• 自助餐/快餐
  • 3到5年廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)
  • 連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn)

職位描述

工作內(nèi)容:
- 負(fù)責(zé)連鎖餐飲的廚房管理工作
- 確保菜品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
- 監(jiān)督廚師團(tuán)隊(duì)的日常運(yùn)營(yíng)及生產(chǎn)
- 庫(kù)存及成本控制
- 員工技能培訓(xùn)
任職要求:
- 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
- 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解和熱情
- 能夠承受工作壓力,具有較強(qiáng)

公司簡(jiǎn)介

品牌誕生與公司成立時(shí)間:
蛙小俠是廣西湘范兒餐飲管理公司 (以下簡(jiǎn)稱公司)旗下品牌,公司成立于 2015 年5月,同期創(chuàng)立了蛙小俠品牌。
企業(yè)愿景:打造創(chuàng)新型餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái),成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團(tuán)。
我們的使命:實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值,成就合作伙伴的夢(mèng)想。讓員工幸福,讓消費(fèi)者放心。
我們的價(jià)值觀:創(chuàng)價(jià)值、贏尊重、求真實(shí)、有擔(dān)當(dāng)。
在蛙小俠,我們稱呼伙伴們?yōu)椤皞b客”
俠客(全體員工)特征:有義、敢拼、好(hao)玩、好
(hao)學(xué)
有義:有情有義有擔(dān)當(dāng)
敢拼:敢拼敢闖敢嘗試
好玩:(ngo)玩,好玩有趣
好學(xué):(hao)學(xué),愛(ài)好學(xué)習(xí)
268/2000

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市七星區(qū) 高新萬(wàn)達(dá) 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-陽(yáng)朔縣
大專以上
3年以上
負(fù)責(zé)餐廳后廚的整體管理運(yùn)營(yíng),設(shè)計(jì)和組織制作安全衛(wèi)生的菜品,控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作,監(jiān)智食品制售,按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中,西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系,根據(jù)劇師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng),決于家付愛(ài)樣的人高調(diào)動(dòng)。 3 研究食品行業(yè)趨勢(shì),按照經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和原料的季節(jié)性特點(diǎn),組織生產(chǎn)菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,收集食客對(duì)食品質(zhì)量的意見(jiàn),善處理相關(guān)投訴。 5 督導(dǎo)各廚房管理人員,科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等,更換、添廚房設(shè)備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。
1小時(shí)內(nèi)
關(guān)小姐
人事專員
廚師長(zhǎng)
8000-15000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤(rùn)建材批發(fā)城
中專以上
4年以上
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
有私人會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)或者高端接待經(jīng)驗(yàn)
2025-11-16
龍總
桂林新門派餐飲有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林新門派餐飲有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 3年(2022年6月2日)
企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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