職位描述
最新烘焙店店長崗位職責(4篇)
1、負責門店的經營管理
2、負責門店的營業(yè)額,并對其升、降分析原因及制定相關措施。
3、負責門店內的安全問題及設備維護保養(yǎng)工作。
4、負責檢查門店內的當日產品存貨量、訂貨量、產品質量情況,確保門店的正常營運。
5、負責檢查產品的保存期限及質量問題,對不符合要求的產品作及時處理。
6、負責安排店面的各項清潔衛(wèi)生工作。
7、合理安排員工的工作崗位,時常對員工進行培訓,指導員工最佳的工作方法。
8、跟進員工的服務方法及服務質量,對發(fā)生的問題作及時的處理。
9、合理控制店內的各項營業(yè)費用,降低營業(yè)成本。
10、時常與顧客進行溝通,了解顧客意見及相關信息。
11、負責顧客投訴和店內突發(fā)事件的處理。
12、了解周邊市場,將所獲信息及時反映給營運部,幫助公司完善經營管理。
13、依據店內實際情況,對店內營銷整體策劃提供建議和措施。
14、負責店內各項工作報表的填寫與分析工作,對店內員工的考核評價。
15、負責運營部安排的其它各項具體工作的執(zhí)行。
16、負責監(jiān)督和指導店員的正常服務工作,并對違反標準操作的現(xiàn)象,進行制止和糾正。
17、負責大客戶的維護和開發(fā)工作。
上班地點
工作地址：
崇左江州區(qū)左江泊隱酒店(崇左萬象匯店)1樓裙樓 查看上班路線
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2025-11-13
李澤洲 -
面包/烘焙師4000-6000元崇左-江州區(qū)崇左市泊隱酒店管理服務有限公司酒店/旅游工作職責： 1、每班做好交接班工作，查看交接班記錄本，整理冰箱、冰柜、盛器，盤點物料，隨時記錄當班中的非正常事件。 2、根據不同面包、點心規(guī)格標準，按規(guī)定的操作程序和質量要求制作各式面包、點心，保證出品及時;做到單據、成品、盤存數、物料損耗和進料數統(tǒng)一。? 3、提高操作技能，保質保量完成各項制作要求，力求合理節(jié)約，減少浪費，注意食品的變質，落實保鮮措施。 4、每天清潔消毒所有食用盛具器皿，好好清潔工作，保持操作間環(huán)境整潔，物品存放規(guī)范化。 5、努力提高自身素質，與吧臺，營業(yè)員等在工作上協(xié)作配合。? 6、每日翻點物料，做好請購打單工作，并做好驗收、補單、補充工作。?2025-11-13
吳小姐人力行政主管
江州區(qū)相關熱門崗位
相關企業(yè)
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許可項目：小餐飲；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
辦公設備、家用電器、辦公文具、辦公家具銷售
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許可項目:餐飲服務;餐飲服務(不產生油煙、異味、廢氣);食品生產;食品銷售;糧食加工食品生產;酒類經營;城市配送運輸服務(不含危險貨物)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:餐飲管理;企業(yè)管理咨詢;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);外賣遞送服務;以自有資金從事投資活動;會議及展覽服務;禮儀服務;文藝創(chuàng)作;組織文化藝術交流活動;市場營銷策劃;廣告制作;品牌管理;廣告設計、代理;廣告發(fā)布;食品銷售(僅銷售預包裝食品);食用農產品初加工;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;個人衛(wèi)生用品銷售。(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目:餐飲服務;食品銷售（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：煙草制品零售；酒類經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；日用品銷售；化妝品零售；辦公用品銷售；日用百貨銷售；照相機及器材銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；五金產品零售（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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許可項目：餐飲服務；食品經營（銷售預包裝食品）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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餐飲服務；預包裝食品、保健食品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：食品經營（銷售預包裝食品）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售；化妝品零售；鞋帽零售；服裝服飾零售；文具用品零售（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目：鮮肉批發(fā)；鮮肉零售；新鮮蔬菜零售；新鮮水果零售；新鮮水果批發(fā)；新鮮蔬菜批發(fā)；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食用農產品初加工；鮮蛋零售；鮮蛋批發(fā)；水產品零售；小食雜；食品添加劑銷售；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；日用品銷售；食用農產品批發(fā)（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
- 崇左市江州區(qū)蜜司特林蛋糕烘焙店
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/批發(fā)
- 成立時間 2年（2022年11月24日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
