柳州樓層主管招聘
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柳州 樓層主管 招聘
職位。好工作,上桂聘
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客房部主管
3000-4000元2024-10-31韓先生1.對(duì)員工考勤、考績(jī),根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)。
2.掌握所轄客房的狀況。
3.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率。
4.負(fù)責(zé)對(duì)部門的工作策劃,督導(dǎo),與本部門的財(cái)政預(yù)算。
5.熟悉部門的運(yùn)作情況,處理每天的事務(wù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。
6.留意賓客動(dòng)態(tài),處理一般性的賓客投訴,有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告。
崗位要求
1.中專畢業(yè)學(xué)歷或同等文化程度。
2.有較強(qiáng)的英語(yǔ)會(huì)話能力和一定的組織能力及協(xié)調(diào)能力。
3.有從事樓層主管工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4.熟悉客房管理專業(yè)知識(shí)、熟練運(yùn)用電腦。 -
樓面主管
4000-5000元2024-10-22徐浩琿負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作 -
餐廳樓面經(jīng)理
6000-7000元2024-10-19柳州市柳南區(qū)川海大廈1)持行公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),完成餐飲目標(biāo)營(yíng)收指標(biāo)。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)方式規(guī)范化、服務(wù)過(guò)程程序化,搞好員工培訓(xùn),控制餐飲成本,提高利潤(rùn);
2)監(jiān)督餐牌定價(jià)、推銷策略,定期或不定期地做好對(duì)外宣傳;
3)編制年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案,分析經(jīng)營(yíng)動(dòng)向;
4)檢查服務(wù)員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動(dòng)力,檢查服務(wù)員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正;
5)督導(dǎo)下屬員工提高服務(wù)質(zhì)量;對(duì)客彬彬有禮、微笑服務(wù),樹立團(tuán)隊(duì)精神;
6)對(duì)服務(wù)員當(dāng)天工作、服務(wù)態(tài)度等表現(xiàn)進(jìn)行考評(píng),給予員工表?yè)P(yáng)或批評(píng);
7)對(duì)后廚菜品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作;
8)憑最新市場(chǎng)研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場(chǎng);
任職資格:
1.年齡要求:25-45歲,大專以上學(xué)歷;
2.具有兩年以上酒店餐廳服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的組織管理能力,熟悉包廂及宴會(huì)的服務(wù)業(yè)務(wù),能夠有效地督導(dǎo)下級(jí)工作;
3.具有酒店餐廳管理知識(shí),熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺(tái)上菜服務(wù)等方面知識(shí),并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié);
4.具有一定社交能力及判斷,應(yīng)變,決策能力,具備營(yíng)銷思維能力,具備團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)能力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營(yíng)銷思維,有一定的語(yǔ)言文字能力,能撰寫有關(guān)業(yè)務(wù)報(bào)告;
5.善于搞好人際關(guān)系,能與他人友好合作,學(xué)習(xí)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、抗壓能力強(qiáng)。
約 3 個(gè)崗位
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