20小時(shí)前
韓先生
崗位職責(zé)
1.有效的控制廚房的產(chǎn)品成本、運(yùn)營成本及產(chǎn)品的質(zhì)量;
2.服從、支持上級(jí)的調(diào)配,能夠條理清楚并快速的完成工作內(nèi)容;
3.協(xié)調(diào)上下級(jí)的關(guān)系;
4.主動(dòng)為店內(nèi)面包產(chǎn)品進(jìn)行改良及創(chuàng)新;
5.負(fù)責(zé)面包的制作及面包房的管理及對(duì)員工的培訓(xùn)。
崗位要求
1.中專學(xué)歷以上;
2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí);
3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2024-10-30
韋小姐
負(fù)責(zé)湘菜出品,需要定期推出新品
2024-10-19
錢超
崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)餐飲部經(jīng)營管理工作,達(dá)成餐飲經(jīng)營目標(biāo);
2.根據(jù)酒店整體目標(biāo),制定本部門預(yù)算目標(biāo)及執(zhí)行計(jì)劃,做好宣傳推廣,提升銷售額;
3.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
4.做好服務(wù)現(xiàn)場的檢查及服務(wù)品質(zhì)的監(jiān)控、督導(dǎo)工作;
5.配合廚師長做好食品安全管理,完善成本核算,控制餐飲出品標(biāo)準(zhǔn),提高餐飲毛利率,定期與總廚研究推廣新菜品;
6.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴;
7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度,抓好設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng),抓好衛(wèi)生及安全工作,防止事故發(fā)生。
崗位要求
1.大專以上學(xué)歷或同等文化程度。
2.有5年以上的星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),擅長團(tuán)隊(duì)管理及餐飲營銷。
3.熱愛餐飲行業(yè),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感。
4.身體健康,儀表端莊大方。
5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種營銷活動(dòng),提升業(yè)績。
6.具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算。
約 3 個(gè)崗位
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柳州 廚師長招聘工資

薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:5K,最多人拿:6K-8K
  • 4.8%
    3K
  • 9.5%
    4K
  • 38.1%
    5K
  • 38.1%
    6K-8K
  • 9.5%
    8K-1W

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
柳州廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    95.2%
  • 5-10年
    4.8%
柳州廚師長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占95.2%,5-10年占4.8%。
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