的黃綠藍(lán)色彩作為局部點綴,沉穩(wěn)、典雅之余,為空間注入一份明快。
新中式餐廳,在柔和橘色燈光籠罩下,細(xì)賞豐富的新中式料理,每一味,如和煦暖陽沁入心頭,忘不了,這滋味,是家的味道。
“梅蘭竹菊”富有東方韻味的主題套房,優(yōu)雅的虛實屏風(fēng),雅致的擺瓶墻飾。空間采用極簡的線條和淡雅的色彩,一步一景,讓人猶如置于山水之中。
現(xiàn)誠邀各界酒店精英加盟!共筑美好未來!

上班地點

工作地址: 廣西柳州市城中區(qū)桂中大道南端8號兆安瑾程酒店 查看上班路線

可能感興趣的職位

湘菜廚師
6000-7000元
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專門做湘菜,會研發(fā)新菜,有餐廳酒店經(jīng)驗,月休四天,薪資6000元/月 任職要求: 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.熱愛廚藝,熟悉中華傳統(tǒng)菜系。
2025-11-19
何小姐
廚師
4000-7000元
柳州-三江縣
工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜品,確保食品質(zhì)量和口味 任職要求 具備良好的廚藝技能,對工作有熱情,能夠配合團隊完成任務(wù)
2025-11-15
劉蕓
廚師
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1、負(fù)責(zé)每日餐品的準(zhǔn)備、烹飪與呈現(xiàn),確保所有菜品符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和衛(wèi)生要求; 2、根據(jù)公司餐飲工作安排和客戶需求,創(chuàng)新和調(diào)整食譜,出品營養(yǎng)均衡且美味的菜肴; 3、與餐飲部工作人員合作,高效完成每日烹飪?nèi)蝿?wù),確保廚房操作安全衛(wèi)生流暢; 4、管理盤點食材,確保食材新鮮,并遵循食品安全和衛(wèi)生規(guī)范進行操作 5、定期維護和清潔廚房設(shè)備和用具,確保正常運行和干凈衛(wèi)生 任職要求: 1、持有相關(guān)職業(yè)資格證書,具備至少3年以上的中餐烹飪經(jīng)驗,擅長早茶餐點的優(yōu)先 2、嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定,注重細(xì)節(jié),保證菜品質(zhì)量,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 3、身體健康,能夠承受站立工作和廚房的高溫工作環(huán)境,持有健康證 4、該崗位具體薪酬及合作方式,根據(jù)個人能力而定,歡迎聯(lián)系
2025-11-14
廚師
3000-4000元
柳州-魚峰區(qū)-魚峰山商業(yè)城
負(fù)責(zé)公司領(lǐng)導(dǎo)的日常餐食,家常小炒。保證餐品質(zhì)量和口味。負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生,老板辦公室衛(wèi)生清潔,服從工作安排。
2025-11-14
劉凱帆
廚師
4000-5000元
柳州-柳北區(qū)
身體健康,吃苦耐勞,責(zé)任心強,年齡在50周歲以下,具有初中以上學(xué)歷,有健康證,薪酬4000元-5000元,提供住宿。
2025-11-14
李女士
放樣師傅
6000-10000元
柳州-魚峰區(qū)
廣西遠(yuǎn)臻酒店家具有限公司
家具/家電/工藝品/玩具
根據(jù)訂單要求獨立完成放樣工作,負(fù)責(zé)軟包產(chǎn)品(內(nèi)結(jié)構(gòu)/外結(jié)構(gòu))的打樣,完成樣品制作相關(guān)的生產(chǎn)模板
2025-11-09
廚師
3000-4000元
柳州-三江縣
崗位職責(zé): 1.嚴(yán)格按照烹飪配方準(zhǔn)備菜單上的菜肴。 2.遵循凱悅的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生法規(guī)。 3.嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求,以確保食物是按預(yù)先設(shè)計而制作的。 4.符合餐飲先進先出的程序,在接受點餐后立即在銷售系統(tǒng)中輸入定單,確保及時供應(yīng)。 5.準(zhǔn)備早餐自助臺的擺設(shè),上菜和點餐;熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相關(guān)知識,能為客人提供優(yōu)質(zhì)的飲料服務(wù)。 崗位要求: 1.職?;蛳嚓P(guān)文憑、廚房教育背景優(yōu)先。 2.有全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識。 3.熱愛餐飲行業(yè)。 4.身體健康,精力充沛。
2025-11-09
石煒
廚師
2000-4000元
柳州-柳城縣
懂得一點廚師手藝,炒菜做飯很好吃。 搞好廚房清潔衛(wèi)生。 鹽油醬醋等等各種原材料沒有了提前申購。
2025-11-09
鄭軍林
廚師
3000-5000元
柳州-柳南區(qū)
廣西螺螄王食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
抗壓能力強,體力勞動 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)
2025-11-09
李女士
廚師
2000-3000元
柳州-柳南區(qū)
廣西鼎立食品科技有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
煮員工餐,只煮一歺 清潔衛(wèi)生 服從安排
2025-11-09
粟女士
人事
柳州兆安地產(chǎn)置業(yè)有限公司兆笙酒店招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州兆安地產(chǎn)置業(yè)有限公司兆笙酒店
所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店/中介
成立時間 7年(2018年6月5日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
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