1. 按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務指揮；
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備；
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關；
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用；
8.負責餐中前后臺協(xié)調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
按城市：
按地區(qū)：
按商圈：
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傳菜員
2000-3000元
2024-10-19
柳州市柳南區(qū)川海大廈1、按酒店規(guī)定著裝、守時、快捷、服務指揮；
2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備工作；
3、保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4、熟記餐廳房間號、臺號，負責點菜菜品的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里
5、傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)、不與客人爭道，做到理字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端、衛(wèi)生不夠不斷、數量不夠不端、形狀不對不端、顏色不對不端、配料不對不端，嚴把菜品質量關；
6、餐前準備好調料，佐料及傳菜工具，主動配合廚房做好出菜前準備。
要求：
1、吃苦耐勞，服從安排
2、熱愛酒店服務行業(yè)，服務意識強
3、身體健康，持有健康證
約 1 個崗位
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許可項目：餐飲服務；住宿服務；煙草制品零售；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；日用品銷售；停車場服務；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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對市場開發(fā)建設項目的投資；房地產開發(fā)經營；土地開發(fā)；物業(yè)管理；市場調查；企業(yè)營銷策劃；貨物及技術進出口（國家禁止和限制的除外）；農副產品、日用品、化肥（危險化學品除外）、農膜及農機具的銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；普通貨物倉儲服務；普通貨物道路運輸；展示展覽服務；電子商務服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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