1、按酒店規(guī)定著裝、守時、快捷、服務(wù)指揮;
2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備工作;
3、保證對號上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4、熟記餐廳房間號、臺號,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜菜品的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里
5、傳菜過程中,輕、快、穩(wěn)、不與客人爭道,做到理字當(dāng)先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端、衛(wèi)生不夠不斷、數(shù)量不夠不端、形狀不對不端、顏色不對不端、配料不對不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料,佐料及傳菜工具,主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。
要求:
1、吃苦耐勞,服從安排
2、熱愛酒店服務(wù)行業(yè),服務(wù)意識強(qiáng)
3、身體健康,持有健康證
約 1 個崗位
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柳州 傳菜員招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 3K,最多人拿:3K
  • 39.6%
    2K
  • 60.4%
    3K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    97.9%
  • 高中
    2.1%
柳州傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.9%,高中占2.1%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    97.9%
  • 應(yīng)屆畢業(yè)生
    2.1%
柳州傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占97.9%,應(yīng)屆畢業(yè)生占2.1%。

柳州 傳菜員百科

...崗位職責(zé)
1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
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