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靈川餐飲公司食品/飲料研發(fā)招聘

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研究員

5000-8000元
桂林-靈川縣-八里街 1人 1年以上 25-45歲 本科以上 餐飲 食品 瀏覽:110
  • 五險
  • 公積金
  • 周末雙休
  • 加班補貼
  • 崗位晉升
2025-12-19
蘭女士
人資經理
崗位職責:
1、工藝認知:熟悉桂林米粉(干米粉、鮮米粉)的生產流程、關鍵工藝控制點及常見質量問題,能針對性提出工藝優(yōu)化方案。
2、檢測能力:掌握食品理化檢測、微生物檢測的基本方法,能獨立完成米粉的口感、韌性、酸度、保質期等關鍵指標的檢測與分析。
3、技術應用:具備一定的數(shù)據分析能力,能運用相關軟件整理研發(fā)數(shù)據、撰寫研發(fā)報告;了解食品添加劑的合理使用規(guī)范,熟悉食品生產相關法律法規(guī)(如GB 2760、GB 14881等)。
4、經驗門檻:有1-3年及以上食品研發(fā)工作經驗,優(yōu)先考慮有米粉、面條、糧油制品等淀粉類食品研發(fā)經驗者;優(yōu)秀應屆畢業(yè)生(食品相關專業(yè),有相關研發(fā)實習經歷)可酌情考慮。
5、項目經歷:有參與食品工藝改進、新產品開發(fā)項目的經歷,能清晰闡述項目背景、個人職責及項目成果。
6、持有食品檢驗工、食品安全管理體系內審員等相關職業(yè)資格證書。
熟悉桂林本地米粉生產企業(yè)的生產模式,有行業(yè)內優(yōu)質資源者優(yōu)先。
7、具備一定的專利申請經驗,曾主導或參與研發(fā)的產品獲得市場認可者
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品科學與工程、食品工藝、農產品加工、生物工程等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、:25-45歲,身體健康,能適應實驗室研發(fā)及生產車間現(xiàn)場調研工作,有成功產品上市案例者優(yōu)先;
3、具備嚴謹?shù)目茖W態(tài)度、較強的責任心和團隊協(xié)作精神,有良好的溝通能力和問題解決能力。
4、具有較強的實驗操作能力,能獨立開展食品研發(fā)項目;
5、熱愛食品研發(fā)行業(yè),深入了解或愿意深入研究桂林米粉文化及生產特性,認同企業(yè)發(fā)展理念。
6、無相關工作經驗勿擾。
約 1 個崗位
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