職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作時間:
原標題:《餐飲項目經(jīng)理》
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)柳州市柳北區(qū)廣場路10號柳州地王國際財富中心2棟27-9 查看上班路線
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餐廳領(lǐng)班3000-4000元柳州-三江縣1.主要工作接待、點餐、收拾衛(wèi)生 2.具有較高的服務(wù)意識,熟悉餐廳業(yè)務(wù)知識 3.吃苦耐勞,有一定的工作經(jīng)驗,有VIP接待經(jīng)驗優(yōu)先 4.年齡40周歲及一下,身體健康,五官端正 5.具有一定的電腦操作水平2025-11-15
劉蕓
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- 柳州跨海餐飲管理集團有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/辦公設(shè)備/餐飲
- 成立時間 3年(2022年7月12日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --