餐飲部經理

1. 崗位職責: 1、負責酒店房間及餐飲的銷售及推廣; 2、根據市場營銷計劃，完成部門銷售指標; 3、負責與客戶保持聯(lián)絡，發(fā)掘潛在客戶，開拓新市場,發(fā)展新客戶,增加產品銷售范圍; 4、充分了解掌握酒店的經營政策、價格體系，及對外銷售制度，積極開展對外銷售工作; 任職資格: 1、大專及以上學歷，市場營銷等相關專業(yè); 2、1-2年以上銷售行業(yè)工作經驗，有酒店前臺和銷售工作經歷優(yōu)先考慮。 3、反應敏捷、表達能力強，具有較強的溝通能力及交際技巧，具有親和力; 4、具備一定的市場分析及判斷能力，良好的客戶服務意識; 上班時間：9：00～17：30，單休

1、 全面負責客房部工作，帶頭執(zhí)行并督導所屬員工執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，對總經理負責; 2、 根據飯店經營管理的有關政策制定客房部的營運計劃、年度計劃、并組織實施，確保計劃的實現; 3、 每天查閱有關報表和報告，掌握客房預定、銷售情況以及客人動態(tài)，與前廳做好協(xié)調，確?？头孔畲蟪鲎饴? 4、 負責制定本部門各級人員的崗位責任制，明確各崗位的職責范圍和具體工作任務; 5、 督導本部門員工遵守店紀店規(guī)，并嚴格按服務的規(guī)范、標準和程序化進行服務; 6、 負責招聘和培訓員工，落實員工評估制度，根據評估結果來激勵員工。注意培養(yǎng)有潛質的員工，并及時提出員工的晉升、調職意見; 7、 科學地制定房務預算支出計劃，負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度，制定各種設備保養(yǎng)措施，努力減少支出，降低成本; 8、 親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的賓客和常住者; 9、 認真對待本店管理層的批評和賓客投訴，及時記錄，努力彌補可能產生的不良影響; 10、 每天巡視檢查本部門工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，確保達到衛(wèi)生標準。抽查客房并做好記錄，發(fā)現問題及時處理; 11、 及時與有關部門做好客人接待的溝通協(xié)調工作，保證客房部日常工作的順利進行; 12、 協(xié)助做好設施、設備的維修保養(yǎng)工作。

負責處理夜間客訴等工作，協(xié)調酒店對客服務，發(fā)掘和滿足客人需求，記錄和反饋客人意見和建議，不斷促進服務質量的提高，確保賓客獲得滿意的服務。

1.制定部門短期和長期的工作計劃，以及相應的財務預算； 2.負責餐飲部的營銷策略和促銷計劃，吸引新客戶并保持老客戶忠誠度，以實現餐廳的銷售目標。 3.負責包括招聘、培訓、考核以及激勵員工的各項工作，確保團隊能夠高效運作并提升服務質量。 4.執(zhí)行并監(jiān)督員工遵守食品衛(wèi)生相關法規(guī)，確保食品安全無事故發(fā)生。 5.通過收集和處理客戶反饋，不斷改進服務流程和菜品質量，以提高客戶滿意度和忠誠度。 6.監(jiān)督餐飲設備的維護保養(yǎng)工作，確保設備正常運轉，減少因設備故障導致的服務中斷。 7.確保餐飲部的日常運營符合酒店標準，在高峰時段進行現場管理和指導。 8.定期參加管理層會議并向上級匯報工作進展，同時制定改進措施和策略。

1. 熟悉前廳板塊業(yè)務 2. 帶教新人；制定部門培訓計劃，分解部門任務，完成部門指標 3. 有相關管理經驗，帶過團隊 4. 有良好的服務意識 5. 態(tài)度積極性格開朗 6. 有責任心，能有效處理客訴

