河池銷(xiāo)售部招聘

餐飲部經(jīng)理：
1、具有中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校以上學(xué)歷，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年齡45歲以下。
3、具有星級(jí)酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
4、掌握餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和餐飲服務(wù)接待禮儀，熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程，了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場(chǎng)調(diào)研，制訂價(jià)格等相關(guān)知識(shí)。
6、熟悉電腦操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)等
崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營(yíng)管理指令，負(fù)責(zé)酒店餐廳、吧臺(tái)出品及后臺(tái)工作區(qū)域（地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫(kù)）的日常監(jiān)督管理工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，制定和完成酒店樓面的工作計(jì)劃和實(shí)施方案，并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實(shí)施。
3、根據(jù)酒店餐飲年度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，參與餐廳廳菜譜的編制和更新，并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷(xiāo)工作。
4、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)定位和管理目標(biāo)，制定酒店樓面各崗位的崗位職責(zé)、工作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度，并組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，確保樓面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，合理安排人力，切實(shí)做好餐廳銷(xiāo)售和日常接待服務(wù)工作。
6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求以及銷(xiāo)售價(jià)格，抓好吧臺(tái)出品的原材料計(jì)劃和成本控制，降低成本，杜絕浪費(fèi)，增加盈利。
9、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售方案，科學(xué)合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會(huì)的樓面接待服務(wù)，密切與銷(xiāo)售部和廚部的聯(lián)系，保證出品和服務(wù)及時(shí)有序。
10、根據(jù)酒店財(cái)產(chǎn)管理和設(shè)備維護(hù)有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)酒店餐廳廳、吧臺(tái)及后臺(tái)工作區(qū)域（工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫(kù)）等財(cái)產(chǎn)的使用維護(hù)和管理，協(xié)助部門(mén)完成每月的盤(pán)點(diǎn)工作，堵塞財(cái)物漏洞，確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。

前臺(tái)接待員崗位要求：
1、男女不限，18-35歲，女156以上，男166以上，身體健康，積極向上；
2、文化程度：高中以上學(xué)歷；
3、工作經(jīng)驗(yàn)：生熟手均可
4、會(huì)使用辦公軟件和電腦。
薪酬待遇：底薪2700+提成
其它福利：包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買(mǎi)社保、全勤獎(jiǎng)、生日福利等
崗位職責(zé)：
1、熟練操作前臺(tái)的酒管軟件，準(zhǔn)確、迅速的為客人辦理入、離店手續(xù)，積極為客人提供問(wèn)訊及留言服務(wù)；
2、熟知各部門(mén)的電話號(hào)碼，能夠在第一時(shí)間迅速撥打各部門(mén)電話號(hào)碼；
3、用標(biāo)準(zhǔn)普通話迅速、準(zhǔn)確的接聽(tīng)電話并能禮貌周到的回答客人的問(wèn)題；
4、掌握住店客房動(dòng)態(tài)，做好入住店期間的服務(wù)工作；認(rèn)真準(zhǔn)確為客人提供叫醒服務(wù)；
5、做好責(zé)任區(qū)衛(wèi)生并交接責(zé)任區(qū)衛(wèi)生；
6、收集客人建議，每天上報(bào)前一天的客人建議。及時(shí)把客人有關(guān)的重要信息傳遞給其他部門(mén)，與客房及銷(xiāo)售部保持友好關(guān)系，合理安排客房；
7、建立客人歷史檔案；