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靈川樓層主管招聘

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餐廳樓面主管

3000-4000元
桂林-靈川縣 1人 5年以上 中專以上 旅游 培訓 投遞:1人 瀏覽:205
  • 五險
  • 工作餐
  • 年終獎
2025-11-15
廖女士
行政人事
工作內(nèi)容
1、執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達,準時當班。發(fā)揮帶頭作用并及時補位,保證各項服務質量。
2、編制每日早、中、晚班員工的值班表,并做好員工考勤記錄、安排工作任務。
3、負責檢查餐前服務員的儀容儀表。
4、實時了解餐廳就餐人數(shù)和需求,合理安排服務人員的工作,督促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備及擺臺工作。
5、在開餐時間里參與服務工作,并在現(xiàn)場督導本區(qū)域員工為客人提供高效率優(yōu)質的服務,確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。
6、隨時注意餐廳就餐人員的動態(tài)和服務情況,加強與客人的溝通,了解客人對菜品和服務的意見。與公關營銷人員合作,了解客人的具體情況,妥善處理客人投訴,并及時向主管領導匯報。
7、做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作,管理制度,負責本轄區(qū)設備的維護、保養(yǎng)、清潔。
9、配合主管領導做好員工的培訓工作。
10、完成上司交辦的其它工作。
崗位要求
1、五官端正,身材適中,吃苦耐勞,誠實敬業(yè)。
2、善于處理人際關系,對業(yè)務精益求精,有較強的事業(yè)心。
3、5年以上相關工作經(jīng)驗,有一定的組織、管理能力。
約 1 個崗位

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