崗位職責： 1. 確保?宿部各院落設備、設施、?電線路等正常運轉，并制定設備、設施、?電線路運?情況 2. 確保?宿各院落物資、環(huán)境、?具等維護保養(yǎng)，并制定物資、環(huán)境、?具等維修維護情況檢查 3. 巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現問題及時解決，不斷完善各項操作制度。 4. 對?宿部各個院落的清潔衛(wèi)?、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。 5. 檢查消防器具，做好安全?作和防?防盜，以及協(xié)查通緝犯的?作。 6. 對客?物資進?選擇，控制部?成本和質量。 7. 審查、控制客房的物料消耗，防?浪費和外流。 8. 檢查區(qū)域設備及衛(wèi)?狀況，確?？头?、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)?質量和洗滌?的洗滌質量。 9. 檢查員?紀律，關?員?的思想、?作、?活情況。 10.協(xié)助各院落接待服務 11.部?外部協(xié)調?:負責?宿部?與其他部?之間的對接、協(xié)調?作 12.熟悉OTA運營規(guī)則 13.入住高峰期協(xié)助客房做好趕房工作。

崗位職責: 1、根據酒店的運營目標,完成銷售任務; 2、收集、分析市場信息,根據市場變化提出銷售策略; 3、負責客戶資料管理、銷售回款催收; 4、完成上級安排的其他工作。 任職資格: 1、熟悉酒店行業(yè),有相關管理工作經驗。 2、有較強的團隊合作意識、協(xié)調能力和吃苦耐勞精神。

1.管理前廳部員工:前廳經理需要督導員工禮貌待客和高效服務，確保各項規(guī)章制度與服務標準得到執(zhí)行，保證前廳服務秩序正常。 1.協(xié)調客房預訂和行政事務:前廳經理需要協(xié)調客房預訂、會議室預定、機票預訂等行政事務，確?？腿说玫礁哔|量的服務體驗。 2.處理客戶投訴和提供優(yōu)質服務:前廳經理需要處理客人投訴和疑難問題，確?？腿藵M意。 3.監(jiān)督員工工作狀態(tài):前廳經理需要監(jiān)督員工的工作狀態(tài)，確保員工符合服務標準，保持良好的儀容儀表。 4.組織培訓以提高服務質量:前廳經理需要組織培訓，提高員工的服務技能和意識，確保服務質量。 5.控制房態(tài)以達到收益最大化:前廳經理需要控制房態(tài)，確?？头砍鲎饴蔬_到最佳狀態(tài)，提高酒店收益。 6.處理賓客投訴及意見收集:前廳經理需要處理賓客投訴和意見收集，及時反饋并改進服務。 7.管理前廳財產和客用品:前廳經理需要管理前廳的財產和客用品，減少損耗，確保物品得到合理使用。 8.落實應急方案:前廳經理需要按照酒店的應急方案，及時處理突發(fā)事件，確?？腿税踩?9.協(xié)調與其他部門的關系:前廳經理需要協(xié)調與其他部門的關系，確保各部門之間的溝通和合作順暢。

工作內容 - 負責制定并執(zhí)行酒店的經營目標和業(yè)績管理策略 - 管理OTA運營活動，提升酒店的在線預訂率和客戶滿意度 - 監(jiān)督并優(yōu)化酒店的日常運營流程，提高工作效率 任職要求 - 具備酒店管理經驗，熟悉連鎖酒店的運營模式 - 能夠獨立制定并實施酒店的經營計劃 - 具有良好的業(yè)績管理能力，能夠有效提升酒店的整體業(yè)績

工作內容：負責管理莊園的線下接待住宿，餐飲，人員管理調配。安排當地人管理好果園，專屬拍照用的駱駝，馬，羊養(yǎng)殖。 工作時間： 2020年 7月-10月中 冬天不營業(yè)。 工作地點: 甘肅敦煌月牙泉景區(qū)門口依沙堡度假莊園。 2021年開始每年4月到10月中 每年工作半年時間。 我們有專門負責線上銷售和運營，推廣部門管家只要管理好線下。 職位招聘1-3人