職位描述

有三四個拿手好菜,有創(chuàng)新研發(fā)精神。能帶團(tuán)隊。 

上班地點

工作地址: 桂林市七星區(qū)穿山東路41號彰泰·天街16棟1-02號商鋪 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-陽朔縣
大專以上
3年以上
負(fù)責(zé)餐廳后廚的整體管理運營,設(shè)計和組織制作安全衛(wèi)生的菜品,控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作,監(jiān)智食品制售,按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中,西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系,根據(jù)劇師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決于家付愛樣的人高調(diào)動。 3 研究食品行業(yè)趨勢,按照經(jīng)營目標(biāo)和原料的季節(jié)性特點,組織生產(chǎn)菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,收集食客對食品質(zhì)量的意見,善處理相關(guān)投訴。 5 督導(dǎo)各廚房管理人員,科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等,更換、添廚房設(shè)備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓(xùn)計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。
1小時前
關(guān)小姐
人事專員
廚師長
8000-15000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城
中專以上
4年以上
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
有私人會所工作經(jīng)驗或者高端接待經(jīng)驗
2025-11-16
龍總
桂林市七星區(qū)黃家發(fā)哥海鮮俱樂部招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市七星區(qū)黃家發(fā)哥海鮮俱樂部
所在行業(yè) 餐飲/食品/煙草
成立時間 5年(2020年4月27日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP