職位描述

崗位職責:
1、負責餐廳的整個運營,客戶接待及人員管理。
2、制定餐廳工作計劃,并指導、落實、檢查,協(xié)調計劃的執(zhí)行。
3、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。
4、熟知食品/酒水知識,能夠向賓客提供合理的建議。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。
任職要求:
1、餐飲行業(yè)工作經驗8年以上,同等崗位工作經驗3年以上。2、能吃苦耐勞,承受較大的工作有壓力。
月薪5000-8000,月休6天,包吃住,買五險

公司簡介

尊皇祥興酒店是由廣西祥興實業(yè)集團投資興建的四星級西班牙風情度假型酒店,是地方區(qū)域性的建筑典范,也是柳江縣*的高檔商務、度假為一體的四星級酒店。 酒店位于廣西柳州市柳江縣柳石路50號,地處都樂片區(qū)新興工業(yè)園中心區(qū),在白蓮機場輻射區(qū)內,建筑面積為28940平方米,地下建筑面積2440平方米,共擁有200多間豪華客房,1000多平方米多功能會議廳,可容納500多人的大型會議。成功打造以休閑、度假、娛樂為主導,涵蓋美食、酒店、KTV、SPA、電影院等于一體的休閑天堂,是離塵不離城的現(xiàn)代世外桃源,令所有賓客享受入則繁華,退則寧靜的度假式主題酒店。

上班地點

工作地址: 柳州市柳南區(qū)柳石路50號 查看上班路線

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店長薪資詳情 薪資范圍:4000-5000元/月 發(fā)薪日:15日 提成方式:銷售額提成; 職位描述 1.對整個門店服務工作負責,進行日常工作管理 2.做好內部員工協(xié)調工作,確保工作效率 3.對內場良好的整體衛(wèi)生負責 4.對全店成本與費用的有效控制負責 5.對公司制定營業(yè)目標的有效落地與達成負責 6.對門店員工的成長培訓與關懷負責 7.合伙人制度,投資門店股份紅利分配 8.能全國各門店出差
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柳州尊皇祥興大酒店有限公司
所在行業(yè) 包裝/管理咨詢/酒店
成立時間 13年(2011年10月26日)
企業(yè)性質 有限責任
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