餐廳領(lǐng)班

做好到店用餐客人的接待工作！ 職位招聘5-10人

工作內(nèi)容 - 負責餐飲店的日常管理與運營 - 監(jiān)督食品安全和質(zhì)量控制 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務體驗 任職要求 - 具備良好的團隊管理能力 - 能夠有效處理客戶投訴和問題 - 對餐飲行業(yè)有熱情，有較強的服務意識

店長薪資詳情 薪資范圍：4000-5000元/月 發(fā)薪日：15日 提成方式：銷售額提成； 職位描述 1.對整個門店服務工作負責，進行日常工作管理 2.做好內(nèi)部員工協(xié)調(diào)工作，確保工作效率 3.對內(nèi)場良好的整體衛(wèi)生負責 4.對全店成本與費用的有效控制負責 5.對公司制定營業(yè)目標的有效落地與達成負責 6.對門店員工的成長培訓與關(guān)懷負責 7.合伙人制度，投資門店股份紅利分配 8.能全國各門店出差

崗位職責： 1、對公司擬建門店進行市場定位和可行性分析； 2、協(xié)同研發(fā)設(shè)計中心、成本控制部門開展門店市場調(diào)研、定位、設(shè)計、開發(fā)、招標等工作； 3、負責與門店管理公司的談判并做出選擇評判； 4、門店建設(shè)日常事務協(xié)調(diào)管理； 5、領(lǐng)導交辦的其它工作。 任職資格： 1、熟悉高級門店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉高級門店運營流程； 2、同行業(yè)10年以上工作經(jīng)驗； 3、熟練掌握office等辦公軟件； 4、有帶領(lǐng)團隊工作的經(jīng)驗。 工作時間： 職位招聘1人

1、負責店鋪的日常運營管理，確保為顧客提供高質(zhì)量的服務。 2、總結(jié)門店銷售情況，及時提供門店盈利分析。 3、保證食材和原材料的充足。 4、負責處理客戶投訴和服務工作中所發(fā)生的各種突發(fā)事件。 5、要求有責任心，有執(zhí)行力，有上進心，吃苦耐勞。 6、有一年以上的餐飲管理當?shù)觊L的經(jīng)驗，有工作經(jīng)驗者優(yōu)先。薪資***，有意者面談。

吃苦耐勞，有一定的管理能力。

1）持行公司領(lǐng)導下達的任務，完成餐飲目標營收指標。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務質(zhì)量標準化、服務方式規(guī)范化、服務過程程序化，搞好員工培訓，控制餐飲成本，提高利潤； 2）監(jiān)督餐牌定價、推銷策略，定期或不定期地做好對外宣傳； 3）編制年度財務預算方案，分析經(jīng)營動向； 4）檢查服務員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況，合理安排勞動力，檢查服務員儀表是否整潔，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正； 5）督導下屬員工提高服務質(zhì)量；對客彬彬有禮、微笑服務，樹立團隊精神； 6）對服務員當天工作、服務態(tài)度等表現(xiàn)進行考評，給予員工表揚或批評； 7）對后廚菜品質(zhì)量進行嚴格把關(guān)，做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作； 8）憑最新市場研究，更新餐牌，提高收入，開拓客源市場； 任職資格： 1.年齡要求：25-45歲，大專以上學歷； 2.具有兩年以上酒店餐廳服務和管理工作經(jīng)驗，具有較強的組織管理能力，熟悉包廂及宴會的服務業(yè)務，能夠有效地督導下級工作； 3.具有酒店餐廳管理知識，熟知各種菜品的上菜程序及要求；掌握餐廳擺臺上菜服務等方面知識，并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié)； 4.具有一定社交能力及判斷，應變，決策能力，具備營銷思維能力，具備團隊管理建設(shè)能力，善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系并能妥善處理突發(fā)事件，具有餐飲營銷思維，有一定的語言文字能力，能撰寫有關(guān)業(yè)務報告； 5.善于搞好人際關(guān)系，能與他人友好合作，學習能力、領(lǐng)導能力、抗壓能力強。