江州區(qū)餐飲部經(jīng)理招聘
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餐飲部副經(jīng)理
6000-8000元2025-11-18
崗位職責:
1.協(xié)助餐飲部經(jīng)理全面負責餐廳、宴會等餐飲部門的日常運營管理工作;
2.監(jiān)督并指導餐飲服務(wù)團隊,確保服務(wù)流程標準化,提升顧客用餐體驗;
3.負責餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗分析,優(yōu)化經(jīng)營效益;
4.制定并執(zhí)行餐飲促銷活動方案,配合酒店整體營銷策略,提升營收;
5.定期組織員工培訓,強化服務(wù)技能與產(chǎn)品知識,提高團隊專業(yè)水平;
6.處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象與客戶滿意度;
7.檢查餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護情況,確保符合行業(yè)標準及酒店要求。
任職要求:
1.具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有星級酒店從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;
2.熟悉餐飲運營流程,包括服務(wù)標準、成本控制及衛(wèi)生安全管理;
3.較強的團隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作;
4.良好的溝通表達與應(yīng)變能力,擅長處理客戶關(guān)系;
5.工作細致負責,能適應(yīng)倒班及高強度工作節(jié)奏;
6.持有餐飲管理相關(guān)證書或培訓經(jīng)歷者優(yōu)先。
約 1 個崗位
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