職位描述

職位描述
崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)甜點(diǎn)、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作,試制、上市、協(xié)助新品上架;
2、負(fù)責(zé)廚具的清潔,把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存;
3、對(duì)甜點(diǎn)類質(zhì)量負(fù)責(zé),保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求;
4、認(rèn)真對(duì)待廚房每一個(gè)工序步驟,每日物品盤點(diǎn);
5、自覺維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具;
6、認(rèn)真完成上級(jí)布置的工作。
任職要求:1、有4、5星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn);1年以上西餐廳及甜品相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、熟悉各類蛋糕、餅干、馬卡龍等西點(diǎn)制作流程,能獨(dú)立完成蛋糕及甜品制作;
3、接受過甜品或西點(diǎn)的相關(guān)培訓(xùn),對(duì)甜品用料和用語有一定了解;
4、熟悉餐飲衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定;
5、踏實(shí)、細(xì)心、有團(tuán)隊(duì)合作精神,熱愛烘焙事業(yè),勤奮好學(xué),善于溝通,勇于創(chuàng)新;
6、能完成日常清潔工作,確保工作間的環(huán)境整潔。
職位招聘1人
原標(biāo)題:《西點(diǎn)師》

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市雁山區(qū)大雁路398號(hào) 查看上班路線

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烘焙師
2800-4000元
桂林-陽朔縣 25-45歲
崗位職責(zé):(不招暑假工) 1、負(fù)責(zé)門店面包的烘焙制作,有培訓(xùn)非常簡(jiǎn)單。 2、每日的衛(wèi)生清潔。(站班) 崗位要求: 1、年齡:25-45歲之間,凈身高153cm以上; 2、身體健康,動(dòng)作靈敏,做事利索,服從安排。 3、工作時(shí)間:6:30-11:00,15:00-19:00 (上午下午都要上) 4、工作地點(diǎn):陽朔就近安排,月休4天
2025-11-19
蘇女士
招聘專員
面包/烘焙師
3000-4000元
桂林-七星區(qū)-世紀(jì)新城
整型,打面,制作餡料。需要有一定的面包烘焙經(jīng)驗(yàn),有健康證,性格開朗,能吃苦耐勞。
2025-11-19
呂偉成
面包/烘焙師
4000-4800元
桂林-秀峰區(qū) 1年以上
18-52歲
崗位職責(zé): 1、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,負(fù)責(zé)烘焙制作起酥類、餅干類、面包類等各類中西點(diǎn); 2、負(fù)責(zé)每日制作基礎(chǔ)產(chǎn)品,能夠協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成面包每日生產(chǎn),有團(tuán)隊(duì)精神 3、熟悉西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。 4、有成熟面包后廚經(jīng)驗(yàn),掌握打面、整形、烘烤技術(shù); 5、熟悉面包主流市場(chǎng),擅長(zhǎng)制作各式軟包、熱狗、漢堡、菠蘿包、布丁包、椰奶包、肉松卷、肉松毛毛蟲、巧克力包、各式排包、三明治等、各式法包、法棍、系列丹麥起酥面包、各式甜土司、咸土司、丹麥土司以及面包、蛋糕混合土司等系列西點(diǎn)。 崗位要求: 1、男女不限,1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),年齡50歲以下; 2、動(dòng)作靈敏,做事利索,能接受兩班倒,工作時(shí)間:5:00-13:00或9:00-16:30;在酒店做過面包師優(yōu)先。 3、熱愛西點(diǎn)和蛋糕,有從事烘焙相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,身體健康,吃苦耐勞。 福利:月休5天,試用期開始買社保五險(xiǎn),包吃包住。
2025-11-18
周女士
招聘
無固定辦公點(diǎn) 18-38歲
桂林利興食品科技有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、根據(jù)產(chǎn)品配方計(jì)算原料、輔料用量,調(diào)制面團(tuán)或面糊并整形、醒發(fā)面團(tuán) 2、按照銷售時(shí)間合理安排烘烤時(shí)間,參照工藝要求加工、制作產(chǎn)品,保證產(chǎn)品品質(zhì)、出品速度、出品數(shù)量 3、潔、維護(hù)店內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備、用具及場(chǎng)地 4、檢查產(chǎn)品原料、半成品的品質(zhì),盤點(diǎn)原材料、半成品數(shù)量 5、做好產(chǎn)品出貨、上架工作
2025-11-13
廖生
主管
桂林-七星區(qū)-桂林高新萬達(dá)廣場(chǎng) 18-40歲
桂林利興食品科技有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)門店面包產(chǎn)品的制作,包括打面.整形.烤爐。任職要求:年齡18-40歲,吃苦耐勞,能接受早起,有烘焙工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2025-11-13
廖生
主管
烘焙主管
5000-6000元
桂林-七星區(qū)-桂林米粉企業(yè)園
薪資待遇 5K-8K 崗位薪資+全勤獎(jiǎng)勵(lì)+技術(shù)津貼+績(jī)效薪資+節(jié)日福利 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)烘焙團(tuán)隊(duì)的管理與指導(dǎo),確保產(chǎn)品質(zhì)量和顧客滿意度; 2、制定烘焙生產(chǎn)計(jì)劃,優(yōu)化生產(chǎn)流程,提升效率; 3、研發(fā)創(chuàng)新烘焙產(chǎn)品,保持產(chǎn)品線的競(jìng)爭(zhēng)力; 4、監(jiān)控庫存管理,確保原材料的有效使用和成本控制; 任職要求: 1、具備豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn),熟悉各類烘焙工藝和技術(shù); 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo); 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠處理內(nèi)外部關(guān)系; 4、注重食品安全與衛(wèi)生,有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力;
2025-11-11
象小嘉
HR
桂林-七星區(qū)
初中以上 18歲以上
1 、在烘焙師傅的帶領(lǐng)下制度烘焙產(chǎn)品; 2、做好產(chǎn)品出貨、上架工作; 3、做好衛(wèi)生保潔工作。 任職要求: 接觸過烘焙,相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2025-11-11
象小嘉
HR
桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界
1.年齡18-45歲 熱愛烘培行業(yè) 2.無經(jīng)驗(yàn)要求,小白也可 3.上班時(shí)間朝九晚六,月休四天,3000-6000 4.有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,主要跟著師傅做面包,打面,發(fā)面做造型已經(jīng)烘烤
2025-11-10
石先生
HR主管
桂林-秀峰區(qū)-萬象城 18-35歲
1、根據(jù)訂單需求,制作西餐面點(diǎn)、甜品 2、按照配方、配料調(diào)制面團(tuán)、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點(diǎn)生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點(diǎn)心,設(shè)置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質(zhì)量與成功率 4、維護(hù)西點(diǎn)制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點(diǎn)款式與配方,不斷研發(fā)新產(chǎn)品
2025-11-08
李生
經(jīng)理
烘焙師
3000-4000元
桂林-疊彩區(qū) 2年以上
22-45歲
工作內(nèi)容: 1、進(jìn)行制作烘烤超市烘焙產(chǎn)品,確保門店日常產(chǎn)品正常出品 2、培訓(xùn)門店人員進(jìn)行烘焙烤制 3、參與工廠產(chǎn)品研發(fā)制作 工作要求: 1、能獨(dú)立完成面包(日式、法式、歐包、堿水、貝果)出品、打面、整形、烘烤、有面包制作兩年以上經(jīng)驗(yàn) 2、對(duì)待工作負(fù)責(zé),有責(zé)任心,注重細(xì)節(jié),干活利索,愛干凈,出品嚴(yán)格 3、情緒穩(wěn)定三觀正,工作態(tài)度端正,有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí) 4、能接受短期出差 上班時(shí)間:7:00-15:30;月休4天 薪資福利: 試用期3200,轉(zhuǎn)正4000;五險(xiǎn)、勞保福利
2025-11-07
力源人事
人事專員
桂林領(lǐng)創(chuàng)匯潤(rùn)酒店管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林領(lǐng)創(chuàng)匯潤(rùn)酒店管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲/財(cái)務(wù)/酒店
成立時(shí)間 6年(2019年4月1日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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