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服務員 點單 收銀 廚房學徒 洗碗大姐
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一,招聘4個崗位
1.奶茶店店員(熟手)
2.小吃出品員(熟手優(yōu)先)
3.私房菜大廚師(要求3-5年以上廚房經(jīng)驗)
4.燒烤大師 -
廚師長
5000-8000元2024-10-24劉華富本職:在店長的領導下,把控廚房出品質(zhì)量及研發(fā)工作,廚房的經(jīng)營管理工作,團隊建設工作等
職責一:負責廚房經(jīng)營管理工作
1.廚房各檔口菜金營業(yè)額分析,發(fā)現(xiàn)菜品相關經(jīng)營問題,保障廚房菜金營業(yè)額。
2.把控廚房各檔口成本,降低庫存,避免過期產(chǎn)品、變質(zhì)食品,降低成本率,保障廚房成本率。
3.把控廚房整體費用,降低廚房費用率,保障廚房費用率。
職責二:負責廚房出品質(zhì)量
1.根據(jù)公司《原材料驗收標準》控制好原材料入庫關。
2.負責制定、修訂各種菜肴的成本卡、制作標準與流程。
3,督導檢查廚房開餐前的各項準備工作及食品的制作方法和菜肴的數(shù)量規(guī)格。
4.檢查生產(chǎn)的過程,出菜的速度,裝盤的要求和標準。
職責三:負責廚房菜品研發(fā)
1.每個季度調(diào)整出合理的菜單。
2.每天做剩菜分析井記錄,根據(jù)客戶反饋,及時調(diào)整菜品相關問題。
3.負責企業(yè)菜品研發(fā)工作,并溝通客戶反饋。
職責四:廚房現(xiàn)場管理與安全事務
1.4D現(xiàn)場安全管理的執(zhí)行與督導。
2.每日巡查廚房工作,發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。
3.每天下班前檢查水、電、氣、冰箱等安全設備設施的問題。
職責五:負責廚房培訓及團隊建設。
1.員工培訓相關企業(yè)文化、規(guī)章制度,操作流程與標準,激發(fā)員工工作潛能,保證員工工作質(zhì)量。
2.做好廚房人員的人才梯隊建設。
3.主導建設積極健康的部門文化,關注員工思想動態(tài),解決員工實際問題。
職責六:日常制度管理及其他工作
1.做好日常制度執(zhí)行與督導工作。
2.組織、參加公司各種會議。
3.定期向上級做出有關工作報告,完成上級領導交給的其他任務。
任職要求:
學歷不限,具有中式廚房工作經(jīng)驗,熟悉食品生產(chǎn)加工過程,熟知各種菜點的制作程序和風格,具有4D現(xiàn)場管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮!
有從事中餐廚房管理三年以上經(jīng)驗。
具有管理能力、指導能力、創(chuàng)新能力、 領導能力、分析能力,身體健康,無傳染病,無色盲。具有高度的熱忱及負責的態(tài)度,熱情、開朗、大方的心態(tài)。
崗位福利:經(jīng)理級十七項員工福利,包括開年紅包、節(jié)日加餐、外出培訓等福利。月休四天,包吃。薪資面談。
本崗位是在貴港上班!
本崗位是在貴港上班! -
廚師
3000-4000元2024-10-24李謀興負責廚房的日常管理和運營,確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全; 2. 制定菜單和食材采購計劃,控制成本和質(zhì)量; 3. 指導和培訓廚房員工,提高工作效率和技能水平; 4. …… 具備良好的溝通和團隊合作能力,能夠指導和培訓廚房員工; 3. 具備較強的責任心和工作熱情,能夠承擔廚房的日常管理和運營工作; 4. …… 具備良好的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生習慣,能夠保證廚房的衛(wèi)生環(huán)境和食品質(zhì)量。 以上是廚房大姐的崗位職責和任職要求,如果您對該職位感興趣,請盡快聯(lián)系我們,我們期待您的加入。
約 4 個崗位
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貴港桂平市 廚師招聘工資
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3689
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K
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學歷要求分析
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貴港桂平市廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
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貴港桂平市廚師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。