職位描述
餐飲部樓面經(jīng)理的工作職責(zé)主要包括以下幾點(diǎn):
監(jiān)督、計(jì)劃、控制及協(xié)調(diào)中西餐、宴會(huì)的相關(guān)工作,保證日常工作正常有序的進(jìn)行。
協(xié)調(diào)與各部門之間的關(guān)系,加強(qiáng)溝通合作;同時(shí)協(xié)調(diào)本部門各崗位之間的關(guān)系,加強(qiáng)協(xié)作。
督導(dǎo)、檢查、考核下屬員工為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),并做好部門成本控制。
協(xié)調(diào)好賓客關(guān)系,處理好客人投訴。
負(fù)責(zé)管理餐飲宴會(huì)銷售、當(dāng)?shù)厣⒖褪袌鲩_拓。
上班地點(diǎn)
工作地址:
欽州靈山縣環(huán)宇和悅酒店359-360號(hào) 查看上班路線
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餐飲部長4000-7000元欽州-欽南區(qū)欽州市欽南區(qū)喜出餐飲店餐飲業(yè)具體負(fù)責(zé)餐廳酒館的日常和管理工作,確保為賓客提供高質(zhì)量的服務(wù),努力完成各部門下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),為店樹立良好的餐飲形象,具體職責(zé):1.檢查服務(wù)員的儀表,儀表及出狀態(tài) 2.了解每日店預(yù)訂狀態(tài)并向本班組傳達(dá)布置任務(wù),合理分工,調(diào)配人力,3.帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成營業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,擺臺(tái),各類服務(wù)用具,須取酒水等,4.實(shí)施檢查營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,5.全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況,及時(shí)解決出現(xiàn)的問題,處理客人投訴等,6.負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)備維護(hù),保養(yǎng),清潔,2025-11-16
靈山相關(guān)熱門崗位
地區(qū)招聘
- 靈山縣和悅酒店
- 所在行業(yè) 包裝/酒店/煙草
- 成立時(shí)間 5年(2020年8月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --