職位描述
1.全面負責(zé)食品的制作,控制廚房出品。 2.制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,制定各崗位職責(zé),了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運作。 3.巡視各廚房工作情況,組織大型宴會、酒會的食品制作,合理調(diào)派人力和技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。 4.把好食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)。 5.檢查各廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質(zhì)期,防止變質(zhì)和短缺,制訂原料采購計劃,控制原料的進貨質(zhì)量。 6.主持廚房日常工作會議每周召開一次業(yè)務(wù)檢討會議,確保日常運作,不斷提高出品質(zhì)量、提高營業(yè)和利潤水平。 7.精通烹飪知識,通曉食品生產(chǎn)加工過程,按工序工藝要求,妥善安排各個環(huán)節(jié)的工作,善于發(fā)現(xiàn)出品方面的問題,能正視問題,解決問題,善于開發(fā)新產(chǎn)品,組織和開展各種食品的促銷活動。 (二)任職要求 1.3-5年同崗位工作經(jīng)驗; 2. 中高端餐飲行業(yè)或五星級酒店工作經(jīng)驗,擅長粵菜、湘菜、桂菜等,有自己獨到菜品。 3.身體健康、吃苦耐勞; 4.年齡在40歲以下; 5.團隊管理能力強,對于專業(yè)技術(shù)及菜品知識的培訓(xùn)熟練。 (三)薪酬***。
公司簡介
情歌田園公司位于廣西桂林雁山區(qū)良豐農(nóng)場內(nèi),是廣西農(nóng)墾下屬子公司,注冊資本金10000萬元,項目總規(guī)劃面積約6400畝,總投資50億元,建設(shè)期為2019-2025年。目前已開發(fā)的成熟的一個中高端綜合型休閑度假區(qū),總投資約8000萬元,主要建設(shè)內(nèi)容有:精品民宿、特色餐飲、商務(wù)交流、草坪婚禮、親子娛樂、農(nóng)事體驗等。項目規(guī)劃21棟樓,其中住宿區(qū)12棟樓,獨立庭院20間,標(biāo)間25間;1棟多功能小會議室;1棟員工休息間;餐飲7棟樓(含1棟多功能宴會廳),可同時容納500人就餐。
上班地點
-
可能感興趣的職位
-
國企正式工4200-5500元桂林-臨桂區(qū)-秧塘工業(yè)園區(qū)1.主要做手機組裝包裝檢測物流等 一、薪酬福利: 1. 綜合月薪:4200-6000。底薪2090+180餐補+加班費(工作日8小時以外1.5倍18/時,周末全天雙倍24/時),夜班補貼20/晚,五險一金。 2.免費住宿,伙食補貼:180元/月,每月充入飯卡。 3.每月20號發(fā)上月工資。 二,津貼福利: 1.夜班補貼:20元/晚; 2.廠齡補貼:0-200元,入職滿半年50元/月,每半年增加一次; 4.季度獎勵:400-1000元,依據(jù)績效考核成績而定;3.星級補貼:40元/星級,轉(zhuǎn)正后按季度評定,最高8星級; 三、工作環(huán)境優(yōu)越 恒溫工廠,環(huán)境舒適,6人間公寓式宿舍,有衣柜電腦桌,空調(diào),熱水器,洗衣機,健身房,員工活動中心。 四、工作時間:兩班倒,周休一天。3小時前夏經(jīng)理人事專員
-
網(wǎng)銷經(jīng)理3500-7000元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 20-40歲桂林華路通汽車銷售有限公司汽車及零配件1、對數(shù)字營銷業(yè)務(wù)進行統(tǒng)籌管理,并編寫數(shù)字營銷經(jīng)營計劃和總結(jié)報告 2、負責(zé)數(shù)字營銷業(yè)務(wù)的目標(biāo)預(yù)估、目標(biāo)設(shè)定、目標(biāo)分解及目標(biāo)達成 3、與企劃部協(xié)作,制定數(shù)字營銷業(yè)務(wù)的推廣策略及費用預(yù)算 4、分析網(wǎng)絡(luò)平臺效益,擇優(yōu)選擇網(wǎng)絡(luò)平臺 5、負責(zé)數(shù)字營銷團隊成員的目標(biāo)達成進度的過程監(jiān)控,并實施績效考核 6、負責(zé)數(shù)字營銷團隊各成員工作量評估及工作效果評估,及時優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)與工作流程 7、負責(zé)數(shù)字營銷過程及結(jié)果指標(biāo)的管控及數(shù)據(jù)分析(依據(jù) DMS/G助手各項關(guān)鍵指標(biāo)),制定并實施改善計劃 8、監(jiān)督數(shù)字營銷團隊成員的流程執(zhí)行規(guī)范,協(xié)助提升吉利汽車的客戶滿意度 9、協(xié)助展廳經(jīng)理,維護展廳環(huán)境。 10、收集、分析團隊成員能力弱項,協(xié)同種子講師進行業(yè)務(wù)知識與工作技巧的提升培訓(xùn) 11、與企劃部聯(lián)動,撰寫日常促銷文案,開展網(wǎng)絡(luò)集客、團購活動的策劃與執(zhí)行工作 12、負責(zé)線上客戶投訴及抱怨留言的回復(fù)、應(yīng)對、安撫工作 13、負責(zé)對接廠商其它數(shù)字營銷工作的開展8小時前黎經(jīng)理
-
17小時前王慶威
-
宴會廳主管3000-4000元桂林-臨桂區(qū)-桂林城南萬達廣場桂林市臨桂區(qū)萬福君安酒店有限公司酒店/旅游有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通做出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照桂林福朋喜來登的正確步驟完成。同時依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù),確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達到部門目標(biāo)。 1.餐飲部 1.1.在當(dāng)班期間管理餐廳運行 ?確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù) ?遵守飯店的規(guī)章制度及喜達屋令客人滿意計劃,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望 ?監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)賬工作和每日的結(jié)賬工作 ?監(jiān)督設(shè)備的維護工作 ?控制存貨并控制存貨安全程序 ?監(jiān)督員工行使職責(zé) ?監(jiān)督餐廳服務(wù) 2.采購/存貨 2.1.監(jiān)督采購及存貨控制 ?監(jiān)督采購程序的完成 ?按照存貨控制程序處理和儲存存貨 3.人力資源 3.1.管理 ?培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工 ?根據(jù)員工實際情況實行因材施教的培訓(xùn) 3.2.監(jiān)督操作管理 ?在部門/單元/服務(wù)點內(nèi)監(jiān)督操作管理 3.3.維持一個積極的職業(yè)關(guān)系環(huán)境 ?避免和調(diào)解報怨 ?與員工溝通避免與工作相關(guān)的矛盾 ?解決爭端 ?約束員工遵守紀(jì)律 ?保持一個積極的工作態(tài)度 3.4.員工管理 ?參與員工招聘 ?協(xié)助計劃和實施入店教育 ?協(xié)助準(zhǔn)備員工花名冊 ?協(xié)助維護現(xiàn)有員工記錄 ?鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應(yīng)性 ?協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展 ?建立員工工作表現(xiàn)測評 3.5.指導(dǎo)員工 ?給予所管轄的員工以不斷的建議和支持 ?指導(dǎo)員工表現(xiàn) ?實施合適的管理方式給予員工動力和溝通 3.6.(一對一)指導(dǎo)員工 ?必要時對員工進行個別面對面指 4.菜單、酒水知識 4.1.菜單 ?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。 ?了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序 ?控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn) 4.2.酒水 ?熟悉酒水知識 ?完成酒水服務(wù)技巧知識的培訓(xùn) 5.對客服務(wù)/銷售 5.1.對客服務(wù)/關(guān)系 ?承擔(dān)起客人滿意的責(zé)任 ?為客人提出有創(chuàng)造性的建議 ?傳送高水平對客服務(wù) ?遵守福朋喜來登顧客滿意標(biāo)準(zhǔn) ?確??腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足 ?不斷尋找機會改進對客服務(wù) ?建立和維持有效的對客關(guān)系 ?以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧 ?用可以增進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流 ?采取合適的行動解決客人抱怨 ?有承擔(dān)起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力 5.2.銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù) ?掌喜達屋SPG推廣計劃 ?使用銷售的方法和建議性銷售的技巧銷售福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù) ?促銷酒店和福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù) ?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施 6.電腦 6.1.餐飲電腦系統(tǒng) ?掌握MICRO 電腦收銀系統(tǒng) ?掌握和使用餐飲電腦軟件 6.2.文字工作 ?掌握和使用文字處理軟件包 7.安全/清潔/養(yǎng)護 7.1.維持一個安全可靠的工作環(huán)境 ?強調(diào)保養(yǎng)職責(zé),遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序 ?采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患 ?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序 ?熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序 ?依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄 7.2.清潔/養(yǎng)護工作 ?堅持酒店的清潔和養(yǎng)護 ?保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔 8.溝通/日常工作 8.1.管理工作關(guān)系 ?主持會議向員工通告酒店運作和其它方面的情況 8.2.維持和實施有效的人際交流技巧 ?隨時表現(xiàn)出職業(yè)態(tài)度和行為 ?以不斷提高的標(biāo)準(zhǔn)分析、衡量、改善你的個人表現(xiàn) 8.3.質(zhì)量體系 ?實施酒店質(zhì)量保障原則 8.4.遵守酒店和公司的所有工作指南 ?遵守福朋喜來登員工手冊 ?遵守酒店和福朋喜來登和規(guī)章制度 8.5.溝通 ?以職業(yè)的、肯定的方式與部門和酒店員工建立起親密關(guān)系以促進團隊精神和有效的雙向交流 ?與具不同文化背景的客人和同事有效溝通 ?在團隊內(nèi)有效工作 8.6.程序管理 ?準(zhǔn)備和維護文檔、報告、信函、備忘錄和其它相關(guān)業(yè)務(wù)資料 ?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況,收入和利潤,特殊事件,客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲總監(jiān)過目和簽字 ?保證所有報告和服務(wù)都按時完成 8.7.其它任務(wù) ?完成你上級交待的其它任務(wù)2024-11-07吳小姐招聘主管
-
臨桂正式工4500-6000元桂林-臨桂區(qū)廣西正合人力資源有限公司人力資源臨桂招聘正式工 買五險一金,大學(xué)式工廠環(huán)境,公寓式宿舍,包住有餐補,工廠硬件設(shè)施完美,號稱桂林最美工廠 年齡要求:男女不限 一、薪酬福利: 1. 綜合月薪:4500-6000元, 有餐補180元/月,包住水電平攤; 2.每月20號發(fā)上月工資。 3.基本薪資:1990元/月,計入加班基數(shù): 4.全勤津貼:100元/月,計入加班基數(shù); 5.伙食補貼:180元/月,每月充入飯卡。 二,津貼福利: 1.夜班補貼:20元/晚; 2.廠齡補貼:0-200元,入職滿半年50元/月,每半年增加一次; 4.季度獎勵:400-1000元,依據(jù)績效考核成績而定;3.星級補貼:40元/星級,轉(zhuǎn)正后按季度評定,最高8星級; 三、工作環(huán)境優(yōu)越 恒溫工廠,環(huán)境舒適,6人間公寓式宿舍,有衣柜電腦桌,空調(diào),熱水器,洗衣機,健身房,員工活動中心。 四、工作時間:兩班倒,周休一天。2024-11-06文主管主管
-
薪酬績效主管15000-20000元桂林-臨桂區(qū) 本科以上 10年以上 30-45歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源崗位職責(zé): 1、協(xié)助建立公司的全面激勵體系,設(shè)計激勵方案(績效管理、薪酬福利、員工慰問等)并組織實施、跟蹤激勵效果、評估效果和改進。 2、研究、建立符合公司實際需求的崗位全序列績效管理體系,并主導(dǎo)績效考核工作的組織開展、具體執(zhí)行、效果評估及優(yōu)化改革工作。 3、負責(zé)公司崗位全序列薪酬制度體系的完善、優(yōu)化、執(zhí)行工作,根據(jù)薪酬管理制度做好人力成本預(yù)決算工作。 4、督促和指導(dǎo)各部門日??冃Э己?、薪酬福利等工作的開展。 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 要求: 1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,人力資源、企業(yè)管理、工商管理相關(guān)專業(yè)。 2、10年以上績效、薪酬管理經(jīng)驗,熟練掌握績效管理、薪酬福利的方法和工具,具備企業(yè)結(jié)構(gòu)化轉(zhuǎn)型期績效體系搭建經(jīng)驗,有成功實施案例及效果。 3、熟練使用office等辦公軟件,有一定的人力資源信息化能力,對數(shù)據(jù)較為敏感,優(yōu)秀的數(shù)據(jù)整合處理能力。 4、踏實穩(wěn)重、思路清晰,耐心細致,認(rèn)真負責(zé),具有較好的語言表達、文案策劃能力和組織協(xié)調(diào)能力,良好的團隊合作精神。 工作地點:天津2024-11-05陳經(jīng)理招聘顧問
-
生產(chǎn)混料5000元5000-8000元桂林-靈川縣 18-60歲桂林市匯海萊裝飾材料有限公司家居/室內(nèi)設(shè)計/裝潢/建材主要任務(wù): 按公司要求進行集成墻板的原材料混料; 基本要求: 30-60歲、男性(需要一點力氣,20、50斤一袋,最重50斤),把原材料倒在機器中,做10分鐘,休息50分鐘,踏實做事; 時間和休息: 中午12點到晚12點,計件,上班時間也可以根據(jù)供料情況靈活調(diào)整。 薪酬: 月薪5000元/月以上,按產(chǎn)量計薪,有人教; 福利: 提供宿舍(水電費實際費用,住宿費30元/月);包員工餐;電動車充電免費; 地點:百度或騰訊地圖直接導(dǎo)航“桂林竹纖維墻板源頭廠家匯海萊”2024-11-04黃女士人事行政專員
-
2024-11-01周女士
-
車間辦公室主管3500-5000元桂林-靈川縣 2年以上 30-45歲廣西佳得利新材料制造有限公司制藥/生物工程1、主要負責(zé)生產(chǎn)與銷售部訂單的對接,客戶下單后對接生產(chǎn)部安排生產(chǎn),跟進,出貨。 2、對車間日常人員的出勤管理,生產(chǎn)部日常對外事務(wù)的管理和銜接。 3、負責(zé)對接公司財務(wù),對接生產(chǎn)部日常管理人員考勤,安排生產(chǎn)相關(guān)工作。 4、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交待的臨時任務(wù)。2024-10-25黎桂秀人事
桂林相關(guān)熱門崗位
- 桂林情歌田園文化旅游投資有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --