職位描述
1.組建和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成門(mén)店的年度營(yíng)運(yùn)目標(biāo),2.做好門(mén)店日常管理工作,編制餐廳的具體工作計(jì)劃,并提出合理建議,3.協(xié)調(diào)顧客、及員工的關(guān)系,4.落實(shí)并執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作,5.門(mén)店商品,物料,食材等的調(diào)配和有限管理及成本管控,6.門(mén)店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的建立、店面環(huán)境管理及設(shè)備維修的跟蹤處理。7.顧客意見(jiàn)、建議及投訴的處理,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,8.及時(shí)了解和掌握餐廳周邊的商圈的資料及行內(nèi)信息,根據(jù)市場(chǎng)及餐廳需求,提出建議促銷(xiāo)策略。9.餐廳各級(jí)員工的培訓(xùn),編制各崗位職業(yè)與工作分析、員工日常工作行為的記錄及考核。10.對(duì)店面員工的日常管理及監(jiān)督,負(fù)責(zé)對(duì)員工專業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售技能等進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),11.監(jiān)督完善廚房出品,確保出品達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)化。12.負(fù)責(zé)對(duì)下屬的工作進(jìn)行績(jī)效考評(píng),并進(jìn)行正面的指引,幫助下屬改善工作效率提升工作責(zé)任心。13.完成上級(jí)交辦的其他工作。
公司簡(jiǎn)介
蒙古王烤羊腿旗艦店,在柳州有6家分店,現(xiàn)新旗艦店開(kāi)業(yè)需要大量人才,歡迎有志者加入!
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餐廳領(lǐng)班3000-4000元柳州-三江縣1.主要工作接待、點(diǎn)餐、收拾衛(wèi)生 2.具有較高的服務(wù)意識(shí),熟悉餐廳業(yè)務(wù)知識(shí) 3.吃苦耐勞,有一定的工作經(jīng)驗(yàn),有VIP接待經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4.年齡40周歲及一下,身體健康,五官端正 5.具有一定的電腦操作水平2025-11-15
劉蕓
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