職位描述

崗位職責(zé):
1.會(huì)做餐廳考勤
2.嚴(yán)格控制菜品的出品質(zhì)量
3.做好服務(wù)員的培訓(xùn)工作
4.負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
5.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
6.裝飾和美化用餐環(huán)境
職位要求:
1.熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng),從事飯店經(jīng)營(yíng)者優(yōu)先
2、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力;
3、有較強(qiáng)的管理能力和責(zé)任心,有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和監(jiān)管意識(shí) 4、男女不限,相關(guān)領(lǐng)域5年以上,崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。

公司簡(jiǎn)介

桂林小辣椒餐飲連鎖創(chuàng)立于2004年,由最初的不足20平方的小店發(fā)展到目前總營(yíng)業(yè)面積近萬平的高檔酒樓,20年來專心專注研發(fā)攻關(guān)地道桂林味道,將經(jīng)典桂林菜發(fā)揚(yáng)光大,深受桂林的歡迎。目前,小辣椒開展連鎖化經(jīng)營(yíng),擁有先進(jìn)的品牌戰(zhàn)略理念和強(qiáng)大的營(yíng)銷推廣能力,設(shè)有靈川店、鴻運(yùn)店、全州店、臨桂店、恭城店、七星店、順祥店、中心廣場(chǎng)婆婆家、八里街婆婆家共9家店,已經(jīng)成為桂林最受歡迎的連鎖餐飲品牌之一,經(jīng)過小辣椒人的不懈努力,小辣椒餐飲從體驗(yàn)、衛(wèi)生、產(chǎn)品、服務(wù)等多方面成為桂林菜運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)模式,為小辣椒桂林菜走出桂林,走向全國(guó)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。小辣椒正處于高速發(fā)展時(shí)期,2024年,我們期待您的加入,共創(chuàng)偉業(yè)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林靈川縣小辣椒(鴻運(yùn)樓)10-1A 查看上班路線

可能感興趣的職位

食堂主管
3500-5000元
桂林-臨桂區(qū)-真龍二手車市場(chǎng)
大專以上
3年以上
30-40歲
1. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全要求,確保食品衛(wèi)生且安全; 2. 負(fù)責(zé)餐廳食材的采購(gòu)和收貨,記錄價(jià)格和數(shù)量,核算每月餐廳食材成本; 3. 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每日用餐人數(shù),并匯報(bào)給財(cái)務(wù)部進(jìn)行月度核算; 4. 負(fù)責(zé)安排樂廚工作人員的分工,合理規(guī)劃排班表,確保餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn); 5. 協(xié)助廚師長(zhǎng)一起完成餐食的烹飪及準(zhǔn)備工作; 6. 根據(jù)各單位的用餐反饋、公司成本要求,以及當(dāng)季時(shí)蔬的選擇,合理設(shè)計(jì)樂廚每周菜單,研發(fā)新菜品; 7. 負(fù)責(zé)餐廳主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作,保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào); 8. 負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清理清潔工作,包含保險(xiǎn)柜、消毒柜、冰柜、冰箱內(nèi)食品擺放整齊、柜內(nèi)干凈,柜外無油污,水池、窗臺(tái)清潔無灰塵、無油污; 9. 負(fù)責(zé)餐廳的清潔,包含地面、桌椅、廚房區(qū)域、洗手間以及綠植的維護(hù)等; 10. 負(fù)責(zé)公司宴請(qǐng)工作的安排和執(zhí)行; 11. 嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用餐廳配套設(shè)施,注重節(jié)能降耗; 12. 做好餐廳防盜、防火、防潮、防鼠事宜。 13. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
2025-11-20
謝先生
人力資源總監(jiān)
店長(zhǎng)
5000-8000元
桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng),制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力 崗位要求:3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉運(yùn)營(yíng)全流程,服從能力強(qiáng)
2025-11-20
張店長(zhǎng)
店長(zhǎng)
桂林-臨桂區(qū)-桂林吾悅廣場(chǎng) 3年以上
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn); 2、制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,提升門店?duì)I業(yè)額和顧客滿意度; 3、管理員工排班、培訓(xùn)及人員估,構(gòu)建高效團(tuán)隊(duì); 4、控制成本,優(yōu)化庫(kù)存管理,提升運(yùn)營(yíng)效率; 5、處理顧客投訴,維護(hù)良好的客戶關(guān)系及品牌形象。 任職要求: 1、熱愛餐飲行業(yè),具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí); 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)員工達(dá)成目標(biāo); 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效解決現(xiàn)場(chǎng)問題; 4、具備一定的財(cái)務(wù)管理知識(shí),能合理控制成本; 上班地點(diǎn):吾悅廣場(chǎng)5樓:阿岜餐飲 薪資:底薪+績(jī)效獎(jiǎng)+工齡獎(jiǎng)+生日補(bǔ)貼+包三餐 月休4天,每月15日發(fā)薪
2025-11-20
廖女士
人事經(jīng)理
桂林-象山區(qū)-中房南溪公寓 3年以上
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng),制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力
2025-11-20
李志達(dá)
HR總監(jiān)
桂林-靈川縣-八里街
大專以上
3年以上
28-45歲
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng),制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力
2025-11-20
陳女士
經(jīng)理
桂林-七星區(qū)-桂林高新萬達(dá)廣場(chǎng) 3年以上
27-45歲
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行; 2、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì); 3、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用及外聯(lián)工作; 4、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。
2025-11-20
未來可期
經(jīng)營(yíng)者
桂林-臨桂區(qū)-時(shí)代香耕苑
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng),制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力
2025-11-15
王女士
人事HR
桂林田園紅小椒椒餐飲服務(wù)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林田園紅小椒椒餐飲服務(wù)有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 2024年1月15日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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