職位描述

崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的管理與培訓(xùn),提升整體烹飪水平和服務(wù)質(zhì)量。
2. 制定和優(yōu)化菜單,確保菜品創(chuàng)新性與顧客滿意度。
3. 監(jiān)督食材采購(gòu)與庫(kù)存管理,控制成本,保證食品安全與衛(wèi)生。
4. 協(xié)調(diào)廚房各部門工作,確保高效運(yùn)作,處理突發(fā)事件。
5. 定期檢查廚房設(shè)備,維護(hù)其良好狀態(tài),保障食品安全。
任職要求:
1. 具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉各類菜系,有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 良好的溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。
3. 強(qiáng)烈的責(zé)任心,注重細(xì)節(jié),能夠嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4. 適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境,具備解決突發(fā)問題的能力。
5. 有酒店或高端餐飲行業(yè)背景,了解顧客服務(wù)需求。

公司簡(jiǎn)介

酒店坐落于崇左市太平路與新慶街交界處,是太平古城改造工程的重要組成部分。酒店地理位置優(yōu)越,緊鄰太平古城主入口城門樓廣場(chǎng),周邊配套設(shè)施齊全,包括商業(yè)街、電影院、影視體驗(yàn)園等,為賓客提供了極大的便利。
酒店共設(shè)有109間客房,融合了明代和廣西地方建筑特色,采用方形布局與連廊設(shè)計(jì),創(chuàng)造出既現(xiàn)代舒適又充滿傳統(tǒng)韻味的院落空間。為保持與古城改造項(xiàng)目的一致性,酒店外觀模仿古徽派風(fēng)格,配有小青瓦屋頂、木檀條檐飾,白色外墻搭配深色墻基和灰線裝飾,呈現(xiàn)出一幅和諧美麗的畫面。

上班地點(diǎn)

工作地址: 崇左 江州區(qū) 江北 查看上班路線

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廚師
5000-6000元
崇左-扶綏縣
食材準(zhǔn)備:負(fù)責(zé)食材的挑選、清洗、切割、腌制等前期處理,確保食材新鮮、干凈,符合烹飪要求。 菜品制作:按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜,運(yùn)用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等烹飪技巧制作各類菜品,保證口味、擺盤和溫度達(dá)標(biāo)。 食材管理:監(jiān)控食材庫(kù)存,及時(shí)申購(gòu)短缺食材,合理儲(chǔ)存食材以避免浪費(fèi)或變質(zhì),控制成本。 廚房衛(wèi)生:保持個(gè)人及操作臺(tái)、廚具、廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生,定期消毒,符合食品安全規(guī)范。 工資:5000~6000
2025-11-18
廚師
2000-3000元
崇左-憑祥市
內(nèi)廚主要是菜品制作,接受無經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)期間工資正常發(fā)。 工作簡(jiǎn)單易上手,有專人帶,全國(guó)連鎖企業(yè),有保障。 福利:包吃?。。。∶刻於加胸S富的工作餐免費(fèi)提供。彈性休息時(shí)間,可協(xié)商。法定節(jié)假日有福利。 月薪:2800~3000
2025-11-18
萬麗華
廚師
4000-5000元
崇左-江州區(qū)-萬象匯
崇左市江州區(qū)江漁兒酸菜魚店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酸菜魚及其他熱菜的制作,確保菜品口味與質(zhì)量穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單需求進(jìn)行食材的準(zhǔn)備與加工,保證高效出餐; 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成其他烹飪相關(guān)工作,提升整體廚房運(yùn)作效率。 任職要求: 1、具備扎實(shí)的炒鍋技藝,熟悉傳統(tǒng)中餐烹飪方法; 2、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 3、注重食品安全,持有有效健康證,有較強(qiáng)的責(zé)任心和職業(yè)素養(yǎng)。
2025-11-18
葉漢英
廚師
2000-3000元
崇左-大新縣
工作內(nèi)容: - 協(xié)助廚師進(jìn)行食材準(zhǔn)備和烹飪工作 - 保證廚房衛(wèi)生和工作秩序 - 提供后廚支持,確保菜品及時(shí)送達(dá) 任職要求: - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境 - 對(duì)食品安全和衛(wèi)生有較強(qiáng)的意識(shí)
2025-11-18
高秀美
廚師
2000-3000元
崇左-寧明縣
寧明廣濟(jì)醫(yī)院
醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
身體健康,勤快,無不良嗜好 工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)醫(yī)院食堂的煮飯工作,確保飯菜的質(zhì)量和口感。 任職要求: 具備良好的耐心和細(xì)心,能夠承受工作壓力;具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作;對(duì)工作有高度的責(zé)任心,能夠保證工作的衛(wèi)生和安全。
2025-11-18
吳建國(guó)
廚師
2000-3000元
崇左-江州區(qū)
1.能炒家常菜,負(fù)責(zé)三餐30人左右的餐品,公司提供食材; 2.有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2025-11-18
張健
廚師
3000-4000元
崇左-江州區(qū)-崇左市直B區(qū)
職位職責(zé):負(fù)責(zé)切配、備料、出餐、后廚衛(wèi)生和員工餐準(zhǔn)備。 崗位要求: 1、身體健康、積極好學(xué)、熱愛廚師工作; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善,有團(tuán)隊(duì)精神。 職位招聘1-3人
2025-11-18
唐國(guó)銘
廚師
5000-6000元
崇左-江州區(qū)
崇左市江州區(qū)鴨皇美食店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
炒鍋,負(fù)責(zé)制作菜品,安排廚房人員布置工作。
2025-11-13
許進(jìn)偉
廚師
5000-6000元
崇左-江州區(qū)
1.熟練掌握崇左本地夜市小吃制作,2年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.工作時(shí)間:17-02點(diǎn) 3.休3天,包晚餐宵夜
2025-11-13
何付華
廚師
5000-6000元
崇左-大新縣
崗位職責(zé): 1.對(duì)多種菜系熟悉 2.越南菜的烹飪和制作工作 3. 保證菜品的質(zhì)量和口味,確保顧客滿意度 4. 與團(tuán)隊(duì)成員合作,完成日常廚房工作 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作 2. 能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù) 3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠迅速融入團(tuán)隊(duì)工作 基礎(chǔ)薪資:5000元 包吃包住
2025-11-13
許世玉
崇左市崇善古城酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
崇左市崇善古城酒店管理有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2025年1月3日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

銷售主管

¥4000-5000元

崇左-江州區(qū)

工程主管

¥4000-5000元

崇左-江州區(qū)

消防安全主管

¥4000-5000元

崇左-江州區(qū)

公共區(qū)域保潔員

¥2000-3000元

崇左-江州區(qū)

消防中控員

¥3000-4000元

崇左-江州區(qū)
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